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  • 1 # 俠客行老王

    用手拿著吃,用手抓著啃的靈魂食物,日常生活中太多了啊。誒呀,簡直多得不要不要的,這個問題簡直就是自帶畫面感啊。沒有食慾的、食慾降低的、厭食症的只要想想這個話題就是饕餮盛宴、狼吞虎嚥啊,包治各種相思成疾、不思飲食症!

    什麼手抓飯、手抓餅、手抓烙饃、手抓肉、肉夾饃、煎餅果子、大肉包子、披薩餅等等等,老王在此就不多說廢話了,用手抓著吃,都懂得。但是值得一提的是,手抓飯現在都用湯勺挖著吃了,那麼老王就說說菜品吧,真正用手吃的靈魂菜品!

    一、燒雞

    不管是河南道口燒雞,還是安徽宿州符離集燒雞,山東德州扒雞,都適合直接撕開,拿在手上直接啃。哎呀,那畫面太美,老王不敢看啊。簡單又直接,粗暴野性又美味。

    大口吃肉大口喝酒,說的就是吃這些大塊肉食,特別是帶有骨架的滷味,簡直就是香香爽爽就是我。什麼吮指原味雞,吃了還要舔舔自己的手指頭,這才是噴香的手撕雞,由不得你不舔手指。吃得能舔自己的手指,這就是與自己的靈魂溫柔親吻!

    二,五香花生米

    五香花生米,和涼拌黃瓜、油炸花生一樣,都是飲酒時的靈魂菜品。五香花生米不同的是,最好不要用筷子一個個夾起,當然公共場合除外。五香花生米不同的是,花生衣都酥脆,所以花生皮基本算脫皮狀態,簡直就是吹彈可破!

    所以,熟人吃飯時,自己吃飯時,且有五香花生米、有酒水的情況下,那就別矜持了。抓起一小把,兩手搓一搓花生米,小口吹一下花生皮,那就吃吧,此時此刻,先飲酒一口,直接把花生米塞進嘴巴,哎呀,口齒生香,噴香啊!非常完美!太有靈魂了!

    三、麻辣小龍蝦

    這個呢,和燒烤並稱夏季宵夜的靈魂美味兒。麻辣小龍蝦通紅一盆,噴香味浩蕩,看著就想吃。吃小龍蝦和吃手抓肉、吃陽澄湖大閘蟹一樣,必須用手抓,用手撥開蝦殼,此情此景,連一次性手套都免了。

    直接用手抓起一隻,麻辣鮮香的龍蝦瞬間脂溢雙手,撕開蝦殼,將尾巴肉塞進嘴裡。哎呀,真是太治癒了,此時此刻,來一杯冰鎮的德國奧丁格小麥啤酒,沒有什麼治癒不了的心情,沒有就再消滅一盤麻辣小龍蝦,用手抓相當有靈魂的吃法。

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