小黃瓜屬葫蘆科一年生蔓生植物。該型別瓜長度14―18釐米，直徑約3釐米，重 100克，表皮柔嫩、光滑、色澤均勻、口感脆嫩、瓜味濃都，經濟效益頗高。荷蘭小黃瓜多為雌性系，主要作溫室栽培，與大多數露地栽培品種不同的是，可以不經授粉受精就可完成果實發育，並不形成發育完全的種子。果實成熟度一致，早期產量高。此型別瓜的特點為，瓜碼密，有1節1瓜、1節2瓜和1節多瓜的。如果管理得當，單茬667平方米(畝)產量可在10噸以上。1年可種2―3茬。 　　 　　一、育苗 　　 　　小黃瓜種子價格貴，育苗時可使用穴盤或營養缽精量播種。植林對溫度要求很高，發芽適溫為24℃―26℃，一般4天出苗。出苗後，白天保持23℃―25℃，夜間16℃― 18℃。根系喜溼怕澇，喜溫怕冷，有氧呼吸旺盛。一定要選用通氣良好、保溫、保肥、滲水、保溼能力強的基質，如草炭、蛭石、珍珠岩、可可泥炭等。 　　 　　二、定植 　　 　　小黃瓜具有較大的葉片，結瓜期早，可連續結瓜，但根系吸收能力較弱，因此在定植前要精細整地，大量施用有機肥，667平方米施腐熟禽畜糞肥5000公斤以上，再補施些複合肥。做小高畦，畦寬1～1．2米。幼苗定植標準為2～4片真葉，苗齡25天，密度為2500株／667平方米。定植後立即澆穩苗水，利於根系向周圍發展。 　　 　　三、田間管理 　　 　　1．肥水 定植後3―4天澆1次較小的緩苗水，促進緩苗。緩苗水後再澆水，要每水帶肥，每667平方米衝施尿素10公斤，每5～7天澆1次。結瓜期每週葉面噴施1次 0．2％～0．3％的磷酸二氫鉀。空氣溼度保持在80％。 　　 　　　2．溫度 定植1周內白天保持25℃～30℃，夜間18℃―20℃，不超過35℃不放風。緩苗後要降低溫度，白天22℃～25℃，夜間16℃～18℃。 　　 　　3．光照 荷蘭小黃瓜耐弱光性較強，冬季弱光情況下能獲得較高產量。夏季高溫、強光時，一定要加蓋遮陽網。 　　 　　4．二氧化碳施肥 若有可能應適當補充二氧化碳氣肥，使室內二氧化碳濃度達到750毫克／公斤，黃瓜產量將增加20％

小乳瓜即可做水果生吃的小黃瓜，最具代表的是荷蘭小黃瓜。

現以荷蘭小黃瓜種植為例介紹一下小乳瓜的種植技術。

小黃瓜屬葫蘆科一年生蔓生植物。該型別瓜長度14―18釐米，直徑約3釐米，重 100克，表皮柔嫩、光滑、色澤均勻、口感脆嫩、瓜味濃都，經濟效益頗高。荷蘭小黃瓜多為雌性系，主要作溫室栽培，與大多數露地栽培品種不同的是，可以不經授粉受精就可完成果實發育，並不形成發育完全的種子。果實成熟度一致，早期產量高。此型別瓜的特點為，瓜碼密，有1節1瓜、1節2瓜和1節多瓜的。如果管理得當，單茬667平方米(畝)產量可在10噸以上。1年可種2―3茬。

一、育苗

小黃瓜種子價格貴，育苗時可使用穴盤或營養缽精量播種。植林對溫度要求很高，發芽適溫為24℃―26℃，一般4天出苗。出苗後，白天保持23℃―25℃，夜間16℃― 18℃。根系喜溼怕澇，喜溫怕冷，有氧呼吸旺盛。一定要選用通氣良好、保溫、保肥、滲水、保溼能力強的基質，如草炭、蛭石、珍珠岩、可可泥炭等。

二、定植

小黃瓜具有較大的葉片，結瓜期早，可連續結瓜，但根系吸收能力較弱，因此在定植前要精細整地，大量施用有機肥，667平方米施腐熟禽畜糞肥5000公斤以上，再補施些複合肥。做小高畦，畦寬1～1．2米。幼苗定植標準為2～4片真葉，苗齡25天，密度為2500株／667平方米。定植後立即澆穩苗水，利於根系向周圍發展。

三、田間管理

1．肥水 定植後3―4天澆1次較小的緩苗水，促進緩苗。緩苗水後再澆水，要每水帶肥，每667平方米衝施尿素10公斤，每5～7天澆1次。結瓜期每週葉面噴施1次 0．2％～0．3％的磷酸二氫鉀。空氣溼度保持在80％。

2．溫度 定植1周內白天保持25℃～30℃，夜間18℃―20℃，不超過35℃不放風。緩苗後要降低溫度，白天22℃～25℃，夜間16℃～18℃。

3．光照 荷蘭小黃瓜耐弱光性較強，冬季弱光情況下能獲得較高產量。夏季高溫、強光時，一定要加蓋遮陽網。

4．二氧化碳施肥 若有可能應適當補充二氧化碳氣肥，使室內二氧化碳濃度達到750毫克／公斤，黃瓜產量將增加20％。