胃火旺宜吃清淡的食物，二鴨肉屬於比較油膩的食物，最好還是少吃或者不吃。胃火旺可以選擇的食物有：　　1、綠豆　　綠豆是一種常見的穀類，其性寒，具有清熱解毒的功效。胃火旺盛的朋友可以透過喝綠豆粥達到清除胃火的作用。但是要避開與鯉魚同吃，不然會造成肝黃，引起渴病。　　2、西瓜　　西瓜是祛胃火的最簡單有效的食物。感到體內有熱的時候 ，一下片西瓜下肚，沁人心脾，炎熱感消除殆盡的同時，胃火也去了大半。西瓜含有充足的水分，正好能補充胃液的流失。對於胃火過於旺盛，除了吃西瓜瓤外，還可以吃點西瓜皮，這裡的西瓜皮指的是去除最西瓜表面那層“青衣”的白色瓜皮。可以把西瓜皮洗淨後切成小塊，加點食鹽調味。　　3、海帶　　海帶具有清熱軟堅的功效，胃火旺盛的人可以嘗試著做一個涼拌海帶絲或者海帶湯，營養又美味。但注意海帶不宜與茶、酸味的水果同食，產婦與哺乳期婦女也不能多吃海帶，否則會對胎兒和嬰兒不利。　　4、小米　　《名醫別錄》和《本草綱目》中都有提到過小米具有降胃火、去脾胃中熱的功效。胃熱比較旺盛的人平時可以多喝一些小米粥，最好配上一些黃豆或豆製品，以彌補小米中賴氨酸的不足。　　5、銀耳　　銀耳滋陰養胃的功效，對於胃火旺盛導致的胃陰虛十分有效。以銀耳蓮子湯作甜品十分美味可口，蓮子還能去心火，對於心煩失眠也十分有效，女性朋友們常喝一些銀耳蓮子湯還可以起到美容養顏的功效，是不可多得的保養品!　　6、豆腐　　豆腐作為一種極賦民族特色的美食，幾乎每家每戶都會經常以此做菜，豆腐的做法也是千變萬化。豆腐之所以受到大眾的喜愛 ，不僅是因為它美味，還因為它含有的營養成分十分豐富。豆腐性寒，具有清胃生津的功效，容易生胃火的人平時可多食用些豆腐。　　7、李子　　李子性涼，具有清熱生液之功，對於胃火導致的胃液虧損、咽乾口渴十分有效。但平時也不要過多食用，否則傷脾。