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  • 1 # 怎麼看都不像仙女

    本人超級喜歡吃榴蓮。

    1.輕搖榴蓮有聲音時,代表它已可以吃了 。挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的.小山越多肉越多. 殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了。

    2.榴蓮的種類很多,包括金枕頭、葫蘆、坤寶等品種 凸起的包越多說明包裹著的果肉多,顏色越深就越熟;嗅根莖的香味越濃郁越甜。

    以下是具體的挑選方法:

    2、選顏色偏黃的,不要挑綠色的,黃色的通常比較熟;暗黃的甚至偏褐雖然不好看,但是隻要符合第2點以下要求就好;

    3、選已經裂開的。裂開的好,第一說明它夠身夠熟了;第二可以聞下夠不夠香,那個香味像箭一樣衝進你的鼻腔的最好,但也要注意辨別有沒有酒精味,如果懷疑有酒精味就說明這個放久了,不要買;第三可以看看殼薄不薄,要挑殼薄的;第四,可以看見是溼還是乾的,要挑溼的,乾的不好吃。

    4、當場開打包走,(檔主都會提供一次性飯盒的)打完包你可以再稱下剩肉(當然還有核),如果肉有整隻的一半重,那就很不錯了,一般都是佔三分之一;

    5、還要先跟檔主講好,要當場開,當場試食,如果不甜就一定要堅持換或者減價,當然是換第二者啦~~不過因為榴蓮都比較重秤,檔主一般都會比較謹慎選擇滴。

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