主料

糖粉15克、黃油曲奇50克、雀巢淡奶油200克

輔料

櫻桃適量、藍莓適量、獼猴桃適量

鮮奶油水果杯步驟1

首先將曲奇餅乾掰成小塊，放在油紙上，用擀麵杖壓碎

步驟2

把曲奇屑放入鋪了油紙的烤盤裡，放進預熱好上下火180℃的烤箱，烤3-5分鐘，使它變得金黃酥脆。取出冷卻備用

步驟3

將水果準備好。獼猴桃削皮切成小塊，櫻桃洗淨去蒂去核，藍莓洗淨擦乾

步驟4

4、接著開始打發淡奶油，將淡奶油倒入大碗裡（雀巢淡奶油平時為室溫儲存，但打發前要放入冰箱冷藏直到溫度降到6℃左右，不要直接打發常溫淡奶油，否則難以打發）

步驟5

淡奶油里加入糖粉，用電動打蛋器高速打發，將淡奶油打發到能保持挺立花紋的程度

步驟6

接著就可以開始組合了。選擇高一點的透明玻璃杯，將打發的淡奶油裝入裱花袋，在玻璃杯底部擠一圈淡奶油

步驟7

鋪上一層草莓，再擠一層淡奶油

步驟8

鋪上一層曲奇屑，擠一層淡奶油，鋪上櫻桃，再擠一層淡奶油，繼續鋪上一層曲奇屑，擠一層淡奶油，鋪上獼猴桃丁，擠最後一層淡奶油。擠完後在表面撒少許曲奇屑作為裝飾即可（每一層的奶油不要擠太多，薄薄一層即可）