一、建池：在房前屋後，庭院周圍，選擇有水源、避風向陽的地方建池。池子一般由磚、石砌成，池深在1米左右為宜，池子砌好後，用水泥抹平，待幹後放進肥泥0~5尺，注入清水1尺，即可放種。

二、放種：池子砌好後，按每平方米放1—15斤計算投放鰍苗。苗可到市場上去購買或自己繁殖、捕捉；不管怎樣，都應選擇體壯無傷，大小均勻的鰍苗投放，並按三雌一雄的比例搭配。

三、投食：由於泥鰍屬雜食性魚類，所以無論牛糞、米糠，或者麥、蠅蛆都可以作餌料投餵，一般日投三次即可。投餵量一般據採食情況自行確定。

四、施肥：泥鰍的飼餵過程中，可以適當地補施些有機肥，但在施肥時，一定不能過多過頻，並且要勤換池水，一般10—15天換水一次。

五、捕獲：要捕獲泥鰍，首先要把池水放幹，採取捕大留小的辦法，以確保池內有一定數量的鰍苗，利於繼養和高產。

六、水質管理：有條件的可以保持長流水，無流水的需要定期更換補充新鮮水，保證水中的含氧量。特別是高溫天氣，必要時可以增加迴圈噴水花灑設施，以改善含氧量和降溫。也可搭建陰棚，來適度降低水溫。

泥鰍養殖技術要點：

1、建造池塘：泥鰍的養殖池塘可以選擇擱置的池塘、河溝等，要保證周圍環境沒有被汙染，有比較方便的交通。選好池塘之後要把池塘裡面的舊水全部放掉，然後再使用透水的布封住池塘的排水口。再全面的潑灑漂白粉進行消毒。消毒期間要防止家禽進入池塘汙染水質。並且消毒後要再次放水觀察一週左右，檢視是否有漏水現象，如有的話要及時找到漏水口堵住，漏水現象嚴重的話那麼要及時更換池塘。

2、鰍苗放養：泥鰍苗要從正規、有營養執照的養殖場進行選購，在選擇魚苗的時候要注意儘量保持大小一致。長度控制在5釐米左右，然後在運輸的時候一定要注意最好是使用網箱運輸。防止在運輸過程中導致泥鰍苗受傷，影響生長。然後到達池塘之後將網箱開啟放在池塘內讓其自由遊進池塘內。在放養的半個月內可不同投放餌料。泥鰍的飼餵工作一般在晚上進行，因為白天的泥鰍活力是比較強的，可自行覓食。

3、日常管理：在放養後要注意每天定時觀察池塘塘水的變化。要保證池水有一定的透明度，控制在36釐米左右，透明度可以有效的觀察泥鰍的生長，及時解決異常情況。然後檢查周圍的圍欄，防止破損進入泥鰍的天敵，導致泥鰍意外死亡。然後還要注意觀察池塘周圍的堤壩，如果有蟻穴或者是老鼠洞的話，那麼要及時堵住。防止出現漏水、滲透堤壩導致坍塌等不良現象。

4、越冬管理：如果泥鰍養殖時間過長或者是由於市場原因而導致無法及時上市的話。那麼我們還需要做好泥鰍的越冬管理工作，冬季的溫度低，水溫也會因此下降。在越冬的時候我們主要要做好放氣補養工作。因為水溫低，所以泥鰍在冬季基本上是不會進食的。如果池塘結冰的話，那麼要及時打出冰洞供泥鰍呼吸。然後要及時清掃積雪，提高光照，加強光照照射，提高泥鰍的成活率。