1.普洱生茶確實和綠茶有相通之處，但製作工藝不同，綠茶的殺青方式：有四種，曬青，烘青，炒青，蒸青。普洱茶是用雲南大葉種的曬青毛茶為原料，殺青方式為：揉捻、乾燥之後經自然發酵而成。
2、顏色不同:普洱生茶從嫩綠、嫩黃、杏黃、暗黃、黃褐、紅褐，逐漸變化，綠茶為色澤翠綠
3、香氣型別不同:普洱生茶多為蜜香、花香、果香、蘭香荷香、清香、慄香、陳香等其香氣種類繁多且變化莫測，綠茶為清香我稱它為豆香。
4、保質期不同:普洱生茶講求的是越陳越香，普洱茶自然儲存中會自然氧化便是陳化過程，口感變化的魅力無窮，所以一般年份久的品飲價值越高。而綠茶講究的鮮美，即越新越鮮即是性要求較高，一般一年內的新茶口感最佳，一般一年內的新茶口感最佳，一旦放置過久，綠茶的香氣、口感都會下降,一年以上的綠茶飲用的價值越來越低。
5、選料也不同:普洱茶是以雲南大葉種茶葉為原料，而綠茶對於其茶葉原料沒有限制，中國有茶樹的地方就有綠茶，雲南的大葉種茶也能製作綠茶，但因普洱茶及綠茶的評級方式不一，雲南的大葉種以製作普洱為主。
6、耐泡度不同：普洱茶採摘以一芽兩葉或三葉為主，再加上其加工的工藝使得茶葉活性比較好，故茶葉很耐泡（15泡左右甚至更多泡），而綠茶透過其炒青工藝將茶葉的香氣固定，並且採摘的以牙尖為主，主喝香氣，3-5泡就沒有味道了。
7、形態也不同：普洱茶主要以緊壓茶形態為主（餅、磚、坨、瓜等），綠茶以散茶的形勢存在，綠茶原本也是餅茶和散茶形態同時並存的，而在明代初期由於明太祖朱元璋下詔廢龍團貢茶，使得蒸青散茶開始流行，發展到今天絕大多數的綠茶是以散茶的形態出現。
8、功效不同:保健功效上來說，普洱茶和綠茶都有減肥、抗癌等功效。但普洱茶與綠茶區別就在有些功效上的效果不一樣，單說減肥，普洱茶的功效就要比綠茶好。而且因綠茶性寒，容易刮胃，而普洱茶的茶性溫，還有健胃養胃的功效。
9、地域性不同：普洱茶的地方標準定義中明確確定它必須是產在雲南瀾滄江流域的，而綠茶的產地眾多，全國的五大茶區都產綠茶。鮮葉種類：普洱茶的地方標準定義中規定普洱茶的原料必須是雲南瀾滄江流域的大葉種毛料。而綠茶的原料是以小葉種為主也包含大葉種、中葉種，也就是說大葉種的鮮葉可以做綠茶也可以做普洱茶。另外，綠茶選用的鮮葉通常較為鮮嫩，級別較高，特別是綠茶中的名品像龍井之類的常常是採用一芽一葉的鮮葉炒制，而普洱生茶則並非以細嫩為好，細嫩的鮮葉固然價格高，但做成品未必就最好。今年曾經拿過一個山頭的三種級別的茶樣，試過以後我們一致感到，最好級別的那個樣香氣不錯但口感略顯單薄，最差級別的則是香氣不純湯色混濁，最滿意的是中間級別的茶樣，香氣口感都很棒。
1.普洱生茶確實和綠茶有相通之處，但製作工藝不同，綠茶的殺青方式：有四種，曬青，烘青，炒青，蒸青。普洱茶是用雲南大葉種的曬青毛茶為原料，殺青方式為：揉捻、乾燥之後經自然發酵而成。
2、顏色不同:普洱生茶從嫩綠、嫩黃、杏黃、暗黃、黃褐、紅褐，逐漸變化，綠茶為色澤翠綠
3、香氣型別不同:普洱生茶多為蜜香、花香、果香、蘭香荷香、清香、慄香、陳香等其香氣種類繁多且變化莫測，綠茶為清香我稱它為豆香。
4、保質期不同:普洱生茶講求的是越陳越香，普洱茶自然儲存中會自然氧化便是陳化過程，口感變化的魅力無窮，所以一般年份久的品飲價值越高。而綠茶講究的鮮美，即越新越鮮即是性要求較高，一般一年內的新茶口感最佳，一般一年內的新茶口感最佳，一旦放置過久，綠茶的香氣、口感都會下降,一年以上的綠茶飲用的價值越來越低。
5、選料也不同:普洱茶是以雲南大葉種茶葉為原料，而綠茶對於其茶葉原料沒有限制，中國有茶樹的地方就有綠茶，雲南的大葉種茶也能製作綠茶，但因普洱茶及綠茶的評級方式不一，雲南的大葉種以製作普洱為主。
6、耐泡度不同：普洱茶採摘以一芽兩葉或三葉為主，再加上其加工的工藝使得茶葉活性比較好，故茶葉很耐泡（15泡左右甚至更多泡），而綠茶透過其炒青工藝將茶葉的香氣固定，並且採摘的以牙尖為主，主喝香氣，3-5泡就沒有味道了。
7、形態也不同：普洱茶主要以緊壓茶形態為主（餅、磚、坨、瓜等），綠茶以散茶的形勢存在，綠茶原本也是餅茶和散茶形態同時並存的，而在明代初期由於明太祖朱元璋下詔廢龍團貢茶，使得蒸青散茶開始流行，發展到今天絕大多數的綠茶是以散茶的形態出現。
8、功效不同:保健功效上來說，普洱茶和綠茶都有減肥、抗癌等功效。但普洱茶與綠茶區別就在有些功效上的效果不一樣，單說減肥，普洱茶的功效就要比綠茶好。而且因綠茶性寒，容易刮胃，而普洱茶的茶性溫，還有健胃養胃的功效。
9、地域性不同：普洱茶的地方標準定義中明確確定它必須是產在雲南瀾滄江流域的，而綠茶的產地眾多，全國的五大茶區都產綠茶。鮮葉種類：普洱茶的地方標準定義中規定普洱茶的原料必須是雲南瀾滄江流域的大葉種毛料。而綠茶的原料是以小葉種為主也包含大葉種、中葉種，也就是說大葉種的鮮葉可以做綠茶也可以做普洱茶。另外，綠茶選用的鮮葉通常較為鮮嫩，級別較高，特別是綠茶中的名品像龍井之類的常常是採用一芽一葉的鮮葉炒制，而普洱生茶則並非以細嫩為好，細嫩的鮮葉固然價格高，但做成品未必就最好。今年曾經拿過一個山頭的三種級別的茶樣，試過以後我們一致感到，最好級別的那個樣香氣不錯但口感略顯單薄，最差級別的則是香氣不純湯色混濁，最滿意的是中間級別的茶樣，香氣口感都很棒。