我自己在家nespresso膠囊咖啡機就可以做出一杯和瑞幸咖啡美式口感一樣的咖啡，甚至可以超越。強烈推介膠囊咖啡機，買好一點豆子做的膠囊，萃取出來的濃縮咖啡品質上無限接近於星巴克或者瑞幸的現磨咖啡。當然如果覺得膠囊咖啡機門檻太高，也可以嘗試自己買咖啡豆和手工磨豆機，再配套一套手衝裝置就可以做出一杯美味的咖啡！

想那麼難喝真的太難了，首先你得努力找到那麼噁心的商業拼配豆，裡面必須含有大量的羅布斯塔豆，而剩下的阿拉比卡豆的殘次比例也必須非常高！！而且還要烘焙的一塌糊塗，除了焦苦還是焦苦，如果你能找到這個，那就成功了90%了，剩下的只要交給你的半自動咖啡機就行了

瑞幸咖啡的美式與拿鐵是其銷量最好的兩款咖啡。瑞幸美式咖啡是由一杯意式濃縮咖啡加上適量的水構成。我們以一杯354ml的杯量計算，濃縮咖啡的量大約在30ml，水大約為324ml。

要想在家做出一杯和瑞幸美式一樣口感的咖啡，需要滿足以下三個因素：

1.意式濃縮咖啡：用於製作意式濃縮咖啡；

2.合適的咖啡豆：決定咖啡的大致口感。

3.符合口感的製作方法：決定咖啡的最終風味。

意式濃縮咖啡的機器分為全自動和半自動。瑞幸咖啡使用的是全自動意式咖啡機，從研磨咖啡豆、製作意式濃縮咖啡以及蒸煮&加熱牛奶全部都是由機器“一鍵完成”。其意式濃縮咖啡口感具有濃郁且醇厚的特點。

在家是否可以完美複製意式濃縮咖啡的風味嗎？

當然是可以。但前提是您有一臺壓力在9bar的意式咖啡機，具備這樣穩定壓力的意式咖啡機入門款大約在3000元以上。

製作意式濃縮咖啡的咖啡豆一般是使用多種不同產區的咖啡豆拼配而成的。根據瑞幸咖啡官網顯示，其咖啡豆的主要特點是：

瑞幸咖啡優選上等的阿拉比卡咖啡豆；

選自全球四大產區；

由WBC冠軍團隊精心拼配；

瑞幸意式濃縮咖啡的咖啡豆在家可以複製嗎？

這個倒不難。可以在網上購買一些高品質的混合三大產區的意式拼配阿拉比卡咖啡豆（亞太產區、拉美產區與非洲產區），其口感差異並不會特別大。

常見製作意式濃縮咖啡的方法是：18g咖啡粉，92℃的水溫，萃取壓力為9bar，萃取咖啡的時間為25秒左右，咖啡液體的容量在30ml左右。瑞幸咖啡的製作方法目前沒有公開，但不會相差太多。

在家要想複製這種製作方法，最主要的依舊是咖啡製作機器，也就是一臺意式濃縮咖啡機。有了這臺機器，製作方法的引數就能很容易去調整。

1.在家要想做出和瑞幸咖啡一樣口味的美式咖啡是可以實現的。美式咖啡的核心在於意式濃縮咖啡，而製作意式濃縮咖啡是需要一臺意式濃縮咖啡機。

2.製作瑞幸美式咖啡的咖啡豆也是較容易買到的，購買時注意：購買高品質阿拉比卡咖啡豆以及混合三大產區的中深度烘焙的混合拼配咖啡豆。

3.製作瑞幸美式的方法是容易複製的，只需要在製作過程中結合風味不斷調整這些引數，就可以確定出自己喜歡的咖啡風味具體的製作引數。

瑞幸咖啡的美式咖啡在家是可以做的，但購買一臺意式濃縮咖啡機是不划算的，除非您經常喝以及有空餘時間進行清潔。

在家制作接近瑞幸美式的裝置，從價效比以及便利性以及口感的相近性，這裡推薦：

1.購買超速溶咖啡

比如三頓半。三頓半是一家制作精品超速溶咖啡的商家，以顆為單位進行售賣，見水即溶，單顆的價格是在8元左右，價格便宜，製作方便且口感也很好。

2.購買手衝咖啡裝置

手衝咖啡是目前很火的一種咖啡製作方式，其製作出的咖啡口感特點就是風味乾淨且複雜多變。一套製作手衝咖啡的裝置大約在600元左右，然後再購買一些單一產區的高品質阿拉比卡咖啡豆，口感絕對要比瑞幸的美式好很多。