我們這邊是雲貴高原，高寒山區，山地多盛產核桃。能補腦營養價值高。現在消費者喜歡薄皮核桃，方便食用。而且作為乾果方便儲存運輸，而且還有核桃飲品等深加工。

山核桃可以房前屋後種一點，即美化環境，將來又可以自家採摘，大面種種植又慎重，因為核桃生長慢，對土地肥力要求高，栽培要一定的技術，投資大，嫁接苗也要十年後才採收。

最好農場、山莊發展一點，吸引人們旅遊觀光！

平原地區估計不行，拿河南地區來說，鮮核桃批發市場1.5元/斤.

想想從農民手中收購價會是多少錢，估計不會超過5毛錢/斤

再說吧，生長週期長，掛果慢！

2019年種植核桃的前景怎麼樣？

對於這個問題，我想說的是，核桃種植前景非常好。但成事在天，謀事在人，所以很多人都曾經說過“人定勝天”，所有在種植核桃這件事上，重在人謀。

核桃是中國重要的經濟作物，適應性強，在全國大部分地區均有分佈，都有大量的種植戶。核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽，是百姓家中常備的小吃，在全國各地的超市均有銷售。

但核桃種植前，一定要掌握核桃種植的相關技術，育苗、嫁接都需要掌握。核桃在種植期間，前兩年投入是沒什麼收穫，需要做好長期種植的準備。核桃收穫後，還需要掌握核桃烘乾和加工技術，如果你把這些重要的事項做足了功夫，種植核桃還有何愁呢？

在開展核桃種植前，開展工作一定也是千頭萬緒，不知道從哪裡下手，其實很簡單，不凡去已有的種植戶那裡去考察學習，如果合適還可以從考察地引入合適的品種，這不是一舉兩得麼，比如浙江臨安就是小山核桃的幾種種植地之一。

當一切準備妥當，那還猶豫什麼呢？種植核桃吧，實踐是檢驗真理的唯一標準，心動不如行動。只要你有成事的慾望，有切實的行動，還有這詳細的謀劃，種植核桃豐收的季節一定會到來，期盼你的成功。

20019年種植核桃是農民最好的選擇，種植核桃要選擇品種好，核桃屬於乾果類營養價值很高市場有各種核桃的加工品種，核桃可以預防老年痴呆，還加強記憶力，能治療高血壓等血管類的疾病等，大家在種植前首先要判斷環境和氣候適不適合，一定要掌握科學種植技術，然後才能得到成本和資金的到位，核桃果仁可以榨油、也可以入藥、可以配製糕點、糖果等，不僅味美而且營養價格很高，被稱為長壽果，所以今年種植核桃的前景是不錯的！

我自己沒有種植核桃，但是我同行做這個的還是有幾個，種植核桃，品種是關鍵。核桃屬於，容易栽植和管理的經濟樹種，成活率高，嫁接的苗木可以提前結果，要確保高產高效，還是需要在培養樹冠樹型上下功夫，沒有健壯茂盛的樹體，是不能豐產的，實生核桃生長緩慢。要5-8年才能結果，產量也不高，嫁接的苗子大大縮短了這個難題。

任何苗木都是3分種，7分管，不能栽下去，任由其發展，品種上應該選擇比較成熟的樹種，不要聽信什麼新品種，如果是新品種，一定要多考察，多看多聽，自己留個心眼，千萬不要被那些不切實際天花亂墜的吹噓所矇騙。苗木不要貪圖便宜，引種回來是早已淘汰的品種。

按照我們這邊的實際情況來看，嫁接的早熟的核桃苗確實能提前結果和產量，但是經濟利用結果豐產的年限一般不會超過25年，晚熟的品種年限會更長一些，每個品種都有自己的優勢和劣勢。

總得來說，核桃是四大幹果之一，國內市場需求也很大，核桃仁在中國製作出很多種類的食品，現在核桃油也加工出來好多年了，核桃殼，核桃枝都被開發利用。

2019年核桃產業種植前景應該是可觀的，因為從面積上看，2018年中國已過1億畝(2016年面積8625萬畝，產量271.37萬噸，產值超過1000億萬，年加工量52.7萬噸，年加工產值759.01億萬)，但產量因南北核桃產區受晚霜危害只有85萬噸。所以從面積而言，中國從2000年以後栽樹的核桃樹均開始進入初果期，如果2019年風調雨順，管理技術到位，產量最少不低於2016年。

中國核桃面積大，甚至超過了柑橘和蘋果面積總和，可在實際生活中，你的確看不到規模化的高標準基地，在消費市場你也看不到消費者好吃的核桃？這是為什麼呢？

1.中國品種多而雜，除了傳統的地方品種外，如南方的漾濞泡核桃，北方的汾陽核桃。新的品種如清香核桃，遼核1號，4號，中林5號，香玲，綠玲等。

2.中部地區核桃黑斑病嚴重。中國在新世紀栽培過程中，就出現了核桃黑斑病，核桃舉肢蛾等病蟲危害，嚴重影響了核桃產業的發展和升級，特別在中部地區，甚至開始出現砍樹的現象！

2016年，國家核桃首席專家裴東研究員在湖北襄陽講課中指出，中國中部地區種植核桃遇到的主要問題:一是光照不足，二是病害嚴重，三足勞動力匱乏，四是山區土壤瘠薄。針對裴東研究員指出的病害嚴重的問題，湖北省十堰市科技學校馬成戰高階講師提出了″以菌抑菌"防治核桃黑斑病的建議，並在湖北霖煜農科技有限公司、辛其玉核桃園進行長達5年的攻關試驗，已取得初步成果。防治後好果率從2016年50%提高到2017年的80%，2018年95%。

黑斑病果實(清香核桃)黑斑病果實(早實核桃)

麻博士複合微生物菌肥、菌劑配方麻博士微生物滴地灌菌劑配300倍液輸液對比(葉片)春季萌發幼葉(河南東大科技王秀峰總經理右)

噴麻博士微生物300倍"滴地灌"菌劑液十堰市核桃提質增效實地(權力局長主持左二)

2019年我們期待核桃產業是個大豐收之年！

核桃是一種經濟作物，種植核桃肯定能帶來經濟利益，但需要產量高，規模大才能有效益，核桃是一種大眾化果子，全國各大超市都有出售，價格也不低，核桃聽人說可以補大腦，具體有沒有功效還需要專業人員解答。

其次是選擇栽培時間短的核桃，因為從栽種到結果最少要幾年時間，時間長肯定收入會減少，現在的新品種核桃一般三年就可以掛果，核桃個頭大，而且肉也好吃，而且核桃樹個矮，以後採摘也容易。

不過種植行業沒有絕對穩賺不賠的生意，在進入之前應該想好如何應對各種風險和虧損後應採取的措施，儘量把困難估足，這樣即使失敗也還可以東山再起。

從國際大市場來看，隨著世界經濟的不斷髮展和人們生活水平的不斷提高，近幾年核桃市場的銷量呈訊速上升趁勢。據2001年聯合國糧農組織預測，今後20年世界核桃需求量將以每年10％的速度遞增，到2020年需求量將達460萬噸。因此，世界核桃生產和市場的發展空間是較為廣闊的。國際市場的核桃貿易主要為核桃原果品、核桃仁和核桃加工品三種形態，目前前兩種佔絕對優勢。但近年來，核桃加工品所佔比例有明顯的上升趨勢。在核桃原果品貿易方面，中國具有傳統優勢，一直是世界核桃的出口大國，但從1973年起，中國核桃原果品的出口量一路下滑，目前只佔世界貿易總量的20％左右。隨著中國核桃生產良種化、區域化和商品化程序的不斷深入，這種不利狀況會有較大的改善。中國核桃原果品貿易量大幅下滑的主要原因是果品外觀較差，但核桃仁的質量是其他國家無法比擬的。因此，核桃仁出口仍佔據著世界核桃仁貿易的霸主地位。但因中國食品加工水平和商品包裝水平較差，使得中國在世界核桃獎品貿易方面又處於明顯的劣勢地位。現在世界核桃加工品的貿易量正在逐年增大，核桃加工品貿易的利潤也很高，核桃加工品發展潛力巨大。

從國內市場來看，由於中國核桃栽培和利用職權的歷史悠久，普及性廣，人們對核桃的營養保健功能和經濟生態效益相當瞭解和重視。隨著人們物質的文化生活水平的不斷提高，對核桃及其形形色色加品的需求量越來越大，從而促使術核桃價格不斷攀升。從人均消費量來看，中國每人每年還不足0.2千克，而德國、英國的消費水平為每人每年0.5千克。美國每人每年則達到0.62千克，如果2020年中國的人均核桃消費量達到1千克的水平，按14億人中計算，中國的核桃需求量2020年可達140萬噸，而現在的產量公50多萬噸，缺口很大。由此可見，核桃產銷的國內市場是很大的。中國發展優質、安全核桃生產未來市場前景是十分廣闊的。

綜上所述，核桃種植前景還是很大的。如果決定種植核桃，那選種就尤為關鍵，希望廣大農民朋友在選苗的時候一定要認準正規公司的得苗木，免得影響長期的效益。

核桃本身具有很高的經濟價值，能夠用於生產營養食品、食用油、高檔木材、高階活性炭、藥材和多種工業原料。 種植核桃有廣大的前景。

1、產業優勢

核桃本身具有很高的經濟價值，能夠用於生產營養食品、食用油、高檔木材、高階活性炭、藥材和多種工業原料。同時，核桃是國土綠化的優良樹種、農民脫貧致富的重要選擇、出口創匯的重要貿易商品、國家糧油和生態安全的重要保障。

2、核桃的營養和保健功能

核桃可提供優質的乾果和食用糧油，在人們的生活中非常重要。核桃堅果富含優質的脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素、纖維素及多種礦質元素，具有極高的營養價值和保健功能，尤其富含不飽和脂肪酸和維生素E（生育酚），長期食用對心腦血管疾病具有很好的醫療保健作用，被譽為21世紀的超級食品。

3、核桃的原料功能

核桃可以用於各個行業，核桃樹可提供高檔木材，生產木炭和高階活性炭。核桃青皮，又叫青龍衣，可製作藥物，提取其色素可用於食品新增劑。此外，它還可以廣泛應用於日用化工、印染、造紙、化學纖維、紡織以及生物農藥等領域。

4、核桃經濟效益

核桃是重要的木本糧油樹種，一般生產園每667 m2 產堅果150～200 kg，按市場售價30元/kg，每667 m2產值4 500～6 000元。採用超級核桃品種，每667 m2產堅果300～400 kg，按市場售價30元/kg，每667 m2產值9 000～12 000元，扣除生產成本3 000元，每667 m2收益6 000元以上。材果兼用核桃品種第4年進入結果期，按每667 m2堅果產量100～150 kg、單價20元/kg計算，每667 m2堅果收入2 000～3 000元，能夠保住經營成本。按20年採伐木材，每667 m2蓄積量20 m3，價格4 000～5 000元/m3計算，每667 m2產值8萬～10萬元。

5、生態效益

核桃是生態林和風景園林建設的重要觀賞樹種，適宜道路綠化、城市園林、護路護坡和沿水系栽植，且無飛絮。如果採用專用行道樹核桃新品種替代部分楊樹、柳樹、法桐進行道路綠化，會顯著提升園林綠化生態景觀，具有多重生態效益。

6、風險分析

核桃作為重要的生態經濟樹種和國家戰略性樹種，適合在廣大山區、丘陵和平原區種植，常用於河岸、道路、城鄉綠化。核桃種仁富含優質脂肪（55%～70%）、蛋白質（11%～29%)、纖維素和多種礦物質及功能成分，營養價值極高，且有健腦作用，深受消費者喜愛，有很高的經濟價值。種植核桃可以達到植樹生產和環境綠化並進的效果，無需特殊材料與裝置，無“三廢”排放，專案實施沒有風險。