怡保，馬來西亞霹靂州首府，工商業及交通中心。面積130平方千米。怡保（lpoh）因當地盛產一種名叫“怡保”的有毒樹木而得名。19世紀末，怡保隨採錫業興起，一直是馬來西亞錫態開採中心，有“錫都”之稱。位於吉隆坡之北約200公里，是馬來西亞僅次於吉隆坡、檳城、新山的第四大城市。因四周被岩石山嶺環抱，怡保有“山城”之稱。另外，怡保從前也被稱為“壩羅”。 怡保（IPOH）有九重葛之城的稱號。它是一座熙熙攘攘的城市，擁有許多很有特色的建築物。這裡同時也以馬來西亞華人美食聞名。怡保的舊區是介於蘇丹依迪利斯沙路及蘇丹依斯干達路之間的近打河區。這一帶有許多早期華人所建的屋子及殖民地建築物。目前，怡保已經發展到新的地區，這裡也有許多舊店屋，如今已是非常活絡的商業地段。怡保是旅客通往邦咯島及北上南下的停靠站。

城市簡介

怡保位於霹靂州中部，距吉隆坡二百多公里，城市分為舊城、新城兩部分。

舊城內建築古老，街道狹窄，新城則全是現代化建築。在近打河上游有一個為紀念英王喬治五世加冕而建的加冕公園。但最為有名的還是市郊的洞穴廟宇（CaveTemples），主要有霹靂洞、三保洞、南天洞、東華洞和龍頭巖等。

經濟狀況

怡保

19世紀末因採錫而興起 ，有錫都之譽。20世紀60年代向郊區發展。70年代城市重建，成為商業繁盛的花園城市。工業以生產水泥、五金、鋼鐵、橡膠製品、塑膠、木材、膠合板等為主。附近橡膠林面積廣大，農產品豐富，以花生、柚子最出名，水果種類繁多。吉隆坡重要一站，也是堅打河流域公路樞紐。有機場同西海岸其他主要城市連線。城北、南兩面有巨大的石灰岩洞穴，華人用作寺廟；有熱水壺溫泉和廢棄的錫礦場蓄水成湖等，皆闢為旅遊地。

風景名勝

霹靂洞

霹靂洞（PerakTong）位於怡保市北。洞依山而建，是一個長122米左右的石灰岩溶洞。據說它是1926年由一位中國居士發起修建的。洞前建有崇樓峻閣，一座巍峨的龍頭樓聳立於中央，四周中古木參天。洞中石徑迴旋，連線著大大小小十來個洞窟。正洞中供奉著釋迦牟尼坐像，高13米，可能是馬來西亞最大的佛像。洞內崖壁上有壁畫百餘幅，畫有十八羅漢及唐三藏西天取經圖等等。

另有佛像四十多尊，造型優美，形象萬千。內洞鐘乳石千姿百態，栩栩如生。洞中有石階通向上部，共385級。沿著一縷光線，人們拾級而上，就可出此洞，登上山頂的“步雲”、“環翠”等涼亭，遠眺山勢起伏，雄偉壯觀。

三保洞

三保洞（SanPohTong）係為紀念中國明朝三保太監鄭和而建，位於怡保市南郊。據說在19世紀末，有一位僧人發現此洞，遂決定在此閉關修行。他一直在此洞居住了二十餘年，直至逝世，後又有其他僧人修行於此。現此處已建成一座宏偉的佛寺。寺院依山而建，洞前有亭臺樓閣，小橋流水；洞中鐘乳石和石筍之間，佛像星羅棋佈；崖上壁畫生動傳神，另有蜿蜒棧道通往“小西天”山谷，可謂別有洞天。

大漢山國家公園

大漢山國家公園（Taman Negara）原名喬治五世公園，地跨吉蘭丹、丁加奴和彭亨州。這個共4.343平方公里的國家公園是世界上最古老的熱帶雨林之一，歷經130萬年。林中的動物與植物至今仍未曾遭人破壞，保持原始狀態，擁有許多珍奇的動植物，在馬來西亞素有“綠色心臟”的美稱。在國家公園，遊客可以享受在叢林小徑上追蹤的樂趣，也可以觀賞樹木、植物、鳥類與昆蟲的奇妙天地，同時還可以選擇在河流中乘船，急速馳騁在湍急的溪水中，或是在自然形成的河邊、水潭裡釣魚。

馬來半島的最高峰大漢山，海拔2187米，位於國家公園內，一般遊客登峰往返約需9天。位於國家公園南端的瓜拉大漢公園是國家公園內主要的中心站。此處主要靠水路與外界相聯，遊客可以選擇搭乘自吉隆坡到國家公園的飛機前往，或是走3個小時的水路前往。

浮羅交怡群島

浮羅交怡群島（Pulau Lang kawi）是馬來西亞最大的群島和富有歷史傳奇的旅遊勝地，又名“凌家衛島”和“蘭家威島”，中國古代文獻稱之為“龍牙交椅”，屬於吉打州，位於馬六甲海峽北面，接近泰國的克拉地狹。浮羅交怡群島由104個珊瑚島組成，各島由花崗岩與石灰岩構成。主峰拉牙山高884米，聳立於主島浮羅交怡中部。登高遠眺，群島盡收眼底。潔白的沙灘，碧藍的大海，婆娑起舞的椰樹，純樸雅緻的小樓，構成一幅絕妙的熱帶風情畫，不少人稱其為亞洲的“地中海”。

浮羅交怡群島是個理想的海浴天堂。在這裡游泳、潛水、滑水、駕風帆或垂釣，都是最愜意的活動。浮羅交怡主島島比檳榔嶼大，面積有527平方公里。島上建有國際酒店，也有政府的迎賓館和別墅，還有青年宿舍等。每逢節假日，這裡遊客來往如織，絡繹不絕。有關浮羅交怡的歷史，有個傳奇性的故事。傳說很久以前島上有個部落，有個農夫的女兒，長得很漂亮，名叫瑪蘇麗。酋長見她家裡窮，便把她收養為養女。瑪蘇麗公主長大後很漂亮，更同時被兩個貴族公子同時愛戀上了。這兩位貴族公子一個叫克拉納，一個叫李啦，兩人都在酋長下當衛隊首長。不過，瑪蘇麗公主喜歡上的人是李拉。兩人在酋長的恩准結成了夫妻。可是這麼一來，另一位追求者克拉納自然心有不甘，便整天在酋長面前進讒言，說李拉意圖叛變，想奪取酋長之為。酋長一時不察，竟聽性了讒言而懷恨李拉。這時浮羅交怡剛好遇到暹羅兵的攻打，酋長便下令李拉帶兵抵抗。李拉只好忍痛與新婚妻子別離了。不久之後，酋長竟然去世了。克拉納不但霸佔了王位，還派人去調戲瑪蘇麗公主，然後反說是瑪蘇麗不守婦道。可憐的瑪蘇麗，丈夫在遠方，自己孤零零一個人，受人誣告與陷害，卻是冤情無從申訴。她的家翁是個老頑固，竟然相信了讒言，便下令處死瑪蘇麗。瑪蘇麗在刑場上為自己辯白，周圍的曾經跟瑪蘇麗感情很好的村名都噤若寒蟬，不替瑪蘇麗說好話。絕望的瑪蘇麗含淚說：“我是清白的！只有蒼天能夠證明！如果上蒼願意證明的話，我被刺殺後，讓我流出白色的血吧！”她接著詛咒到：“無情的浮羅交怡人啊，我死了之後，一定會報復，我要浮羅交怡七世不昌，倒黴足足七世那麼長久！”瑪蘇麗發誓完畢，便被處決了。到一斬下，瑪蘇麗果然流出了白色的血！只是，老百姓們才知道錯怪了她，她是無辜的！可是有什麼用呢？瑪蘇麗已經魂歸離恨天了！他們只有為他修築了一個墳墓，希望她的冤魂會饒恕他們。據說瑪蘇麗死後不久，她的毒咒便靈驗了。先是天災，接下來農作物欠收，遭受敵人的洗劫……原本像世外桃源的浮羅交怡，頓時成了個荒涼的孤島！直到本世紀70年代初期，它才重新被人發現，開發成旅遊和海浴勝地。

在主島浮羅交怡，可以看到這樣一些自然風物：丹式魯海濱；優良的海濱浴場；“七口井”瀑布--在島西部叢林深處，有一處百米高的七迭瀑布，流下的水自然形成七個小池，故名“七口井”；“黑米鄉”（PandangMatSirat）--當地大雨過後，地上會出現黑色晶亮的“黑米”，當地人以為是燒焦的稻米，其實是熱帶風暴帶來的黑色沙粒，故名；“故事巖”-巖面刻有《古蘭經》經文，還有臥薪嚐膽的遺物、三寶公的腳印，等等。浮羅交怡群島中的第二大島名叫"孕婦島"。相傳民間有一對夫婦婚後多年沒有孩子，飲用了島上的潭水後生下了一個女兒，此島因此得名。孕婦島上有一個溶濁斷層湖--白鱷潭，深不見底，面積達2平方公里。湖濱叢林青翠，格外幽靜。

刁曼島

刁曼島（Pulau Tioman）位於馬來半島東南海岸60公里處，由64個小的火山島組成。有關刁曼島的由來，在當地有一個流傳久遠的神話傳說，說的是很久很久以前，龍王的三公主為逃婚橫流南中國海，當途經此處時，被這裡迷人的景色所吸引，因而中斷了行程，幻化成了刁曼島。島上的錫穆庫山和錫位山兩座山峰是她的身軀，山周圍的雲彩是她撥出的氣體。

刁曼島上有8個小漁村，村民大都以捕魚、種橡膠為生。島上有一種用椰葉做成屋頂的小木屋叫“阿答”。這種小屋雖然簡陋，但十分涼快。島上的主要建築是酒店，從豪華的皇家大飯店至一般人負擔得起的度假別墅，應有盡有。而且酒店多為“米南加保"式的建築。米南加保是印尼南蘇門答臘少數民族的名稱。建築物形如幾何形燕尾，並有雕花斗拱，顏色以棕色為主。到刁曼島旅遊，登山飽覽海景是一大享受。登山有軌道式電纜車可供使用。徒步旅遊有兩條路線：一條是登山探險，另一條是叢林探險。此外，還可乘快艇繞島作環島遊行。

刁曼島海岸曲折蜿蜒，岸邊怪石崢嶸，金黃色的沙灘潔淨柔軟，海水清澈寧靜，但刁曼島最吸引人的地方是五彩繽紛的熱帶魚海底世界。除了本島外，觀賞海底世界的最好的地方是珊瑚島。那兒有潔白的珊瑚海灘，挺拔翠綠的椰樹，清澈見底的海水，近海有五顏六色的珊瑚和無數美麗的小魚穿梭其間。遊人站在水中，熱帶魚穿梭於雙腳之間，碰撞著人體，平添了很多情趣。刁曼島擁有熱帶魚海底世界，是其被列為世界十大美麗島嶼之一的主要原因。

特色產品

馬來西亞白咖啡，一個華人聽起來感到陌生的名字。它是由咖啡、脫脂奶粉、糖組成的，是純天然的。白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，而是指採取上等名貴咖啡豆，經低溫（中輕度）烘培及特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼，去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何新增劑來加強味道，甘醇芳香不傷腸胃，保留咖啡原有的色澤和香味，顏色較比普通咖啡更清淡柔和，味道純正，故得名為白咖啡。白咖啡是一種來自馬來西亞的怡保老街場特產，已有半個世紀的歷史。它的特點是溶解快而且勻醇可口。白咖啡與普通咖啡的區別體現在原料的挑選、咖啡豆的烘焙和咖啡的衝調上。白咖啡採用名貴的精選咖啡豆，而且完全不參雜其他成分。在烘焙過程中，白咖啡是不加焦糖低溫烘焙而成，保留了咖啡原有的香味，同時去除了高溫炭烤所產生的焦苦與酸澀味，香醇且不傷腸胃。最難得的是，白咖啡的咖啡因含量非常低，既符合了現代人健康瘦身的要求，又避免了飲用一般咖啡所帶來的燥熱與煩惱。

三合一熱飲白咖啡

由啡常品（Frappessa）公司馬來西亞廠精心調製而成，此品具有味道香濃、咖啡味醇厚、奶味香濃等特點。

原產地：馬來西亞產品成分：奶脂忌廉粉，脫脂奶粉，鈉酪蛋白，植脂奶粉，咖啡粉，可可粉，砂糖，食用植物膠。

產品特點：速溶性、協調性好、分散性強、潤溼性佳、質量穩定、製作方便。

口味：味道芳醇，香滑順喉，兼具獨特的奶香。 白咖啡完全不摻雜麥粒、玉蜀黍粒等雜質，一般不含糖，低熱量，咖啡因低於10%，不含任何新增劑，可以直接沖泡，保持了天然咖啡的純正香味。

喝了白咖啡不燥熱、不上火，吸收率高，對胃腸道無任何不良刺激。糖尿病、心臟病、膽固醇病、高血壓、肥胖病等病人都可以喝。白咖啡克服了傳統咖啡的弊端。

體質弱，免疫力低下，易患感冒人士；工作節奏緊張，常感疲勞之人士；工作繁忙，飲食不規律者；節食塑身人士；糖尿病患者；經常吃快餐之人士；高血脂人士及心血管疾病者；肝功能不良者；喜歡喝咖啡的女士，或者不懂咖啡但又喜歡咖啡的人士。

舊街場白咖啡口感

白咖啡溶解快，勻醇可口，冰凍或冷卻後口感不變差不變酸；入口爽滑、純正、香濃，釅而不膩，不帶一絲苦澀，爽神舒心，既有西方咖啡的韻味，又有東方的精巧。

“沖泡後感覺有點像奶茶。”第一次到馬來西亞拍戲的林熙蕾誤把白咖啡當奶茶。她在網路日記中對怡保的美食讚不絕口，不過在日記中寫的“純正大馬的冰奶茶”並不是奶茶，而是怡保著名的白咖啡。白白的，沖泡起來又變成了原色。熱氣飄香，味道可以瀰漫在整個房間久久不散。

飲食文化

馬來西亞人民的主要食物是飯米，但面類也相當普遍。華人食物從街邊小攤子到酒店中菜館，從小食到昂貴的酒席，不一而足,任君選擇。小食方面有釀豆腐、蝦面、炒猓條、咖哩面、清湯粉、薄餅、海南雞飯、瓦煲雞飯、餛飩麵、香港點心、肉骨茶、檳城辣沙等，種類繁多。

馬來人的食物以辣為主,其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹(雞肉、牛肉及羊肉串)、馬來糕點、竹筒飯、黃姜飯等。

文化教育

怡保的大多數的學校是以中文學校為主，因為百分之七十五的人口是華人。學校是分為兩階段，小學和中學。而中學也分為兩種國立和私立。怡保的小學只有國立，中文學校以華語為主。所有的課本都會以華語內容來教課，除了一本馬來語課本和一本英語課本。中學校的國立和私立就有很大的分別。國立會以馬來語為主而私立會以華語為主。當中很多學校已有數十年的歷史(有者的校齡達百年之久)。除此以外，很多學校當年都是又天主教傳教士引進怡保的。

娛樂生活

靠近保市政局的Greentown地區迅速成為一個娛樂焦點。Greentown Business Center未來的發展將會帶給城市中心一個新的生活方式。在這裡最普遍的商業活動包括餐廳，小食中心及咖啡吧"Cafés"。MedanIpoh(通常被稱為MetroIpoh Baru)是許多年輕人的聚集地。當地的居民陳之為怡保自己的‘Bangsar’(就像是吉隆坡的Bangsararea).這是位於怡保花園東區附近。這地方有名的就是那多不勝數的夜店，咖啡吧“Cafés”，小食中心(提供地方小吃)，娛樂中心及最近流行的網咖“cybercafés”。

英國零售巨霸，TESCO，最近也在此地區設立分行。近打城購物中心(一個著名的本地購物天堂，由Aeon Jusco Departmental Store所有，源自於日本)也同樣位於Medan怡保和Tesco的附近。

最近新開張的Lost World of Tambun被譽為屬於怡保的Sunway City(相對於那個位於距吉隆坡15公尺遠的真正的新威城SunwayCity)。在Lost World of Tambun裡擁有聞名於1960與1970年代，而又再次被喚醒的自然溫泉。

交通指南

舊的州際公路，連線怡保與相鄰州和城鎮(如向南連線勿邊續朝南連線首都吉隆坡及南部城鎮，新南北大道比州際公路來的有效率及快速，因此是一個比較好地選擇。但新南北大道並不連線某些城鎮，如金寶(kampar)，因此只能從州際公路到達。從南北大道可透過三個收費站進入怡保，1、新邦波賴（Simpang Pulai）；2、怡保(Selatan)及3、怡保(Utara)。

怡保火車站由馬來西亞鐵道公司KTM(Keretapi Tanah Melayu)操作，該車站著落在舊街場。乘客可使用此鐵道在怡保與吉隆坡這兩個城市來回穿梭。若以怡保火車站作為起點，終點站則是吉隆坡中環（KL Sentral）。

怡保新巴士總站著落於新街場的Medan Gopeng （以前著落於舊街場的Medan Kidd），蘇丹Azlan Shah機場。靠近崑崙喇叭（Gunung Rapat） 。從怡保到吉隆坡國際機場可透過巴士快車來回。