謝邀。舌苔形成與胃之關係密切。舌紅為熱，無苔而舌紅是陰虛的舌象特徵，而此舌象久無改善要考慮病情嚴重的預兆，如腫瘤等消耗疾病，是無胃氣的表現，如何調理要結合臨床，因五臟包括胃腑均有陰虛。前面已述舌苔與胃關係密切，那通常多見於胃陰虧損，胃不能執行水谷精微，以致津氣無以上承，當養陰益胃，清熱生津。沙蔘麥冬湯為代表加減。供討論。

食療調理舌質紅無苔。

中醫博士羅大倫在《圖解舌診》中寫出一個方子：

生地9克、沙蔘9克、麥冬9克、枸杞子9克、石斛6克、當歸3克、豬脊椎骨一節。

煲湯連續服用一週。如果對症舌質恢復正常、舌苔慢慢恢復生長。如果不對症，就不要繼續吃了。

你好，很高興為你解答，根據你描述的情況，其實不是叫什麼症狀，中醫上講的是什麼病？看一般說來，這是陰虛火旺的病人比較多一些。像舌質紅的發紫了，舌上面沒有津液，乾乾的，這是陰虛火旺的典型症狀，或者說心火旺盛。還有一種紅的發紫，舌頭上面不是瘀血，舌上好像亮亮的，這種是中焦胃陰明顯的虧損。像這樣的情況，石斛是可以用的，麥冬、玉竹、南北沙蔘都能用。以上知識僅供參考，具體情況需由專業醫生進行判斷，勿自行診斷、治療。這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！