為了讓未來的巧克力變得更加可口,一支研究團隊將可可樹的起源,追溯到了幾千年前的單一馴化事件,揭示了隱藏在其基因組中的其它線索。
在 2010 年完成了對 Theobroma Cacao 植物的全基因組測序後,科學家們能夠以此為起點,展開更多的深入研究。
【Theobroma 樹上的可可豆莢,圖自:Luisovalles / 維基百科】
本文介紹的這支研究團隊,對 200 種單株植物進行了測序,並將它們與原型基因組(Archetype Genome)進行了比較,以描繪出更加完整的“可可樹編年史”。
研究團隊選擇了第一個被馴化的可可變種 Criollo,分析表明其可以追溯到大約 3600 年前、位於中美洲的一次馴化事件。(公元前 2480~10900 年間的範圍)
團隊表示,Criollo 來自亞馬遜河流域,但很可能在北美洲中部進行了貿易,並在那裡開始了馴化的過程。最初的規模可能是 738 棵。(估算範圍在 437~2674 棵之間)
選擇和培育該植物的重點,是改善其風味、抗病性、以及作為興奮劑的可可鹼的含量。遺憾的是,並非所有的陽性特徵都流傳至今。
降低作物產量的基因,也被匯入了現代的 Criollo 可可。這或許可以解釋為何現在不怎麼種植 Criollo,因為這種變體只佔全球可可產量的 5% 。
【研究配圖 - 2:群體基因組分析,馴化過程見解】
Forastero 是當前商業巧克力中最常見的變體,但 Criollo 被認為比它更美味。透過對遺傳特徵的深入瞭解,我們有望結合不同變種的最佳特徵,培育出更加理想的後代。
研究作者 Omar Cornejo 說到 —— 我們希望擁有一種方法,將來自高產量品種(比如 Iquitos)的特徵,與 Criollo 源種結合起來,從而培育出更優秀的成果。
有關這樣研究的詳情,已經發表在近日出版的《生物學通訊》(Communications Biology)期刊上。原標題為:
《Population genomic analyses of the chocolate tree, Theobroma cacao L., provide insights into its domestication process》
為了讓未來的巧克力變得更加可口,一支研究團隊將可可樹的起源,追溯到了幾千年前的單一馴化事件,揭示了隱藏在其基因組中的其它線索。
在 2010 年完成了對 Theobroma Cacao 植物的全基因組測序後,科學家們能夠以此為起點,展開更多的深入研究。
【Theobroma 樹上的可可豆莢,圖自:Luisovalles / 維基百科】
本文介紹的這支研究團隊,對 200 種單株植物進行了測序,並將它們與原型基因組(Archetype Genome)進行了比較,以描繪出更加完整的“可可樹編年史”。
研究團隊選擇了第一個被馴化的可可變種 Criollo,分析表明其可以追溯到大約 3600 年前、位於中美洲的一次馴化事件。(公元前 2480~10900 年間的範圍)
團隊表示,Criollo 來自亞馬遜河流域,但很可能在北美洲中部進行了貿易,並在那裡開始了馴化的過程。最初的規模可能是 738 棵。(估算範圍在 437~2674 棵之間)
選擇和培育該植物的重點,是改善其風味、抗病性、以及作為興奮劑的可可鹼的含量。遺憾的是,並非所有的陽性特徵都流傳至今。
降低作物產量的基因,也被匯入了現代的 Criollo 可可。這或許可以解釋為何現在不怎麼種植 Criollo,因為這種變體只佔全球可可產量的 5% 。
【研究配圖 - 2:群體基因組分析,馴化過程見解】
Forastero 是當前商業巧克力中最常見的變體,但 Criollo 被認為比它更美味。透過對遺傳特徵的深入瞭解,我們有望結合不同變種的最佳特徵,培育出更加理想的後代。
研究作者 Omar Cornejo 說到 —— 我們希望擁有一種方法,將來自高產量品種(比如 Iquitos)的特徵,與 Criollo 源種結合起來,從而培育出更優秀的成果。
有關這樣研究的詳情,已經發表在近日出版的《生物學通訊》(Communications Biology)期刊上。原標題為:
《Population genomic analyses of the chocolate tree, Theobroma cacao L., provide insights into its domestication process》