油桃根在一年中的生長節奏和地上部都不一樣。地上部有明顯生長與休眠交替的規律，根系在年生長週期中，沒有自然休眠，只要溫度適宜，週年都可生長。
由於土溫季節性的變化，根系生長會出現有節奏的起伏。當春季土溫達到0℃以上時，根系就能順利地吸收氮素併合成有機營養；當土溫達到5℃以上時，就能長出白色新根，在土溫達到7℃的條件下，新根吸收的營養物質就可以向地上部輸送。15～20℃是根系生長最適宜的溫度。在一年裡，油桃根有兩次生長高峰，第一次大致在5～6月，第二次在6月下旬至7月上旬。夏季7月中旬以後，當土溫升至26～30℃時，根系停止生長，進入夏季休眠。秋季土溫穩定在19℃時，油桃根出現再次生長高峰，這次生長速度和生長量雖然遠不如前期，但對樹體積累、貯藏營養，增強越冬能力，有著重要意義。初冬土溫繼續下降至5℃以下時，根系又一次停止生長，被迫進入冬季休眠。
油桃根系的耐寒力較弱，在1～3月最低溫度降至-11℃時，可發生凍害，而且降溫速度越快，受害越重，成為中國油桃北移的限制因子。
油桃根系的生長因地理位置、品種不同而有所差異。除此之外，乾旱、水澇、樹體營養、病蟲為害等均會直接、間接地影響根系的生長。桃樹一生中，根系不斷衰亡更新。初果期前，主要表現在鬚根的自疏和更新；盛果期後，隨著樹齡的加大，骨幹根也隨之衰亡。油桃園管理則需要儘可能延遲根系衰老，以保證樹體生長健壯。
油桃根在一年中的生長節奏和地上部都不一樣。地上部有明顯生長與休眠交替的規律，根系在年生長週期中，沒有自然休眠，只要溫度適宜，週年都可生長。
由於土溫季節性的變化，根系生長會出現有節奏的起伏。當春季土溫達到0℃以上時，根系就能順利地吸收氮素併合成有機營養；當土溫達到5℃以上時，就能長出白色新根，在土溫達到7℃的條件下，新根吸收的營養物質就可以向地上部輸送。15～20℃是根系生長最適宜的溫度。在一年裡，油桃根有兩次生長高峰，第一次大致在5～6月，第二次在6月下旬至7月上旬。夏季7月中旬以後，當土溫升至26～30℃時，根系停止生長，進入夏季休眠。秋季土溫穩定在19℃時，油桃根出現再次生長高峰，這次生長速度和生長量雖然遠不如前期，但對樹體積累、貯藏營養，增強越冬能力，有著重要意義。初冬土溫繼續下降至5℃以下時，根系又一次停止生長，被迫進入冬季休眠。
油桃根系的耐寒力較弱，在1～3月最低溫度降至-11℃時，可發生凍害，而且降溫速度越快，受害越重，成為中國油桃北移的限制因子。
油桃根系的生長因地理位置、品種不同而有所差異。除此之外，乾旱、水澇、樹體營養、病蟲為害等均會直接、間接地影響根系的生長。桃樹一生中，根系不斷衰亡更新。初果期前，主要表現在鬚根的自疏和更新；盛果期後，隨著樹齡的加大，骨幹根也隨之衰亡。油桃園管理則需要儘可能延遲根系衰老，以保證樹體生長健壯。