糖尿病病人並不是吃碳水化合物越少越好。

血糖和碳水化合物的攝入確實有關，糖尿病病人適當控制碳水化合物的攝入，可以防止血糖超標。但糖尿病病人應該減少的是一天攝入體內的總熱量。

碳水化合物仍應保持佔總能量的60%-65%。

如果單純的少食碳水化合物反而使消化吸收快，血糖很快升高，且持續時間短，因為少吃碳水化合物容易飢餓，容易發生低血糖，出現心悸、頭暈、出冷汗等。而低血糖對臟器的損害比高血糖更大。

當然不是！

糖尿病的起因並非是由於碳水化合物，是脂肪，今天的糖尿病患者肯定是曾經的高血脂症患者。故此要逆轉糖尿病就必須首先去掉高血脂脂肪肝這類問題。

碳水化合物（例如澱粉）是人體必需的東西，攝入少了身體就會不健康。科學的飲食碳水化合物，儘量減低碳水化合物的升糖速度才是根本。

自人的祖先開始，就是雜食動物，你現在去掉了碳水化合物，是逆道行路，會對身體產生危害！

我認為糖尿病原因有一下幾點，最主要的一點，責之於腎，因為腎乃先天之本腎藏精，藏繁育之精和我們供養五臟六腑的精華，內分泌液，由脾胃吸收運化由腎貯藏分配。所以，此病往往脾不能正常運化，腎倉空不藏精，。脾傷因為多勞多思壓力大。多勞的因素，可以理解為，營養過剩，壓力大，也就是說五志過極。所以，此病就是缺蛋白一一胰島素。還有房勞精枯，油盡燈滅至病。還有人不能太安逸，不去搏擊。不消耗，短命。過去有好多皇帝只享樂，所以，總是林花謝了春紅，太匆匆！請名位點評，定虛心側耳！

碳水化合物越少越適合糖尿病患者嗎？當然不是咯，雖然碳水化合物會升高血糖，但是碳水化合物為人體提供55%－60%的能量，如果碳水化合物不夠，身體也因為因為能量不足而出問題，尤其是大腦，人體的大腦所需要的能量幾乎只有葡萄糖能供給，也就是主要來源是碳水化合物，如果吃的太少，能量不足，人也會感覺疲勞，注意力不集中，影響工作也影響生活。

另外一方面，人體攝入碳水化合物不足時，身體就會分解蛋白質以及脂肪為身體提供能量，很多人會認為，那麼不正好減肥了麼？但是脂肪的正常分解是需要碳水化合物的參與的，如果碳水化合物不足，脂肪分解需要經過糖異生的過程，並且在這過程中會產生一種物質叫酮體，這是一種酸性物質，尤其是對於糖尿病患者來說，如果長期如此，更容易出現酮症酸中毒，給糖尿病患者帶來危險。

所以建議，控制可以控制碳水化合物，但是一定要有限度，不能盲目的減量，最好每天不低於150g的生重，為更好的控制餐後血糖，首先要做的就是粗細搭配，其次混合性的食物，能更好的平穩餐後的血糖，所以建議最好正餐的時候再搭配一些動物性食物，比如春禽肉的瘦肉，或者魚蝦，另外在搭配一些蔬菜以及豆製品，對於控制血糖來說就更好了。