用料：主料：中筋麵粉300克、鹽1克、糖45克輔料：雞蛋2個、清水90克、油適量、小蘇打2克1.把除油以外所有的材料都放進麵包機揉成光滑的麵糰2.麵糰蓋上保鮮膜醒40分鐘3.麵糰切成一個個的小團，醒15分鐘4.取出一個小麵糰搓成長條，如果發現回縮的比較厲害就再醒3分鐘5.搓成細長條6.對摺7.搓成一股8.把兩端拉在一起收口捏緊即可，全部做好9.鍋內放入適量的植物油10.加熱到8成熱時，放入麻花胚，直到浮起，要用筷子小心翻面11.炸至稍黃即可，想要酥脆的可以多炸一下

　　麻花的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點

工藝：炸麻花的製作材料： 主料：麵粉500克,糖100克,氨粉,芝麻,水各適量。

調料：鹽,蘇打粉,生油,食鹼各適量。教您麻花怎麼做，如何做麻花才好吃麵粉、糖、氨粉、芝麻加適量水、調料和成麵糰，搓條，擰成麻花形，入油鍋炸熟即可。 饊子麻花的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點

　　饊

子麻花的製作材料： 主料：麻仁,小劑,花生油,饊子麻花的特色：

盤起來餳一會兒，然後揪成40克一個的小劑。教您饊子麻花怎麼做，如何做饊子麻花才好吃

1、將麻仁用開水拌起來，將小劑粘上拌好的麻仁，挫成10釐米長的小條碼在盤中，碼3至4層再餳著。

2、餳好後，拿起兩小條用手挫成均勻的長繩條2根，對頭折兩個來回成8根，兩頭捏在一起，成兩頭尖、當中大的棗核形或扇形狀，用油炸熟即成。3、炸時鍋內

花生油五成熱，拿著饊子麻花的捏頭處，將坯子下入油鍋來回擺動使其定型，待坯子稍硬挺後，整個入油中炸，炸成棕黃色即成。