西洋參性味偏甘涼，具有益氣養陰，清熱生津的功效，臨床可用於治療氣陰兩虛，陰虛發熱的病症，平素打粉沖服也是很好的，脾胃虛寒者要儘量少用。

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西洋參有什麼功效？

西洋參：原產北美洲，現中國已移種成功。

性味：味苦，甘，性微涼。

主要成分：人參奎酮。

藥理作用：養陰，清熱，生津。

臨床應用：

1.西洋參生津益氣，清潤而不燥熱，不同於人參之溫燥，故可用於熱證患者，凡有高熱所致之氣津兩傷（體力不足和失水），尤其是小兒高熱煩渴，洩瀉脫水，可用西洋參，配以清熱藥，方如白虎加人參湯，常用西洋參代人參。（西洋參另燉，生石膏，知母，粳米，甘草。水煎服。）

2.肺結核之虛熱，燥咳可用西洋參加入方藥治療。（養陰清熱中又含補性。）

用量：2.5克一10.克

注意：1.從西洋參的功能和效力看，並非不可缺之品。可用石柱參代；症較輕者也可用大量沙參代；

2.至於補氣救脫，（失血或感染中毒性休克，虛脫者）須用北韓參，吉林參。（不用西洋參，因其清養之功有餘而補氣之力則不足。）

以上供參考之。

謝謝邀請！西洋參是大家非常熟悉的滋補品，每年在參類滋補品中，一直保持著銷量第一，服用人群第一，劑型種類第一的態勢，可謂獨佔三元。但是，有相當多的人，對西洋參的具體功效與作用，還存在一些錯誤的用法。現對西洋參的功效與實際應用略作簡釋，供大家參考。

可用於氣虛陰虧，神疲乏力，免疫力低下人群。每日3g一5g，泡水當茶飲，或幹嚼含服。

可用於陰虛內熱，手足心熱，虛熱煩燥的人群。每日3g一5g泡水當茶飲，或幹嚼含服。亦可加6g麥冬6g，泡服。

可用於內熱消渴，口燥咽乾的人群。每日3g一5g泡水當茶飲，或幹嚼含服。也可與麥冬6g，五味子6g相配泡服。

可用於肺陰受損，咳喘痰血人群。每日3g一5g泡水當茶飲。也可與制黃精6g，桑葉6g，相配泡服。

可用於醉酒所致的口渴欲飲，身倦乏力，心慌氣短症狀的治療。每次5g西洋參泡水服用。最好再配石斛5g，泡服。

使用注意！西洋參不宜與藜蘆同用，服用期間不可食用蘿蔔，茶葉。不可與含有五靈脂中成藥同時服用。陽虛水泛，大便溏稀，肢寒畏冷，脾胃虛寒者忌服。

人參、黨參、西洋參、太子參、黃茂、山藥、白朮、甘草、大棗在中藥中歸屬於補氣藥。西洋參甘苦涼，它的主要功效：補胃益氣，養胃生津、清熱。它可以主治陰虛內熱、熱病後少氣、煩渴，肺陰虛咳嗽咯血、肺痿失音等。但補氣之功遠不及人參，主要還是養陰清熱為主，所以陰虛易上火的人，常會用西洋參泡水渴，（但性涼，也要適可而止），還有茲補補氣的作用，所以人們把西洋參當滋補藥，這也是價格較貴的原因之一。西洋參原產地應是加拿大、美國，但中國早已移植成功，現在藥店賣的主要是吉林省的產品居多。（謝邀）

益氣養陰西洋參，

寧神止渴即生津。

老少皆宜都可用，

性溫食度才是真。

西洋參又稱花旗參是五加科植物西洋參的乾燥根，其進口者多產於美國和加拿大，目前在國內也有很多地方種植。那麼，西洋參有什麼功效呢？

1、功效及用量：西洋參味甘，微苦，性涼。具有補氣養陰，清火生津之功。常用於氣陰兩虛，虛熱煩渴，神疲肢倦，久病咳喘、痰中帶血以及內熱消渴，口燥咽乾等症。每天常規用量以3-6克為宜。

2、食用方法：有煮服法、燉服法、蒸服法、含化法、打粉沖服法等多種。

3、常見搭配：西洋參+黃芪——大補元氣；西洋參+石斛——益胃生津；西洋參+三七——益氣活血；西洋參+白朮——健脾和胃；西洋參+石斛、胖大海、枸杞子——用於治療聲音嘶啞、咽乾喉癢等不適；西洋參+麥冬、當歸、熟地黃、山藥、枸杞子——滋補肝腎，益氣養血，常用於陰血不足之證。

4、與人參比較：二者均能補益元氣、生津，人參溫補力強，元氣虛弱者為宜；西洋參涼補，氣陰兩虛有火者為宜。

5、與太子參比較：二者均能補益氣陰，生津止渴。西洋參力強，清熱。適合於氣陰兩傷而火較盛者；太子參力弱、健脾。氣陰不足之輕者、火不盛者及小兒患者宜用太子參。

6、注意事項：西洋參性寒，能傷陽助溼，故中陽衰微，胃有寒溼者忌服。忌鐵器火炒，且不宜與藜蘆、蘿蔔、濃茶、咖啡等同用。此外，西洋參較適宜夏季服用。

西洋參又稱為花旗參，主產於美國和加拿大，在質量上，以美國的威斯康辛州所產的質量較好。現今中國的長白山地區已經有所種植。一般情況下，加拿大產的叫西洋參，美國參產的叫花旗參。

西洋參的主要成分為人參皂苷，已分離出的5種皂苷分別為：人參皂苷R0、Rb1、Rg1、Re和假人參皂苷F11。由於西洋參和中國人參為同一科屬的植物，西洋參所含有效成分與人參單體皂苷類別基本相同，甚至所含皂苷元也完全一致，均系齊墩果酸、人參二醇和人參三醇。兩者之間的差別在於人參二醇單體皂苷的Rb1的含量高於人參，因此，形成二者療效和應用上的差異，各有特色不可互相替代。西洋參皂苷單體的種類雖然不少，主要是三萜類化合物，與人參皂苷結構有相似之處，但有些是西洋參所獨有的。

中醫學認為,西洋參性寒、味甘微苦,入心、肺、脾經,具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功能,適用於氣陰虛而有火之症,多用於肺熱燥咳、氣怯徽言、四肢倦怠、煩燥易怒、熱病後傷陰津液虧損等。

西洋參最適宜服用的人群是氣陰兩虛者，正常人如有“苦夏”反應，也可以適當服用一些。西洋參的藥性與人參有相似之處，但並不相同。人參提氣助火，西洋參滋陰降火。因此，凡有肺陰不足之咳嗽喘促，胃燥津傷的咽乾口渴，手心發熱，臉色發紅，身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的，最適宜用之。

西洋參最簡單的服用方法是含服或當茶飲用。可於早飯前或晚飯後取 2~3 克西洋參片含於口中，細細咀嚼。或者取西洋參切片或參須 3 克，用沸水沖泡，悶約5分鐘後，當茶頻飲，可反覆飲至無味，然後將參片或參須嚼服。

服用過量的西洋參會給人帶來興奮、煩躁憂慮、失眠，出現人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經興奮和刺激症狀，還有頭痛眩暈等。此外脾胃虛寒的人，比如吃東西稍不注意就腹痛、腹瀉，不敢吃涼食、手足發涼的人，也同樣不適宜服用西洋參。

西洋參主產於美國，加拿大，中國北京，遼寧等地也有。秋季採挖，本品氣清香而味濃，以根條均勻，質硬，體輕，表面橫紋緊密，斷面淡黃白色者為佳。切片生用。

其甘，微苦，寒，歸肺，心，腎，脾經。

功效：補益元氣，補氣養陰，清火生津。

本品有類似人參的益氣救脫之功，然力稍遜。但因其性味苦寒，兼能清火養陰生津，更適宜於熱病因大汗，吐瀉或失血，耗傷元氣陰津所致神疲乏力，氣短息促，自汗熱黏，心煩口渴，尿短赤澀，大便乾結，脈細數無力等氣陰兩脫證。

本品常於補肺氣，兼能養肺陰，清肺熱，適用於火熱耗傷肺之氣陰所致短氣喘促，咳嗽痰少，或痰中帶血之證。

本品對於熱傷氣津所致身熱汗多，口渴心煩。體倦少氣，脈虛數之證。不僅能補氣養陰生津，還能清熱，較之藥性偏溫的人參更加適宜。

現代研究表明，本品主要含西洋參皂苷-R1，多種人參皂苷，另外含揮發性成分，樹脂，亞油酸甲脂等多種脂肪酸。本品具有興奮中樞，抗休克，抗缺氧，抗心肌缺血，增加心肌收縮力，抗心律失常，增強免疫功能，抗疲勞等作用。

可沖泡服用，每次3g左右，熱水泡10分鐘飲用，可反覆沖泡服用至無味。