庫存管理隨意性太大，大多數超市的庫存管理的技術水平低下，人員素質較低缺乏統一的標準和明確的崗位職責[7]。目前許多超市的庫存管理系統還不具備專業性，功能也並不強大，各個區域系統相互獨立，口徑不統一，造成資源的極大浪費。有些超市的庫房還不是現代化的立體倉庫，裡面既沒有鋁貨架，也沒有負責搬卸、移動貨物的升降式叉車，這樣使庫房的空間不能夠充分得到利用，使單位儲藏成本居高不下，而且貨物的裝卸搬運多依靠工人手工完成，這樣勢必增加貨物破損、遺失的可能性。同時由於庫房管理人員的素質較低、工作隨意性強，對貨物碼放的專無序的狀態，缺乏明顯的分類。以上這些管理方法上的疏漏必然會造成庫存管理中額外的費用。 庫存控制過於簡單 企業庫存控制的目的是為了保證供應鏈執行的連續性和應付不確定的需求。目前尚有許多超市對其所有的物品均採用統一的庫存控制策略，物品的分類沒有反映供應與需求中的不確定性。在這種傳統的庫存控制策略中，多數超市採用的資訊基本上來自企業內部，不能根據不同的供應商制定不同的措施，其庫存控制沒有體現供應鏈管理的思想。因此，如何選擇有效的庫存控制方法以體現供應鏈管理的思想，是眾多超市庫存管理的重要內容。 超市高庫存與缺貨現象 在一家門店中，可能暢銷商品總是缺貨，而非暢銷品卻總是佔用了大量的資金和庫存空間，這些商品數量龐大，嚴重影響著門店的庫存週轉率和資金週轉率。然而，當面臨真正想要淘汰一些商品的時候，又往往不知所措，感覺好像每一個商品都能銷售一點，刪除誰都不合適，保留誰都有理由。此時怎麼辦呢？是應當將這些看似有銷售額的商品保留在貨架上，還是刪除呢？ 在經濟學中有一個名詞叫做“劣幣驅逐良幣”，這個理論講述的是當貨幣市場上如果同時存在兩種貨幣能夠購買商品，則製作成本高、做工精美的貨幣有可能被人們收集起來，而花費那些製作簡單、成本低廉的貨幣。同樣道理，在零售門店中，暢銷商品由於銷售較快，需要不斷地上貨、補貨、訂貨，而於非暢銷商品往往銷售較慢，上貨後可能很久都不會有什麼變化。對於門店的一些理貨人員來說，暢銷商品的增加無疑給其帶來了更加繁重的勞動，而貨架上的非暢銷品的增加，則會減少上貨的工作量。因此，在他們看來，管理暢銷商品當然沒有管理非暢銷品省心了，於是在零售門店中也在悄悄地進行著一場“劣貨驅逐良貨”的角逐。
庫存管理隨意性太大，大多數超市的庫存管理的技術水平低下，人員素質較低缺乏統一的標準和明確的崗位職責[7]。目前許多超市的庫存管理系統還不具備專業性，功能也並不強大，各個區域系統相互獨立，口徑不統一，造成資源的極大浪費。有些超市的庫房還不是現代化的立體倉庫，裡面既沒有鋁貨架，也沒有負責搬卸、移動貨物的升降式叉車，這樣使庫房的空間不能夠充分得到利用，使單位儲藏成本居高不下，而且貨物的裝卸搬運多依靠工人手工完成，這樣勢必增加貨物破損、遺失的可能性。同時由於庫房管理人員的素質較低、工作隨意性強，對貨物碼放的專無序的狀態，缺乏明顯的分類。以上這些管理方法上的疏漏必然會造成庫存管理中額外的費用。 庫存控制過於簡單 企業庫存控制的目的是為了保證供應鏈執行的連續性和應付不確定的需求。目前尚有許多超市對其所有的物品均採用統一的庫存控制策略，物品的分類沒有反映供應與需求中的不確定性。在這種傳統的庫存控制策略中，多數超市採用的資訊基本上來自企業內部，不能根據不同的供應商制定不同的措施，其庫存控制沒有體現供應鏈管理的思想。因此，如何選擇有效的庫存控制方法以體現供應鏈管理的思想，是眾多超市庫存管理的重要內容。 超市高庫存與缺貨現象 在一家門店中，可能暢銷商品總是缺貨，而非暢銷品卻總是佔用了大量的資金和庫存空間，這些商品數量龐大，嚴重影響著門店的庫存週轉率和資金週轉率。然而，當面臨真正想要淘汰一些商品的時候，又往往不知所措，感覺好像每一個商品都能銷售一點，刪除誰都不合適，保留誰都有理由。此時怎麼辦呢？是應當將這些看似有銷售額的商品保留在貨架上，還是刪除呢？ 在經濟學中有一個名詞叫做“劣幣驅逐良幣”，這個理論講述的是當貨幣市場上如果同時存在兩種貨幣能夠購買商品，則製作成本高、做工精美的貨幣有可能被人們收集起來，而花費那些製作簡單、成本低廉的貨幣。同樣道理，在零售門店中，暢銷商品由於銷售較快，需要不斷地上貨、補貨、訂貨，而於非暢銷商品往往銷售較慢，上貨後可能很久都不會有什麼變化。對於門店的一些理貨人員來說，暢銷商品的增加無疑給其帶來了更加繁重的勞動，而貨架上的非暢銷品的增加，則會減少上貨的工作量。因此，在他們看來，管理暢銷商品當然沒有管理非暢銷品省心了，於是在零售門店中也在悄悄地進行著一場“劣貨驅逐良貨”的角逐。