雞蛋漲價潮來了，是什麼原因導致的？正月八月份以來，雞蛋價格出現了突飛猛漲的地步，以至於消費者直呼，雞蛋價格漲得太快，似乎是坐著火箭在上升，目前某些地方的雞蛋價格超過了六元，一般地區的雞蛋價格在5.5元左右，這是歷年來少見的雞蛋價格行情。這是什麼原因導致呢？下面簡單的分析一下。一、由於今年的三伏天氣，乾旱、高溫、少雨，導致了蛋雞歇伏時間長，產蛋量低，以至於市場供應不足，這是直接導致雞蛋價格上漲的主要原因。二、進入8月份以後，非洲豬瘟病，導致了消費者對豬肉的消費量大幅度降低，對牛肉羊肉等價格偏高，以至於消費者消費不起，致使消費的方向轉向了雞蛋消費，這也是雞蛋的消費量大增，推動了雞蛋價格的上漲。三、大學生開學在即，中秋節、國慶節即將來臨，致使食堂、飯店、超市等等，對於開始了儲存雞蛋，以供大學生食堂的消費，以及節前儲備大量雞蛋以備節日。四、近期颱風登陸中國東部沿海，導致了暴雨天氣特別多，致使雞蛋的運輸成本增加，這也使得部分地區的雞蛋價格大幅度上漲。五、目前糧食價格普遍上漲，包括國際糧價大幅度上漲，這也使得蛋雞養殖成本增加，致使雞蛋的成本上漲。總之，今年接待價格上漲，是因為今年的天氣，以及養殖行業，出現了特殊的行情，導致雞蛋價格大幅度上漲，目前的雞蛋價格上漲屬於季節性的，中秋節過後，雞蛋價格會慢慢的趨於回溫，主要是秋涼以後，蛋雞產蛋量開始增加，市場供應遠遠不斷。

人為因素:

1.就那麼個蛋，就那麼點利潤，大家都要分。價格低迷，北方氣溫還不算高，養殖戶和產區蛋點都有囤貨的動機和條件，價格稍有反彈，大批貨又出來了，蛋價又回撥，所以這波反彈只是產業鏈內部的利益博弈，市場經濟見怪不怪了。

天氣因素:

2.今年大面積暴雨降水天氣惡劣影響養殖

社會因素:

3.雙節將至，開學已來，對雞蛋的供求大了；非洲豬瘟爆發，人心惶惶吃肉的少了

4.中美貿易戰，如豆餅豆粕是優質的蛋白飼料，是生豬養殖、蛋雞養殖等畜牧業的主要飼料成分之一，飼料價格自然水漲船高。

雞蛋漲價潮來了，是什麼原因導致的？

近期的雞蛋，一天一個行情，價格直衝5.5元，6元，這讓許多消費者在大呼吃不起雞蛋的同時，也轉入了更深層的思考：為什麼雞蛋大漲價？是什麼原因導致雞蛋漲價？以後雞蛋價格會持續在高價位多久？價格有希望快速回落嗎？

而養雞戶疑惑的則是，現在養殖蛋雞還來得及嗎？能不能趕上這波行情賺一筆？

下面阿兮就目前行情，談點自己的看法，供大家參考，算是拋磚引玉。阿兮以為，造成近期雞蛋漲價因素，有以下5個方面：

1、大環境因素造成產蛋雞數量減少。

農村汙染治理中，養殖所佔的比例也不小。尤其是影響水源地的養殖場，嚴重汙染環境的小養雞場，被取締的不在少數，而更多的養殖場正在按照環保要求，下大力氣整改達標，也就是說，農村養雞場仍處於農村環保重拳出擊後的整改緩衝期。

養的蛋雞量少了，雞蛋價格上漲，也是必然結果，這沒啥好奇怪的，相信捱過這個陣痛的緩衝期，農村養殖業將迎來一個質的飛躍，從雞蛋質量到環境，都會向好發展。

2、養殖場對蛋雞養殖投入減少。

在雞場整改階段，養殖戶投入蛋雞養殖要冒的風險自然比肉食雞要大，這自然影響到雞場主對蛋雞加大投入的決心。

從理論上來說，蛋雞生長週期約520天左右，從雞苗到產蛋的生長期就要4~5個月。而肉食雞一茬雞出欄時間只需要42天左右（具體原因不解釋）

試想，這麼長的生長週期，若是在雞場整改驗收過程中出現問題，那投入的蛋雞可能面臨的後果，是養雞場主所無法承受的。為了避免風險，自然控制養殖投入量。這也成為影響雞蛋漲價的一個因素。

3、蛋雞過長的生長期造成暫時的青黃不接。

為什麼說是暫時的青黃不接呢？這由兩個因素造成：其一，農村對環境汙染治理重拳出擊已持續一段時間，漸趨穩定（在阿兮老家差不多持續一兩年了）。農村環境汙染治理勢在必行，這種治理不是一刀切，而是讓你在保護環境的前提下發展養殖業，相信一些養雞場經歷過陣痛後，已經向規範化養殖模式靠攏，未來飛速發展可期。

其二，市場自然調整因素作用。雞蛋價格飛漲，自然有很多養雞戶跟風增加蛋雞養殖，雞蛋想要長期保持高價位，根本不可能。就算是現在開始養，最多三個月也就有大批新生雞蛋衝入了市場，你說雞蛋價格會如何？

4、自然 災 害等突 發 事 件對養殖場的衝 擊。

就拿最近幾天壽光來說吧，對養殖業造成的損失也是非常之大，至少6個月內，這部分養雞場的蛋雞，是無法恢復到正常向市場供應雞蛋的。

5、其它因素，造成消費者把選購重點轉向雞蛋。

不管是農村還是城市，消費者都把雞蛋作為一種健康的營養品對待。最近蔬菜價格更是高得離譜（壽光被譽為全國的菜籃子，造成的衝 擊還是不小），加之非洲豬瘟疫情造成的心理因素影響（雖然據專家說非洲豬瘟不傳染人，可還是有許多消費者因心理因素影響，棄食豬肉），這讓消費者自然把選購目標投向雞蛋，買的人多了，供應跟不上，自然雞蛋價格要上漲的。

近期雞蛋價位真的是一天一個價，上週去超市時候雞蛋還在每斤4.5元每斤，今天去超市的時候最便宜的雞蛋也要6.5元每斤，如今買一斤的雞蛋可以買原先兩斤的雞蛋，

讓不少居民在購買雞蛋時候，下不去手啊！

今年整體來說蛋雞養殖偏少，由於去年雞蛋價位跌落至兩元每斤以下，導致眾多養殖農戶在今年不敢盲目擴大養殖規模，也可以說不少養殖戶還處在觀望之中。而國家屢次限制環保，對於農村養殖也加大了管理，甚至在去年還加徵了環保稅，導致一些小規模蛋雞養殖場無法維繫，被取締的也不在少數。

在蛋雞整體規模下降的同時，自然也就是雞蛋價位不斷上漲了，對於這樣的處境想來大家應該也應該有所預料，只是最近雞蛋價位的漲速有些過快，才導致大家在短時間內難以接受。

有過養殖經驗的朋友應該都比較清楚，在暑期由於氣溫過高會導致蛋雞出現產蛋中斷的現象，也就是歇伏。而今年的高溫天氣相比往年來說格外的長，也就是最近一周天氣才稍微略顯涼爽，而在之前天氣也一直處在高溫之中，蛋雞自然也就產蛋量偏低，市場供應不足。而蛋雞上漲也恰在最近這一階段，看似巧合，實則必然。

而今雞蛋價位飛漲，就目前的情況來說，恐怕目前的價位還不是最高峰，未來恐怕還會有一定幅度的上漲，對於養殖戶來說，跟風養殖也是常有的，不過蛋雞養殖週期也確實相對較長，一般五個月也才能初步見到效益，因此對於蛋雞的養殖也要做出合理規劃。而對於消費者來說，面臨即將到來的雙節，雞蛋恐怕也是必不可少的食材，而今提前佈局也可降低成本。

相信大家都對近一週雞蛋的價格上漲比較驚訝，很多網友吐槽10天的價格不過4.5元，但近兩天的雞蛋價格已經達到了6塊多元，多數地方都在5.5元以上。那麼是什麼問題導致雞蛋價格的暴漲呢？

夏季的高溫天氣本來就會導致雞蛋的產蛋率不高，且今年的三伏天是40天，也只是在三伏天結束之後天氣才剛剛轉涼。同時近半個月的颱風也讓運輸成本增加，這樣一來自然雞蛋的價格就會出現暴漲。

大家都知道去年的雞蛋行情並不是很好，很多養殖戶都降低了雞的飼養規模，生怕雞蛋的價格再次暴跌。同時現在國家對環保稅的徵收，以至於生產成本增加，這樣一來雞蛋的價格也會上漲。同時現在各地都已經劃分禁養區的概念，這樣一來很多養雞場被迫關停。這些都導致雞蛋市場的供不應求，價格自然會上漲。

馬上就要面臨著開學季，中國的學生總數量超過了2億人。學生對雞蛋的需求量每天都會保持一個以上，同時馬上將會迎來中秋國慶兩個大節，到時候雞蛋的需求量將會再次提高，雞蛋漲價自然也理所當然。

現在的非洲豬瘟導致豬肉的食用安全問題被重視，雖然國家明確提出非洲豬瘟不傳染人，但大家還是不敢輕易購買豬肉。因此豬肉的替代品，雞蛋的消費量也開始上漲。

現在的雞蛋飼養成本也開始大幅度的提高，糧食價格也逐步提高，下半年的雞蛋價格還會處於高位。你怎麼看呢？

這個確實不知道是什麼具體原因造成的？或可能是能吃雞蛋的“狼外婆”又回來了，聽說“狼外婆”有個綽號就叫“打蛋婆”，她走到哪裡就要把雞蛋消滅在那裡；到了兒子家，趕緊的！給我大孫子去買20斤雞蛋來，我要給我孫子煮茶葉蛋，不對！再買上10斤回來，我還要給我孫子煎的吃、炒的吃、還要吃荷包蛋，雞蛋少了當然是不行的；轉眼“打蛋婆”又去了姑娘家，快去超市買10斤雞蛋回來，我要給我的外孫蒸雞蛋羹吃，還要烙雞蛋餅，對了！再來一個雞蛋湯喝；我“打蛋婆”的心願：就是要讓我的孫子輩們各個吃的滾瓜溜圓，一個個都像雞蛋那樣圓個溜秋、胖個隆冬的，這樣我看著舒服極了網友你看，現在社會上有那麼多的疼愛孩子的長輩，且雞蛋又是在日常生活中每家必備的營養食物，因為人們消耗多了，雞蛋貨源少，就容易造成供不應求的局面，蛋價毫無疑問就上去了；但今年較為特殊的是，今年各種不可預見的自然災害增多了，養雞專業戶們受到了重創，造成了市場上雞蛋的供應失衡；其實每年吃雞蛋的人並沒有增加多少，而今年養雞的人卻少了不少，或是蛋雞損失了不少，自然產蛋量就少了，因此蛋價超出了人們預期的心理價位，有的人突然感到：現在吃雞蛋都變得有點奢侈了；不過個人感覺造成今年雞蛋價格上揚的主要原因：還是現在人們生活水平提高了，或是一些吃雞蛋的“打蛋婆”們太多的緣故造成的，這可能是一個重要的原因？！如果吃雞蛋的人少，蛋價它能上了天？！不信讓它試試。謝謝邀請。

夏季的高溫天氣本來就會導致雞蛋的產蛋率不高，且今年的三伏天是40天，也只是在三伏天結束之後天氣才剛剛轉涼。同時近半個月的颱風也讓運輸成本增加，這樣一來自然雞蛋的價格就會出現暴漲。

雞蛋漲價潮來了，是什麼原因導致的？

最近一段時間，雞蛋真是一天一漲，很多地區的普通雞蛋價格已經超過5塊錢，讓很多人直呼除了吃不起香菜，雞蛋也要吃不起了。那麼造成近期雞蛋價格上漲的原因是什麼呢？

1、養殖戶減少。養雞廠多多少少會對環境造成汙染，現在中國對環境汙染管理越來越嚴格，導致很多不符合規定的養殖場紛紛關門。今年上半年雞蛋價格低迷，很多養殖蛋雞農戶紛紛轉型成肉雞養殖，這兩個原因都是導致養殖戶越來越少的主要原因。

2、天氣影響。今年雞蛋價格上漲是在高溫天氣後，因為高溫天氣的影響，導致很多正在下蛋的蛋雞進入歇伏階段，因為今年高溫天氣時間很長，就導致原來的雞蛋存貨越來越少，再加上蛋雞歇伏，所以就會造成市面上雞蛋越來越少。在高溫天氣過後又趕上臺風影響，導致很多養殖場受損嚴重，雞蛋市場可以說是供不應求，所以價格上漲是必然的。

3、開學季的影響。在九月一號各大院校開學以後，學校食堂對雞蛋的需求量增多。以前雞蛋價格雖然也受學校開學影響有所上漲但是上漲浮動不會太大，就是因為已經度過高溫天氣，蛋雞已經進入正常下蛋，今年主要是因為高溫天氣時間太長，再加上臺風影響，所以在院校開學以後對雞蛋的需求增多，但是實際產出的雞蛋不能滿足所需，所以雞蛋價格便會上漲。除了以上三點以外，今年中國和美國的貿易摩擦，導致玉米、大豆價格有所上漲，也是導致雞蛋價格上漲的原因之一。

最近幾天，可能終端零售的雞蛋價格還在繼續上漲，但產區蛋價卻已經經歷了又一輪起伏。

不過整體來看，今年7月以來，雞蛋價格確實漲了不少。7月初，產區蛋價還不到3元一斤，到8月中旬的時候，山東等產區蛋價已經突破5元/斤，雖然此後蛋價有一定回落，但進入9月後蛋價又出現一定反彈，目前產區蛋價整體還在4.5元/斤左右，區域性地區蛋價還在5元附近，而銷區價格多在5元以上。

有人驚呼雞蛋漲價潮來了，雞蛋灌餅又吃不起了，其實是有些過濾了。

與豬價相比，雞蛋價格的季節性波動更為明顯。今年7月以來蛋價大漲與往年同期走勢並無明顯不同，也是受高溫導致蛋雞產蛋量下降及中秋佳節等利好對消費的拉動，供需格局出現短暫的逆轉，推動蛋價大漲，但也只是階段性的反彈。

9月中旬以來，蛋價又出現回落態勢，因中秋利好消退加之產蛋回升，供需格局再變，蛋價再漲無力轉為回落可能性加大。

我來說說蛋價上漲的原因，第1蛋價16年下半年就開始下滑在3.1元左右，雞民每天基本就是保本經營，17年上半年更是跌破2元時代，讓雞民十年爭的半年賠光，一部分人退出了這個行業，2環保一刀切又砍掉一部分，所以自然而然雞蛋應少了，蛋價就上來了，5元不是目標，還會更高