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  • 1 # 雪夜我獨行filmer

    一、中國電影方面:

    1、臺灣電影首推李安九十年代的代表作《飲食男女》,飲食和劇情結合的非常出色,飲食也推到了劇情的發展。

    2、香港電影比如《滿漢全席》,影片陣容很強大,張國榮和趙文卓主演的喜劇,但我個人不喜歡,笑點不高;另一部也是周星馳的喜劇《食神》,喜劇和美食結合的很高階,這部喜劇就很好看,我也看了多遍。

    3、內地電影比如《雙食記》,影片將美食和婚姻結合一起,女人透過美食設計報復出軌的老公,整體處理比較新穎。

    二、國外電影方面,推薦《米其林奇緣》,影片以餐廳為切入點,探討了友誼和愛情,也是很不錯的電影。當然如果能接受動畫片,也可以看下迪士尼的動畫《料理鼠王》,影片雖然是動畫,以老鼠為主人公,但看著也很感人,是部很不錯的商業片。

  • 2 # love夏先生

    1,飲食男女(李安版)

    豆瓣評分:9.0

    推薦理由:作為一枚成功的吃貨,飲食男女這部美食電影,豈容錯過?你是說吧?

    電影簡介:臺灣中國菜碩果僅存的大師老朱退休後,漸嘗老年生活的諸多尷尬:每週日費心做出的一桌豐盛菜餚,並無將三個女兒齊齊拉到飯桌的吸引力,已經長大成人的她們,心裡藏了許多比陪父親吃飯更重要的事;而對廚師來講最重要的味覺的喪失,則將其徹底推到人生的低谷。 經典臺詞:1,人生不能像做菜,把所有的料都準備好了才下鍋。

    2,遇上那個人的時候,我們以為自己會愛他一輩子,他已經這麼好了,我怎可能愛上別人?然而,歲月會讓你知道,一輩子的心願,真的只是一個心願。

    2,《小森林·夏秋篇》《小森林·冬春篇》(兩部)

    豆瓣評分:8.9

    推薦理由:更像是一部關於食物、景物和聲音的治癒系影像紀錄片,女孩子市子,自己種植食物,製作食物,一人食,一人享,偏安一隅,自得其樂。

    電影簡介:平凡女孩市子自幼生長在位於日本東北地區的村莊小森。儼然一個幽靜怡然的世外桃源。與世無爭。市子曾經前往東京闖蕩,只不過她終究無法適應都市快節奏的步伐,最終回到了媽媽早已不在的老宅。她將對故鄉的熱愛融入了美食的烹製中。在朋友佑太和吉子的環繞下,享受著無憂無慮的人生……

    經典臺詞:1,也許是因為不管什麼我都必須自己做一遍,不能單純相信言語,用自己的身體真實體驗到的才可相信。

    2,雖然天氣很寒冷令人頭疼,但是有些食物只能天冷的時候才能做。寒冷也是很重要的調味料。

    3,小森林(韓版)

    豆瓣評分:7.2

    推薦理由:韓式還原本質又以綠色為主,跟朋友玩鬧,農村生活的愜意感和現實度還原的很加分

    電影簡介:改編自五十嵐大介的日本同名漫畫的南韓新片《小森林》,電影講述女主人公放下城市生活來到農村老家感受農村生活的故事,美食部分相對少一點,韓版更側重和朋友之間的故事和互動,氣氛也更加活潑。

    經典臺詞:1,每當你累了的時候,如果能記起這裡的泥土,風和Sunny,總有天能夠抖抖土,重新站起來。

    2,那些裝出高高在上的樣子的人,其實只是把別人造的東西從右邊移到左邊。

    4,《壽司之神》

    豆瓣評分:8.8

    推薦理由:一個人一生只專注於做好手中的壽司的男人!這樣大神級的人物,怎能不看呢?

    電影簡介:這其實是一部由大衛·賈柏拍攝的一部關於壽司的紀錄片,86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高,“壽司第一人”的美譽更遠播全世界。他的壽司店“數寄屋橋次郎”遠近馳名,他用最慢的時間去製作最快的食物,這是一種令人尊敬的職人精神。

    經典臺詞:1,我從來不曾厭惡這份工作,我愛我的工作, 一生投身其中,縱使我已經85歲了,我還不想退休。即使到我這年紀,工作了數十年,我依然不認為自己已臻至善 ,但我每天依然感到欣喜,我就是愛捏壽司,這就是職人的精神。“

    2,我一直重複同樣的事情以求精進,我總是嚮往能夠有所進步,我會繼續向上,以求達到巔峰,但是沒有人知道巔峰在哪裡

    5,《午夜盛宴 A Feast at Midnight 》

    豆瓣評分:8.5

    推薦理由:從這部電影裡面能夠看到與你腦海中重合的童年回憶,看到那個充滿童真和善良的少年時代,很值得一看。

    電影簡介:這部澳洲的故事片以情為主題,感人至深,把看似慈愛的父愛推向了不平凡的高度,讓觀眾無時無刻不感受到父親的溫暖。

    6,《海鷗食堂》

    豆瓣評分:8.3

    推薦理由:看過一句話:“不問過往,不翼將來,只念現在”,也許這就是《海鷗食》想要的傳達的理念吧,心煩氣躁看看這部電影,可以沉靜下自己的內心。

    電影簡介:幸惠在風光如畫的芬蘭首都赫爾辛基獨自經營一家叫做“海鷗食堂” 的日式餐廳,她希望以簡單卻溫暖的傳統手卷留住客人的心,客人們圍繞在海鷗食堂周圍,結下了淡淡的情誼。

    經典臺詞:1,“若果明天世界末日你會做什麼?” “吃很多很多好吃的,叫上喜歡的人。”

    2,一茶一飯皆溫暖,人生諸事皆修行。

    7, 美食家

    豆瓣評分:8.3分

    推薦理由:偏向舞臺喜劇戲的誇張豐富表演的電影,略微誇張的表演,不令人厭煩,很有當年卓別林摩登時代的意味

    電影簡介:美食雜誌主編Charles Duchemin具有天賦異稟的嗅覺和味覺,食物經他的鼻子一聞、嘴巴一品,是否真如傳說中美味便可得知。為了讓讀者品嚐到真正可口的食物,他常喬裝打扮潛入各大飯店、旅館品嚐食物,好的,他會在雜誌上極力推薦,差的,則痛快罵之。因此,他成了飯店、旅館老闆眼中的魔鬼,卻也是讀者心中的上帝。

    經典臺詞:1,有意義的吃飯是為了好好活著,好好活著是為了有意義的吃飯。

    2,與發現一顆新星相比,發現一款新菜餚對於人類的幸福更有好處。

    8,《朱莉與朱莉婭》

    豆瓣評分:8.0

    推薦理由:一個紐約職員用一年時間照著一本叫《精通法國烹飪的藝術》的食譜做524道菜,並寫部落格記錄每日進展,本片令人印象深刻的一大亮點,便是美食,而另一大看點,則是“梅姨”令人驚歎的表演,梅姨出品,必屬精品。

    電影簡介:對工作感到灰心沮喪茱莉•鮑威爾決定用一年時間實踐美國最受歡迎的電視名廚茱莉亞•切爾德第一本食譜《精通法國烹飪的藝術》中的全部524道菜,並寫部落格記錄每日進展。茱莉•鮑威爾在模仿茱莉亞•切爾德的歷程中終於找到了自我,而隨著部落格瀏覽量的增加,就連茱莉亞本人也得知了茱莉的存在,但結果卻在茱莉意料之外。

    經典臺詞:1,你知道我為什麼愛烹飪嗎?我喜歡那種,一天過去對一切都無能為力,這裡的一切是指所有的事情,然後你回家可以清楚的明白,如果你把蛋黃加到巧克力,糖和牛奶中,它會變得濃稠,這算是個好的安慰。

    2,我感到很崩潰,但是還要假裝一切都好,這日子真難熬。

    9,料理鼠王

    豆瓣評分:8.2分

    推薦理由:第八十屆奧斯卡最佳動畫片,這部影片不僅幽默浪漫而溫情,還告訴你現實中人與人之間應相互理解。如果你還沒看過,可以趕緊去看了。

    電影簡介:小老鼠雷米在嗅覺方面有著無與倫比的天賦,心懷成為五星大廚的夢想。 一個偶然的機會,他認識了學徒林奎尼,這個學徒在廚藝上沒有什麼天賦,並且即將被解僱。這一人一鼠結成了奇特的聯盟:在雷米的幫助下,林奎尼成為新的“天才廚師”,突如起來的成功讓林奎尼有些不知所措,想擺脫自己的傀儡身份,把雷米趕出了廚房。 餐廳的成功,引起了苛刻的美食評論家科隆的注意,準備一嘗林奎尼的手藝。失去了雷米,林奎尼該如何面對這些問題

    經典臺詞:1,人生唯一能預知的,就是世事難料。

    2,如果你只顧著回頭看,你永遠也無法看到前路有什麼

    10,南極料理人

    豆瓣評分:8.2分

    推薦理由:八個南極考察員在冰風極地下的“宅男”“吃貨”養成記,輕鬆詼諧而又有趣溫情

    電影簡介:本片改編自曾任日本南極觀測隊廚師的西村淳根據自身經歷創作的散文集《有趣的南極料理人》。本是海員廚師的西村淳被派往南極圓頂富士擔任廚師,在冰天雪地的南極寒地,吃,是考察隊七位成員枯燥生活中的最大樂趣。西村淳想盡辦法烹飪各種各樣的美味料理,而圍繞著吃,八個寂寞的男人也演出無數令人忍俊不禁的生活趣事。

    經典臺詞:1,吃了好吃的東西,就會有精神了。

    2,我的身體,離不開拉麵。如果不能吃拉麵了,我活下去就沒有樂趣了

    11,深夜食堂

    豆瓣評分:8.0分

    推薦理由:吃的人生百態,調味的是喜怒哀樂,果然深夜安慰的不僅是味蕾,還有寂寞的心,深夜放毒必備

    電影簡介:小小的深夜食堂,迎來送往這個喧囂都市內奔波疲憊的人們。他們漫無目的,或者迷失方向,卻往往不經意間在這個蕞爾角落找到前行的希望。

    經典臺詞:1,躲一個人容易,想要再見到可就難了

    2,所謂成熟 就是明明該哭該鬧 卻不言不語地微笑

    12,舌尖上的新年

    豆瓣評分:8.4分

    推薦理由:很有年味的一部紀錄片,讓人感到溫暖、團圓、期待、祝福和對逝去的時光的眷戀以及對未來的無限期待。一定要在吃晚飯後再看,不然就只有不停的吞口水~

    電影簡介:這是一部關於“重回時間”、“尋找年味兒”的電影,將透過中國廣袤大地上奇絕的年貨食物,串接一個個新年故事,展示東方的文化習俗,用鮮活的鏡頭語言儲存一部民族生活史和文化檔案,帶觀眾重尋舊日的習俗和年味兒。

    經典臺詞:1,春節 或許終有一天 會淡化為日曆上的一個尋常符號 定格為記憶裡的一種顏色 然而 黃河九曲迴轉 生活永遠向前 只要不變的時節如期而至 新年 就依舊會在華人的餐桌上濃墨重彩地綻放

    2,如果說北方飲食志在滿足人們的口腹之樂,注重功能;那麼南方飲食的目標,已經轉移到滿足人們的口舌之樂,這一點偏差,把中華飲食文化從實用果腹提高到藝術審美

    13.《麵條之路》(Noodle Road)是中央電視臺紀錄頻道《寰宇視野》時段於2011年5月9日開播的一部紀錄片,全片總共6集,本片邀請著名華裔美食家譚榮輝帶領大家走進麵條的故事,從麵條的起源與發展的角度講述了人類文明的發展。這部紀錄片非常適合專業人士看,可以瞭解麵點的歷史。

    14.《千秋川菜》這是迄今為止唯一的一部系統、全面、深刻地反映川菜史的大型歷史文獻紀錄片。這部片子一掃紀錄片常見的沉悶之氣,以輕鬆愉快甚至幽默的方式講故事,著重表現了川菜發展史上的四個重大發展階段,同時也講述了多個有典型意義的川菜名人和名店的創業故事。歷史故事和創業故事相交織,互相支撐又互相輝映,既有詳實的史料,親歷者的回憶,又有詼諧的點評、睿智的見解。對餐飲、旅遊從業者和學生來說,這是一部不可多得的川菜歷史教材。

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