一、

砌灶腳（即進風道）

砌大約五層磚高度時可向外凸4釐米，這時可試放灶箅。進風道的高度與寬度都可取鍋

徑的四分之一，縱深與爐箅裡端平齊，以利於進風。其低部大多砌成斜坡式的，以增強引風效果。進風道內壁應平滑無縫，以減少進風阻力。灶腳砌好後，形成第一個平臺，抹平，把鍋反扣在上面，和周邊的距離與一開始放樣時一致，然後劃線，最後拿開鍋，沿著所劃的線

建造體。

二、砌灶門。灶門的位置應低於出煙口3~4釐米，若高於出煙口，就會出煙不順。一般比灶門高12釐米，寬度14釐米，燒柴的灶門可大一些。灶門在不影響燒柴的情況下小點為好。灶門上、下兩塊磚容易壞，儘量找好磚砌。如果是雙鍋灶，為了灶檯面平，也為了吊火高度（因小鍋鍋深比大鍋鍋深淺）小鍋灶門要比大鍋灶門高6~12釐米。

三、建燃燒室（也是灶體）

這時應找灶箅的中心點，讓鍋臍對準爐箅。後拉風灶爐箅安裝位置是以鍋臍為中心，

爐箅總長的1|5~1|3朝向煙囪，4|5~2|3背向煙囪，爐箅的安裝角度從外向裡傾12———18度。爐箅在灶門的一頭高於灶堂裡面的一頭。前拉風灶的爐箅可以放平。爐箅可以少微偏離鍋臍一點，應向牆外一旁偏。砌的高度要考慮鍋深、吊火高度。吊火高度不能太高，否則鍋不能充分受熱。

四、出煙口

出煙口截面積略大於爐箅的有效面積。經驗尺寸寬等於或略大於灶門寬度，高約等於灶門的一半。出煙口應位於灶堂的最高處，緊貼灶檯面的下方。其上沿一般低於鍋臺面3——4釐米。

五、砌灶臺。通常把灶臺砌成凸出灶體4~~8釐米。砌灶臺時還要注意內口留出3~4釐米，以便做鍋邊。應用鐵絲加固。

六、抹鍋邊。一般大鍋的鍋邊厚度為25~30釐米，抹鍋邊力求嚴實，不漏氣。

七、砌煙囪。戶用煙囪的高度在三米左右。一般的情況下，煙囪應高出屋脊0.5

米。煙囪的適當位置上要設定閘板，以控制調節煙囪的抽風量。煙囪的出口內徑為12——18

釐米。

八、粉刷