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1 # mtglo16099
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2 # 使用者8868266884733
金針菇可以和魚一起煮,做法如下: 準備食材 小海魚:6條、金針菇:一小把、娃娃菜:幾片、蟹柳:兩根、魚丸:兩個、洋蔥:少許、蒜頭:四瓣、生薑:幾片、豆瓣醬:半勺、美味香:半勺、糖:少許、味精:少許、香菜、朝天椒:2個。
1、海魚處理乾淨,瀝乾,加澱粉裹均勻。
2、配菜洗淨備用。
3、蔥薑蒜,朝天椒洗淨切好備用。
4、鍋內燒熱加油,把小海魚均勻的碼在鍋裡,煎至兩面金黃,取出備用。
5、鍋內留底油,加入蔥薑蒜炒制煸炒至一分鐘,後加入美味香和豆瓣醬炒出紅油。
6、加入清水,放入除香菜外的所有配菜,上面碼上煎好的魚,蓋上鍋蓋煮至湯汁少幹(可不能煮的太乾哦)。
金針菇可以和魚一起煮,做法如下:準備食材小海魚:6條、金針菇:一小把、娃娃菜:幾片、蟹柳:兩根、魚丸:兩個、洋蔥:少許、蒜頭:四瓣、生薑:幾片、豆瓣醬:半勺、美味香:半勺、糖:少許、味精:少許、香菜、朝天椒:2個。
1、海魚處理乾淨,瀝乾,加澱粉裹均勻。
2、配菜洗淨備用。
3、蔥薑蒜,朝天椒洗淨切好備用。
4、鍋內燒熱加油,把小海魚均勻的碼在鍋裡,煎至兩面金黃,取出備用。
5、鍋內留底油,加入蔥薑蒜炒制煸炒至一分鐘,後加入美味香和豆瓣醬炒出紅油。
6、加入清水,放入除香菜外的所有配菜,上面碼上煎好的魚,蓋上鍋蓋煮至湯汁少幹(可不能煮的太乾哦)。
7、最後加入少許糖和味精微煮一小會兒,出鍋前撒上香菜。