用料主料●蝦仁300克●娃娃菜1棵輔料●粉絲1把調料●食鹽4克●雞精1/2茶匙●蔥1段●姜3片●料酒10克●香油1/3湯匙清鮮蝦仁湯的做法1.食材準備好，粉絲浸泡，至稍微軟身2.娃娃菜摘洗乾淨，切塊，蝦洗乾淨，抽出蝦腸，調入2克鹽、料酒醃10分鐘3.鍋中放油，熱後姜、蔥末爆香，倒入娃娃菜炒軟4.倒入適量清水或高湯大火煮開，放入粉絲煮至入味，再放入蝦煮至熟，加鹽以及香油、雞精調味後出鍋營養功效清鮮蝦仁湯是一道美味海鮮湯，含有蛋白質、脂肪。糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素民、維生素B、尼克酸等。

用料

主料

蝦仁300克

娃娃菜1棵

輔料

粉絲

1把

調料

食鹽

4克

雞精

1/2茶匙

蔥

1段

姜

3片

料酒

10克

香油

1/3湯匙

清鮮蝦仁湯的做法

1.食材準備好，粉絲浸泡，至稍微軟身

2.娃娃菜摘洗乾淨，切塊，蝦洗乾淨，抽出蝦腸，調入2克鹽、料酒醃10分鐘

3.鍋中放油，熱後姜、蔥末爆香，倒入娃娃菜炒軟

4.倒入適量清水或高湯大火煮開，放入粉絲煮至入味，再放入蝦煮至熟，加鹽以及香油、雞精調味後出鍋

營養功效

清鮮蝦仁湯是一道美味海鮮湯，含有蛋白質、脂肪。糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素民、維生素B、尼克酸等。