蘑菇醬主料裡脊肉(一塊)調料小黃蘑(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)東北大醬(適量)廚具無

1 裡脊肉一塊切丁。

2 小黃蘑切碎。

3 東北大醬。

4 胡蘿蔔和洋蔥切絲。

5 肉丁入鍋。

6 炒至斷生。

7 放適量白糖繼續炒。

8 一直炒至發乾出鍋備用。（因為想吃有嚼頭滴肉肉呢）

9 另起鍋放油入洋蔥爆香。

10 接著胡蘿蔔和小黃蘑一起入鍋翻炒放一點五香粉。

11 倒入炒好滴肉丁。

12 東北大醬一袋半（這個是看配料滴多少放滴），小火炒勻後調入適量味精和白酒即可。牛肉醬主料牛肉150克 洋蔥半個番茄兩個 輔料乳酪一片 胡椒粉適量鹽適量 番茄沙司適量牛肉醬的做法步驟1. 將牛肉洗淨切成小丁，放入攪拌機內打成牛肉餡2. 洋蔥切成小丁備用，番茄用刀在表皮上劃十字，用開水氽燙去皮3. 去好皮的蕃茄也切成小丁，4. 鍋內倒油後將牛肉餡放入鍋內快炒5. 洋蔥丁隨後倒入一起翻炒，加入蕃茄丁，快炒後加一片乳酪，和一碗水6. 撒入少許胡椒粉，水差不多收幹番茄也差不多熬成泥狀，. 再加少許番茄沙司拌勻煮開8. 出鍋前再加入少許食鹽即可