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1 # 1蘇沫澄
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2 # 錢布斯
雞湯麵片的用料
雞 半隻麵粉 三人400克左右水 210克左右青菜 適量姜 3片
雞湯麵片的做法步驟
將做法儲存到手機
步驟 1
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當然先揉麵，揉的基本光滑，就扔在那醒吧。
步驟 2
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熬雞湯，大火燒開，小火慢熬，等濃郁。開始洗菜，做準備工作。
步驟 3
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加油，放入少許鹽，炒青菜炒到半生。加入雞湯裡。
步驟 4
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把麵糰拿手裡，開始削麵，越薄越好吃奧，中間邊削邊注意差不多就重新整合下面團，這樣可以削的薄。不要擔心自己完不成，這個影片裡我是第二次做，以前都是老媽給我們燒。
步驟 5
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燒大概七八分鐘的樣子出鍋。香，好吃！喜歡吃辣的，加點辣椒醬，完美了！
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3 # 不要追我啊啊啊
1
雞焯水瀝乾，摘淨毛。
2
加足量水，蔥姜，大火煮沸撇沫後小火燉2小時。
3
水下去一半，湯汁濃郁奶白。
4
番茄切塊，青椒切絲，白菜切塊。
5
鍋裡放一點點油燒熱，爆炒白菜番茄蝦仁。
6
兌雞湯，雞肉撕碎放入，煮沸。調入鹽，胡椒粉。
7
煮的過程中擀麵，擀成圓餅，切成兩三釐米寬的條。
8
水煮沸，用手拽著面。
9
扯斷丟沸水鍋裡。
10
全部扯完撈出來放入雞湯中，加入青椒，煮到面軟即可。
雞湯麵片的製作方法
把雞清理乾淨放到鍋裡，倒水把雞全部淹沒，大火燒開，小火燉1小時即可。
根據自己的口味放些大料蔥段，姜段和花椒等，燉肉料包也可以放一包，味道會更好。雞燉好後晾涼，戴上一次性手套將雞肉用手撕成小片狀，加面片煮熟即可。