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  • 1 # 使用者8530885686659

    用料

    土豆 半個

    洋蔥 半個

    大蒜 三瓣

    阿根廷大蝦 3只

    手打魚丸 3個

    蠔油 一小勺

    開水 適量

    牛頭牌咖哩炒醬 普通兩勺

    土豆咖哩蝦的做法

    土豆切成蠶豆大小的塊,因為要燉煮,所以不宜太小,也不宜太大

    洋蔥切大塊

    蒜切片

    蝦清洗去蝦線

    魚丸放好備用

    燒壺開水備用。

    土豆咖哩蝦的做法 步驟1

    這個牌子的咖哩炒醬味道豐富醇厚,所以根本不需要加太多別的調料

    平底鍋開火少量油,油熱先放切好的洋蔥的一半、放蒜、翻炒後放大蝦和土豆塊,炒到蝦變色後放入少量蠔油、咖哩醬,翻炒均勻後放適量開水,水量末過蝦即可(我提前加了一點點開水,因為我只放了一丁點兒油,炒了幾下就乾鍋了……)

    然後把剩餘的洋蔥和魚丸放進去蓋上鍋蓋燉煮,期間開啟嘗下土豆熟沒熟,水少的話隨時加水,待土豆軟了之後開蓋收湯即可。(我愛吃軟土豆,不愛吃的自己掌握哦)

    土豆咖哩蝦的做法 步驟2

    熟了土豆咖哩蝦的做法 步驟3

    沾到檸檬汁的蝦味道很清爽土豆咖哩蝦的做法 步驟4

    夕陽餘暉土豆咖哩蝦的做法 步驟5

    晚霞瑰麗土豆咖哩蝦的做法 步驟6

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