五分鐘用微波爐做雞翅 首先準備好雞翅和佐料,有鹽、醬油、味精、胡椒粉、雞粉、澱粉。 把洗淨的雞翅放到盤中,撒上鹽,到入醬油,再放入味精,攪拌均勻,讓雞翅的正反面都可以粘到佐料,然後醃製5分鐘。 5分鐘後,在醃好的雞翅上面撒上胡椒粉,然後再攪拌一下。下面把雞粉和澱粉和(huo)在一起,調勻。調勻後,把雞翅放到上面,讓雞翅的正反面都粘上雞粉和澱粉的混合物。下面要做的就是把雞翅放到微波爐裡面進行加熱,高火,5分鐘。 蠔油雞翅 用料:雞翅半斤(最好是翅中) 醃料:生抽一勺,糖半勺,鹽少許,白酒少許,生粉半勺 調味:姜磨茸兩勺,蔥兩根切碎,蠔油一大湯勺,水少許,胡椒粉少許,油一勺 做法:
1。雞翅洗乾淨,檫幹水,加醃料醃半個小時。
2。把調味料攪拌均勻,加入雞翅拌勻,排在微波碗中,不可重疊,蓋上蓋子,開啟排汽蓋,微波爐中高火(75%火力)加熱五分鐘。
3。取出,攪拌一下,再以中高火加熱五分鐘即可。 簡易烤翅 將雞翅洗淨淋幹, 用超市買來的專用調料粉(有香辣的也有不辣的,根據自己口味), 倒在雞翅上將雞翅均勻地塗上調料粉, 放置半小時左右,讓調料能滲透到雞翅肉內, 然後放入微波爐波烤,最好將微波爐調到半波半烤狀態, 這樣既能保證雞翅內部波烤熟,又能產生香味, 波烤5分鐘,把雞翅翻個身,再波烤5分鐘, 不過波烤時間要看雞翅的大小而定, 第一次做最好波烤好後先取出一個看一下里面是否全熟了, 這樣以後就能較好地掌握波烤時間了. 可樂雞翅(雞腿) 原料,雞腿(或雞翅)若干,食用鹽,醬油,可樂 做法:先將雞腿洗淨,浸泡在用食用鹽,醬油,可樂調製的湯汁中。時間最少半個小時。將容器蓋好,放入微波爐內,每次五分鐘,加熱2到3次到熟為止。每次加熱後,將雞腿翻一下。用筷子在雞腿上刺一下,能刺入的話,雞腿就熟了。(經過試驗,可行) 微波秘製雞翅 雞翅是尋常食物,烹飪方法各不相同。我摸索出了一種很方便的製作方法。不用油炸,烹飪沒有油煙;秘製調料個性配製,微波爐轉幾轉,馬上可以品嚐美味的雞翅。 主料: 雞中翅 配料: 生薑,蔥白,蒜瓣,黑胡椒粉,黃酒,果醬或糖,紅茶,蜂蜜(其它調料,可按照個人喜好新增,如番茄漿、老乾媽豆豉辣醬、排骨醬、燒烤醬和咖哩等) 製作程式: 雞中翅洗淨瀝乾;以刀背拍打雞翅,使之內裡斷骨。 紅茶少許,或找一紅茶包,置小杯或小碗中,放60-80毫升水,放入微波爐內高火2分鐘,使紅茶泡開,水色深褐。 小碗中倒入紅茶汁,倒入紅醬油少許,放少許鹽,放兩大勺果醬或一大勺糖,放適量黑胡椒粉;生薑、蔥白和半辮大蒜切細拍散,與黃酒一起放入小碗;放其它自己喜歡的調料。 輕輕攪和小碗中的調料漿。 找一有蓋的合適容器,用調勺先舀一勺調料醬澆在容器底,然後排置雞翅,一層鋪滿,用調勺舀調料醬均勻澆在雞翅上,再排致一層,再澆上調料醬,直到雞翅全部浸沒在調料醬中。 蓋上蓋子,置冰箱冷藏室醃漬8-10小時。 平底盤中,排置木筷4-6根,間隔開; 雞翅排放擱置在木筷上。 入微波爐中火轉8--10分鐘,取出稍涼後再高火1-1.5分鐘;再稍涼後,雞翅塗蜂蜜,再高火轉1—1.5分鐘。 取出,另外裝盤。 提示: 調料配比按照自己的口味,按照雞翅的數量配製。 雞翅在微波爐加熱時,必須用木筷排置在盤子底,讓雞翅與盤底間有空隙,保證熱流貫通。 微波爐轉的時間,按照功率大小和雞翅數量及個人喜好,可以縮短或延長,但切不可時間過長導致焦黑。 如此製作,油分少,味道雋永;金褐色的雞翅,色香味俱佳 蒜香雞翅 我買的是正翅,將翅中和翅尖部位切下,用蒜?姜??醬油??香油??五香粉??少許的糖??一點點醋??鹽??味精??一點料酒醃製40分鐘左右,然後放入微波爐中用微波功能10鍾,中間翻一下雞翅,這樣基本就好了?再用燒烤功能4分鐘中間翻一下,皮會脆一點點,我用了10個翅放了大概三頭蒜,切成末,做出來蒜香味很濃的,醃製的料不用太多,把雞翅上抹勻後中間翻一下就可以,小心別鹹了。
五分鐘用微波爐做雞翅 首先準備好雞翅和佐料,有鹽、醬油、味精、胡椒粉、雞粉、澱粉。 把洗淨的雞翅放到盤中,撒上鹽,到入醬油,再放入味精,攪拌均勻,讓雞翅的正反面都可以粘到佐料,然後醃製5分鐘。 5分鐘後,在醃好的雞翅上面撒上胡椒粉,然後再攪拌一下。下面把雞粉和澱粉和(huo)在一起,調勻。調勻後,把雞翅放到上面,讓雞翅的正反面都粘上雞粉和澱粉的混合物。下面要做的就是把雞翅放到微波爐裡面進行加熱,高火,5分鐘。 蠔油雞翅 用料:雞翅半斤(最好是翅中) 醃料:生抽一勺,糖半勺,鹽少許,白酒少許,生粉半勺 調味:姜磨茸兩勺,蔥兩根切碎,蠔油一大湯勺,水少許,胡椒粉少許,油一勺 做法:
1。雞翅洗乾淨,檫幹水,加醃料醃半個小時。
2。把調味料攪拌均勻,加入雞翅拌勻,排在微波碗中,不可重疊,蓋上蓋子,開啟排汽蓋,微波爐中高火(75%火力)加熱五分鐘。
3。取出,攪拌一下,再以中高火加熱五分鐘即可。 簡易烤翅 將雞翅洗淨淋幹, 用超市買來的專用調料粉(有香辣的也有不辣的,根據自己口味), 倒在雞翅上將雞翅均勻地塗上調料粉, 放置半小時左右,讓調料能滲透到雞翅肉內, 然後放入微波爐波烤,最好將微波爐調到半波半烤狀態, 這樣既能保證雞翅內部波烤熟,又能產生香味, 波烤5分鐘,把雞翅翻個身,再波烤5分鐘, 不過波烤時間要看雞翅的大小而定, 第一次做最好波烤好後先取出一個看一下里面是否全熟了, 這樣以後就能較好地掌握波烤時間了. 可樂雞翅(雞腿) 原料,雞腿(或雞翅)若干,食用鹽,醬油,可樂 做法:先將雞腿洗淨,浸泡在用食用鹽,醬油,可樂調製的湯汁中。時間最少半個小時。將容器蓋好,放入微波爐內,每次五分鐘,加熱2到3次到熟為止。每次加熱後,將雞腿翻一下。用筷子在雞腿上刺一下,能刺入的話,雞腿就熟了。(經過試驗,可行) 微波秘製雞翅 雞翅是尋常食物,烹飪方法各不相同。我摸索出了一種很方便的製作方法。不用油炸,烹飪沒有油煙;秘製調料個性配製,微波爐轉幾轉,馬上可以品嚐美味的雞翅。 主料: 雞中翅 配料: 生薑,蔥白,蒜瓣,黑胡椒粉,黃酒,果醬或糖,紅茶,蜂蜜(其它調料,可按照個人喜好新增,如番茄漿、老乾媽豆豉辣醬、排骨醬、燒烤醬和咖哩等) 製作程式: 雞中翅洗淨瀝乾;以刀背拍打雞翅,使之內裡斷骨。 紅茶少許,或找一紅茶包,置小杯或小碗中,放60-80毫升水,放入微波爐內高火2分鐘,使紅茶泡開,水色深褐。 小碗中倒入紅茶汁,倒入紅醬油少許,放少許鹽,放兩大勺果醬或一大勺糖,放適量黑胡椒粉;生薑、蔥白和半辮大蒜切細拍散,與黃酒一起放入小碗;放其它自己喜歡的調料。 輕輕攪和小碗中的調料漿。 找一有蓋的合適容器,用調勺先舀一勺調料醬澆在容器底,然後排置雞翅,一層鋪滿,用調勺舀調料醬均勻澆在雞翅上,再排致一層,再澆上調料醬,直到雞翅全部浸沒在調料醬中。 蓋上蓋子,置冰箱冷藏室醃漬8-10小時。 平底盤中,排置木筷4-6根,間隔開; 雞翅排放擱置在木筷上。 入微波爐中火轉8--10分鐘,取出稍涼後再高火1-1.5分鐘;再稍涼後,雞翅塗蜂蜜,再高火轉1—1.5分鐘。 取出,另外裝盤。 提示: 調料配比按照自己的口味,按照雞翅的數量配製。 雞翅在微波爐加熱時,必須用木筷排置在盤子底,讓雞翅與盤底間有空隙,保證熱流貫通。 微波爐轉的時間,按照功率大小和雞翅數量及個人喜好,可以縮短或延長,但切不可時間過長導致焦黑。 如此製作,油分少,味道雋永;金褐色的雞翅,色香味俱佳 蒜香雞翅 我買的是正翅,將翅中和翅尖部位切下,用蒜?姜??醬油??香油??五香粉??少許的糖??一點點醋??鹽??味精??一點料酒醃製40分鐘左右,然後放入微波爐中用微波功能10鍾,中間翻一下雞翅,這樣基本就好了?再用燒烤功能4分鐘中間翻一下,皮會脆一點點,我用了10個翅放了大概三頭蒜,切成末,做出來蒜香味很濃的,醃製的料不用太多,把雞翅上抹勻後中間翻一下就可以,小心別鹹了。