長石和石英是礦物而不是岩石，它們很少以單一礦物組成岩石，而是以組成成分的形式存在於多種岩漿岩中。

長石是地殼中含量最豐富的礦物，廣泛存在於酸性的花崗岩、中性的閃長巖、基性的輝長岩以及多種變質岩和沉積岩中，總量超過地殼中其它所有礦物的總和，其總質量佔地殼總質量的60%左右。

長石有多種，是一族含鈣、鈉和鉀的鋁矽酸鹽類礦物的統稱。

石英是一種常見的礦物，原生性的石英通常以它形晶的形式（它形晶是指岩漿岩中結晶最晚，因此無法按照礦物自身晶體特徵形狀去結晶，只好將就剩餘空間形狀去結晶的晶體）存在於酸性的花崗岩及其變質的片麻岩中，少數存在於中酸性的花崗閃長巖中。次生性的石英礦物主要是由花崗岩風化後，風化剝離出來的石英顆粒組成的石英砂以及由石英砂沉積形成的石英砂岩及其變質岩。

石英的成分為二氧化矽，一般呈它形晶形態，偶爾在特定條件下形成的自形晶，具有非常漂亮的六角稜柱形狀，稱為水晶。

一般常見的花崗岩主要就是由長石、石英和少量的雲母組成。

觀察一塊花崗岩，你會發現其中一種礦物數量最多，其顏色主導著花崗岩的顏色（例如紅色花崗岩中，這種礦物就是紅色的，而白色花崗岩中，這種礦物就是白色的），這種礦物就是長石。

然後你繼續觀察，會發現有一些灰色的、透明或半透明的礦物（多數是半透明，透明度很高的比較少見），這就是石英。

至於那些黑色而不透明的，則是雲母。