甜瓜的儲存：
(1)選一陰涼通風處並打掃乾淨，在地面和四周撒上石灰粉，接著在地面或架子上鋪一層稻草或麥秸，然後將套上泡沫網套的瓜輕輕擺放3—4層，這樣可儲放15-20天。
(2)將套上泡沫網套甜瓜先裝入竹筐或柳條筐內(不要裝滿，上部留一些空間)，再把筐交叉疊放於陰涼通風的室內，保持室溫16-18℃，相對溼度80%-85%，可儲藏20-25天。
(3)將套上泡沫網套甜瓜裝入有通氣孔的紙箱或竹筐內，經預儲後交叉疊放於冷藏庫，保持溫度4-5℃，相對溼度80%-85%，可儲藏2-3個月。
以上三種方法適用於就近、短期銷售時採用。
營養價值：
1.甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；
2.甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養；
3.甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷；
4.現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用；
5.甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素；
6.甜瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經；具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效；用於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴，熱結膀胱、小便不利等症。
甜瓜的儲存：
(1)選一陰涼通風處並打掃乾淨，在地面和四周撒上石灰粉，接著在地面或架子上鋪一層稻草或麥秸，然後將套上泡沫網套的瓜輕輕擺放3—4層，這樣可儲放15-20天。
(2)將套上泡沫網套甜瓜先裝入竹筐或柳條筐內(不要裝滿，上部留一些空間)，再把筐交叉疊放於陰涼通風的室內，保持室溫16-18℃，相對溼度80%-85%，可儲藏20-25天。
(3)將套上泡沫網套甜瓜裝入有通氣孔的紙箱或竹筐內，經預儲後交叉疊放於冷藏庫，保持溫度4-5℃，相對溼度80%-85%，可儲藏2-3個月。
以上三種方法適用於就近、短期銷售時採用。
營養價值：
1.甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；
2.甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養；
3.甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷；
4.現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用；
5.甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素；
6.甜瓜味甘，性寒，無毒，歸心、胃經；具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效；用於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴，熱結膀胱、小便不利等症。