目前比較熟知的就是盒馬生鮮、永輝超市、大潤發、沃爾瑪等一些實體店。不僅經營零售還擴大規模佈局水果、蔬菜、熟食糕點、水產海鮮等各類生鮮食品，全面滿足顧客生活需求，充分體驗一店式購物帶來的便利。

隨著社會發展，人民生活水平普遍提高，有條件追求物質成面上的更高需求，社群生鮮方便了附近居民的購物需求。

社群生鮮店多數裝修精美，冰櫃、加工臺、收銀齊全，相較菜市場環境較好。

提供送貨上門服務，線上線下一體，便於瞭解物品的供給，檢視是否有自己想要的貨品，以及價格。

不足在於門面房租、水電等成本較高，蔬菜生鮮損耗大，保鮮較難。

不過只要菜品好，價格公道，服務周到還算是一門好的生意吧。

伴隨著經濟的發展，人們的生活水平不斷提高，對於生活品質的要求也是不斷在增加。衣食住行都開始轉向方便快捷、高效。就拿吃作為例子，過去人們採購都要趕早市，一大早起床，趕到集市上購買家庭幾天的食材，後來逐漸有了服務幾個小區的中小型菜市場，再到現在的社群生鮮與線上採購。

社群生鮮是一門好生意嗎？

阿里在生鮮零售上的嘗試一直就未停止過，線上有淘鮮達、線下有盒馬門店。還要京東的七鮮生活、社群團購，蘇寧的蘇寧小店、蘇寧菜場；餓了麼的餓鮮達，美團的菜划算、菜大全、美團買菜等等。

這麼多電商平臺、零售商超都入局了社群生鮮，社群生鮮如何做呢？

我們現在說的社群生鮮通常指的都是以下線業務與線上業務想結合的社群生鮮，是新零售下的一個分支市場，主要以生鮮食材售賣為主。

而生鮮產品不同於標品，在儲存方面生鮮商品有著難儲存，易損耗的特性。所在在整個業務流程上，高效是非常重要的。從採購開始到送到使用者手上這個過程，不僅要保證物流配送的即時性，還要保證食材的高質量。

以社群生鮮團購為例：

運營上

許多商家在做社群生鮮，很容易把心思都花在線上渠道上，而忽略了社群才是主要核心。

在沒有社群團購平臺之前，我們小區周邊遍佈的生鮮店也可以叫社群生鮮，他們的經營穩定，主要的消費人群是1至3公里的居民。

他們最瞭解周圍使用者的一日三餐所需求的品類，知道那些人群是最有購買力能精準瞭解到使用者需求。所以這也是這些實體店能成為社群團購在每一個社群的站點的原因，也能為社群團購選品提供有利資料，是將“人”與“貨”相連線的紐帶和核心。

同時社群團購平臺中，團長是最重要的一環。團長的主要職責就是吸引更多使用者、為使用者提供更好的服務，對團長的運營管理能力會有要求。同時，社群團購平臺也要對團長進行運營管理，需要有一套完善的運營管理機制，主要涉及到基礎培訓、激勵措施、懲罰機制與佣金管理，形成可持續發展的成長模式，避免優秀團長的流失。

社群團購存在的原因是能給使用者提供優質、實惠又便捷的購物體驗，從而實現平臺與消費者的共贏。如果沒法做到這些，使用者也就沒有使用社群團購的理由了。

物流上

社群團購業務流程是開團預售，使用者購買後，企業從倉庫統一配送到小區的取貨點，集中存在集中拿貨。在安排騎手送貨，可以省去多餘配送人員，同時減少每個訂單單獨發貨的物流成本，使用者購買也就更實惠。

因此社群團購品臺需要一條完整的物流配送體系高效的運作流程，從商品供應基地到前置倉，再到社群站點，再到分揀與配送。要保證生鮮商品每天送達到使用者手上蔬菜水果新鮮的，家禽水產是鮮活的。所以對於平臺的供應商與物流系統要求極高。