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  • 1 # 鄉民鋒哥

    通常在江河、湖泊的泥岸或灘塗上是河蟹最喜歡棲息的地方,尤其是在水草豐富、溶氧量充足、水質清新、餌料豐富的淺水湖泊中或溝河是最為理想的生活環境,也會棲息於水庫、坑塘、稻田中。而河蟹的另一特徵就是特別喜歡在泥岸或灘塗上挖洞藏身或避寒越冬。

    另外,河蟹棲息的方式主要有隱居和穴居兩種。

    河蟹的特性通常是白天在洞穴中休息,或隱藏在石礫、水草叢中,而喜歡晚上頻繁出來過夜生活,出來的目的主要是尋覓食物。一般在像我們人工養殖在餌料豐富、水位穩定、水質良好、水面開闊、穩定效能好的湖泊、草蕩環境中的河蟹,基本上都不掘穴,而喜歡隱伏在水草和水底淤泥中過隱居生活。

    隱居的河蟹新陳代謝一般都較強,而且生長較快,體色淡,腹部和步足水鏽少,素有“青背、白臍、金爪、黃毛”的清水蟹之稱。另外,在人工精養時,河蟹可改變其穴居的特性,由於池內人工栽種的水草及鋪設的瓦礫等隱蔽物較多,河蟹一般不會挖洞,喜歡棲息於水花生等水草叢中。由此可見,透過改變環境種植水草及設定隱蔽物對河蟹的養殖有重要作用。

    河蟹從幼蟹階段起就有穴居的習性,它主要是靠一雙有力的螯足來掘洞穴居,洞穴一般呈管狀,多數一端與外界相通,底端向下彎曲,洞口常在水面以下。由於穴居的河蟹新陳代謝較弱,生長較慢,體色較深,腹部和步足水鏽多,素有“烏小蟹”之稱。因此,在人工養殖時,要儘可能多栽種水草,儘量減少穴居的數量,因為有不少穴居的幼蟹性情懶惰,蛻殼和生長遲緩,嚴重影響育成效果及養殖效益。

    穴居的河蟹平常躲在洞裡逃避其他敵害的捕食,冬天在洞中越冬,一個洞穴裡,有時聚集著10~20只小蟹,穴居是河蟹長期進化過程中保護自己、適應自然的一種方式。

    在養殖過程中鋒哥得知,在養蟹池塘中9月底前水體溫保持在22℃以上,且水位較為穩定時河蟹很少會掘洞穴居,成蟹的穴居率一般僅為2%~5%,且雌性個體多於雄性個體。絕大部分的河蟹掩埋於塘底淤泥中,僅靠露出口器以上的眼和觸角進行維持生存的呼吸。但在池塘培育蟹種時,越冬時則發現其喜挖洞穴居,在洞穴中防寒取暖,躲避老鼠、水鳥等敵害的襲擊。一般在水溫降至10℃以下時,河蟹即潛伏於洞穴中越冬。

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