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1 # 統一003
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2 # 使用者4049663008663
娃娃菜有很多做法,我就說個簡單的啦,很容易的啦。主料:娃娃菜300克輔料:松花蛋(鴨蛋)50克,青椒20克,柿子椒20克調料:大蒜(白皮)5克,大蔥5克做法:
1. 娃娃菜洗淨,劈4段;
2. 青椒、紅椒、皮蛋切丁;
3. 蒜切片;
4. 蔥切末;
5. 蒜片、蔥末熗鍋;
6. 蒜片焦了但不糊的時候,放入雞湯燒開(白水+雞精也行);
7. 水開後將娃娃菜放入、皮蛋丁再煮開,煮到娃娃菜變軟;
8. 娃娃菜撈出裝盤,將青、紅椒放入放如湯中,煮一分鐘;
娃娃菜有很多做法,我就說個簡單的啦,很容易的啦。主料:娃娃菜300克輔料:松花蛋(鴨蛋)50克,青椒20克,柿子椒20克調料:大蒜(白皮)5克,大蔥5克做法:
1. 娃娃菜洗淨,劈4段;
2. 青椒、紅椒、皮蛋切丁;
3. 蒜切片;
4. 蔥切末;
5. 蒜片、蔥末熗鍋;
6. 蒜片焦了但不糊的時候,放入雞湯燒開(白水+雞精也行);
7. 水開後將娃娃菜放入、皮蛋丁再煮開,煮到娃娃菜變軟;
8. 娃娃菜撈出裝盤,將青、紅椒放入放如湯中,煮一分鐘;
9. 加入水澱粉勾芡,澆在娃娃菜上就算好了!