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  • 1 # 統一003

    娃娃菜有很多做法,我就說個簡單的啦,很容易的啦。主料:娃娃菜300克輔料:松花蛋(鴨蛋)50克,青椒20克,柿子椒20克調料:大蒜(白皮)5克,大蔥5克做法:

    1. 娃娃菜洗淨,劈4段;

    2. 青椒、紅椒、皮蛋切丁;

    3. 蒜切片;

    4. 蔥切末;

    5. 蒜片、蔥末熗鍋;

    6. 蒜片焦了但不糊的時候,放入雞湯燒開(白水+雞精也行);

    7. 水開後將娃娃菜放入、皮蛋丁再煮開,煮到娃娃菜變軟;

    8. 娃娃菜撈出裝盤,將青、紅椒放入放如湯中,煮一分鐘;

    9. 加入水澱粉勾芡,澆在娃娃菜上就算好了!

  • 2 # 使用者4049663008663

    娃娃菜有很多做法,我就說個簡單的啦,很容易的啦。主料:娃娃菜300克輔料:松花蛋(鴨蛋)50克,青椒20克,柿子椒20克調料:大蒜(白皮)5克,大蔥5克做法:

    1. 娃娃菜洗淨,劈4段;

    2. 青椒、紅椒、皮蛋切丁;

    3. 蒜切片;

    4. 蔥切末;

    5. 蒜片、蔥末熗鍋;

    6. 蒜片焦了但不糊的時候,放入雞湯燒開(白水+雞精也行);

    7. 水開後將娃娃菜放入、皮蛋丁再煮開,煮到娃娃菜變軟;

    8. 娃娃菜撈出裝盤,將青、紅椒放入放如湯中,煮一分鐘;

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