基本案情:

7日，哈爾濱市劉金來到一家粥鋪吃飯，吃飯過程中，劉金手機不停進資訊，他就低頭回復。此時，一名女服務員走到他桌前，迅速將劉金使用的菜盤子、碗等一股腦扔在了垃圾桶裡。“我還沒吃完呢？”劉金一下就怒了。誰知，女服務員更加激動：“你在那一直玩手機，我以為你吃完了呢！”兩人發生爭執，互不相讓。沒想到的是，女服務員竟將鄰桌的半碗剩粥直接扣在了劉金頭上，又上前一頓廝打。圍觀群眾立即上前幫忙，將兩人分開後，報了警。目前，女服務員已被警方處以行政拘留10日。該如何看待這件事呢？

大聖覺得，這個在炎炎夏日發生的事情，提醒我們天氣燥熱，大家稍安勿躁。在外面做事，要淡定淡定，心靜自然涼。不要呈一時之強，後悔莫及。

大聖下面就這個事件涉及的法律和道德層面問題做一分析。

首先，外出就餐，是公共場所。大家要有公德心。特別是用餐人員多的 時候，用完餐要儘量”撤退”。不要拖延時間太久，人為製造擁擠。比如本案，在那裡低頭玩手機就是典型。

其次，要尊重服務人員的勞動。雖然說“消費者是上帝”，指的是經營者把消費者當上帝看待。但是消費者不能真的自己把自己當上帝了。以為我花錢了我就是大爺，我就是“花錢買服務”的大爺心態，對服務人員呼來喝去，用語不夠注意，容易引起必須要的誤解，甚至造成衝突。本案就是欠缺言語的溝通，以為我消費了，我就是大爺，我多坐會，沒有及時理會前來收拾臺子的服務員，造成誤解。服務員以為顧客已經用餐完畢，而顧客是覺得還在用餐呢。

第三，在衝突發生時候，服務員把粥倒到顧客頭部是非常衝動行為，“衝動是魔鬼”。所以該行為是“魔鬼行為”。是必須加以譴責的。也是屬於治安管理中的“尋釁滋事”的行為。因此手到了拘留10日的處罰。想必這位服務員在拘留所也是後悔啊。

第四，該行為對消費者的人身安全帶來了危害。經營者在消費者前來消費的時候具有安全保障的義務。如果那個“扣到顧客頭上的粥”很燙，那可以想象，會被燙傷。因此，該消費者有權提出相應的權利主張，要求經營者即餐館賠償包括可能的醫藥費、精神損害賠償等各項賠償。

第五，如果粥是很燙的溫度很高，顧客被燙傷嚴重，鑑定達到一定的級別。那麼服務員就涉嫌故意傷害罪。那是刑事犯罪的問題了。

總之，大聖提醒各位在社會上行為方式要有公德意識，規則意識，法律意識。尊重他人，換位思考。共創和諧社會。

什麼時候社會的戾氣如此嚴重了？

一個女服務員竟然敢打客人，這還了得？這不是當服務員來了，這是王母娘娘下凡吧？

越是下等人，脾氣越是不好，這話說的可是太對了。你看都淪落到服務員了，還是證明牛逼，竟然敢打客人，而且還是男人，這哪裡是女服務員啊，這是母夜叉啊！

不知道她家庭情況怎麼樣，估計也是不幸福吧！你看一句話就可以解決的問題，收盤子之前問一下不就可以了嗎？即是提醒對方，也是瞭解清楚狀況。何必鬧到大打出手呢？這樣有什麼好處，只能去監獄裡接受新訓練了！

這不由讓我想到了，去年的火車站殺人案件，僅僅就因為盒飯漲了一塊錢，兩個人口角相向最後還動刀子出了命案。你說都那麼大脾氣幹嘛？爭執到最後對誰有好處？

我也做過服務員，我能理解這個女服務員的心理:只要有一個客人在，她就不能下班。所以客人一直在玩手機，她就必須一直在旁邊等著。我估計她就是因此而生氣了。生悶氣的時候就容易失態，沒有張開嘴說話溝通。其實只要說一句話，就不會有這樣的問題出現，所以及時溝通有多麼重要。

你可以去看看那些洗腳城裡給人按摩的那些大媽大嬸，還有菜市場裡的那些老太太，還有公司裡的那些打掃衛生的大姐，仔細觀察一下這些社會底層的人，他們都是耿直、個性、脾氣特別大的人。不能得罪他們，說不定某天你就死在了他們手上。

所以過去聖人說:你只能和君子發脾氣，而不能給小人任何臉色。真的特別有道理！希望這句話，可以給大家做人處事有一些啟發。

這個服務員真不知道自己的工作性質是什麼，服務兩個字她完全忘記腦後了，並且還以非常不禮貌的行為對食客動粗，一看就屬於極沒有教養的年輕人。從這個服務員身上，我倒看出她的家教有多差了。

第一，不懂得尊重客人。人家來你工作這家店裡吃飯，而你是這家店的工作人員，按常理講，你就是主人，食客就是客人。你怎麼可以對客人動粗呢？再假設一下，如果你家裡來了客人，也在不停地拿著手機回覆資訊，你會動怒將其趕出你的家嗎？一個不懂得尊重人的年輕人，教養可真差勁，不知道你的父母是否教過你尊重人？

第二，不知道客人應享有的權利。身為店裡的工作人員，你的主要責任是搞好服務工作，既客人在提出合理的服務請求時，你給予配合就可以了。如果客人提出的要求不合理，你可以根據店裡的規矩禮貌迴應客人，這是最起碼的常識。但我來從來沒有看到有哪個店老闆教手下工作人員如此對待客人的，果真這麼做，這店開不長。

第三，對客人動粗已構成違法。從這名女服務員的行為表現來看，肯定讀書甚少，最多也就初中文化，早早就離開學校到社會上混了。沒知識沒文化這倒沒什麼，關鍵你得有人味啊，你得懂一點基本的法律常識啊，結果也不懂，真是文盲+法盲。相信，透過這次被拘留，定能讓這個服務員知道什麼叫代價了。在社會上混，可不是任著性子撒潑的。

綜上所述，任何一個行業，都要從最基本的行為規範學起，做起。否則，連做人都不會，又怎能做好事呢？如果像這個服務員這般素質，再不吸取教訓，以後還不知道惹出多少亂子來。最終吃苦頭的只能是她本人，在家有父母寵著慣著，可是到社會上沒有護著你慣著你。

看了很多人的評論深感厭惡，什麼你會一直做服務員，什麼你的命就是服務員，什麼就你這態度不做服務員，做什麼，好像我們就比服務員身份高一樣，親們請你用客觀態度評論，難道開公交車的都是窮人嗎？看看南京的公交車司機很多都是富二代，人家下班都是開寶馬，賓士，A6回家知道嗎？難道我們坐車的就比人家富有嗎？做服務員的裡面沒有富二代嗎？

鄭州就有很多富二代公交司機，公交場站內，一輛剛剛下班的公交司機開寶馬汽車駛過。

　　放下寶馬去開公交車

　　公交公司現“土豪車隊”

　　一說起公交一公司四車隊，其他車隊都會戲稱“土豪車隊”，百分之二十多的車長家裡屬於就近的城中村，改造後，少則有幾百平方米的拆遷安置房，最多的手握3000多平方米的回遷房，少則跨入百萬富翁，多則晉級為千萬富豪，還有百分之六十多的車長屬於待拆遷改造行列。從工薪族跨入富豪行列，給這些車長帶來怎樣的變化？昨日，一位四星級車長講述了自身的變化。

大家都知道快餐店就因為快，才叫快餐，你吃完就有服務員收拾碗筷，吃完你往外推推碗筷，吃不完你往身邊拉拉，你不停的打電話，l對服務員不管不問，人家以為你吃完了，不收拾嗎？關鍵是碗筷急等著用。

我最討厭吃飯玩手機，跟我一起吃飯的沒有一個玩手機的，你只要玩手機我起身就走了，不好意思，我臨時有點事 ，你們玩吧，這種人你搭理他們幹嗎，吃飯都沒有時間聊天，沒有必要在一起，沒有什麼意義。

大家不要用你老眼昏花的眼光去評價服務員，只是我們工作不同，我們的身份是一樣的，你不比人家金貴，沒準你比她還窮。

我們要相互尊重，相互理解，別做無聊的事情。做一個對社會有意義的人

服務員打人是不對。用熱粥扣食客頭上有點過份……但有些食客也是不自覺，明明知道人多座位不夠用，還不快點吃了讓坐位，一個勁的玩手機，別說服務員，旁邊的人也看不慣……

見過許多這樣的食客，別人沒座位久等，他一碗麵東挑西攪吃一口……又去刷手機……時不時尖笑幾聲……又去刷手機，服務員實再等不急了，催幾聲，卻遭他白眼……

壞事裡有好事，希望給這等食客一個教訓，不好好吃，便有粥粥喝。

1、現在，“手機依賴症”非常普遍，大多數人一有空就玩手機，幾乎離不了。人們對於手機的過度依賴，也帶來一些負面問題。因為手機，低頭一族傷亡事件頻發，因為手機，交通意外出現，因為手機，師生矛盾激化，因為手機，工作紀律受到挑戰，因為手機，家庭關係淡化。。。這不，因為手機，顧客受傷，店員被拘留。

2、此事中，店員問題應該比較大。且不說顧客是是上帝，收拾桌子摔盤子甩臉，這態度本來就有問題，顧客即便玩手機，動作比較慢，只需要好言好語提醒就好。不能給顧客臉色看，更不能當和顧客有了爭執，就來一場粥雨。

事情發生，店員被拘留，實在是應該。論理還要賠錢，倘若店員無錢，那此粥鋪應該賠付醫療誤工等費用。

3、哈爾濱冬天冰天雪地，哪知道女子脾氣居然如此火爆，希望只是個例。願類似事件不再上演！

春節時雪鄉宰客事件鬧得沸沸揚揚，倘若這樣的事多了，只能給東北旅遊雪上加霜，你說是吧？

哈爾濱的劉先生去粥鋪吃飯，因為手機不停有資訊過來，劉先生就忙於回覆，以至長時間沒動食物。此刻一女服務員未作任何詢問就把劉先生的剩飯菜一古腦倒了，引起劉先生不高興:我還沒吃光，你倒掉幹嘛？！作為店家，此刻應賠禮道歉，並重新送上原樣飯菜，這樣才符合禮數。而這個女服務員應該心情原本不好，馬上回敬:你吃這麼長時間了，別人早走了。你佔個位置，玩手機，我們的其它客人沒地方坐了。我看你是找碴的！接下來雙方互噴，導之女服務員一時火起，拿起鄰桌的半碗剩粥，傾倒在劉先生的頭上，雙方開始扭打。幸好旁邊的顧客幫忙拉開了兩人，事態才沒有擴大。報警後，此女服務員被處以十天的行政拘留。

天氣已熱，大家火氣也跟著旺起來，一個不順心，使趁機大發脾氣，幹出一些傻事來。象這個女服務員不經詢問便自作主張把顧客的飯菜倒了，實在不該，你應該善意問一下，要不要幫忙熱一下，食物冷了吃對身體不好。人家客人也會想起自己佔位置太久了，影響店家生意了，畢竟人家粥鋪店面平方小，客人多時沒處坐，有心細的客人會理解，好在這些客人多。但不排除真的有人會讓服務員去重新熱菜的，可以理解這女服務員為什麼暴脾氣了，只要以前出現過那怕一個這麼要求的客人，這女服務員便對長久佔位置的心中生恨，所以兩人爭吵後，剩飯淋頭也就發生了。這女服務員當時是發洩了，但十天的拘留，可以讓她好好反省一下，我相信她會悔不當初的。而劉先生們，你下次吃飯還不停玩手機嗎？

首先要說明的是這名服務人員並不合格：

1.工作中帶有個人情緒。

即便是兩人再怎麼爭吵辨理，都不該動手扣粥，這個行為就證明這名服務員不會控制自己的情緒，尤其是還在工作場合。

2.遇到不喜歡的客戶沒有掌握合適的服務技巧。

飯店裡時常會有各種各樣的客戶，說實話，這名顧客看手機本身並不算是非常過分的行為，完全可以用飯菜涼了為藉口先好意提醒。

在飯店裡我們還經常看到抽菸、大聲喧譁、孩子跑來跑去；甚至有人惡意放入蟑螂、頭髮誣陷飯店等等事件，如果都如這位服務員一樣，那豈不是飯店變為拳擊場。

其次，飯店沒有明確規定，吃飯不可以看手機，也沒有規定吃飯要有一定的時限。正常情況下，員工培訓是要在收餐具前要跟顧客宣告，或者等顧客離開才可以。所以，飯店負有一定的責任，管理不力。

最後，有人把矛頭指向吃飯看手機，覺得不對。這只是生活習慣的問題，個人覺得沒什麼不妥。那麼不看手機，看書看報可以嗎？

相比之下，很多人在肯德基不買東西只上廁所和坐著休息。又是否應該遭遇服務員的惡意對待呢？

服務行業要有起碼的職業素養和道德標準，做不到微笑服務，也不要惡語相向。更不要把個人的怒氣帶到工作上，對社會造成不好的影響。有人說，難道服務行業就要低三下氣，錯了！微笑不是低三下氣，寬容不是被人瞧不起，看看五星級的服務員態度，難道你覺得他們沒有尊嚴，被人看不起嗎？只有充滿戾氣，不會寬容的人才會被人瞧不起。

這服務員可以下崗了。

據描述，哈爾濱一名食客到粥鋪用餐，由於手機一直有資訊，免不了一直回覆，一女服務員倒是“乾淨利落”，直接把食客的餐具倒進垃圾桶裡。食客表示其還沒吃完，服務員“有理有據”，表示對方一直在玩手機，以為吃完了。這就引發了更大的爭執，女服務員怒氣更盛，將鄰桌粥扣到食客頭上，還伴隨著肢體衝突。

女服務員被處以拘留處罰。

粥鋪不是快餐店，進餐時間沒有什麼嚴格要求，這沒錯。食客擺弄手機也很正常。既然你服務員要收拾餐桌，那問一句“先生你吃完了嗎”很吃力嗎？

看女子之後的狡辯還是挺能說的，也看不出是個靦腆的人，這不僅給別人找麻煩也給自己找麻煩。

服務行業最好能讓顧客滿意，逆著顧客也行，下回不來了可以吧。本來服務員錯誤再先還滿口狡辯，最後竟然還來了個粥“淋浴”。這個先生真是染了一天的晦氣。

一句話好好說，結局天壤之別，不過很多人真是不會說話。

1.我是個不負責任的答題者，我沒有去了解這個事情具體的案件，但是我相信這樣的事情絕對有發生，可能還不止那一起案件。

2.這裡我也不是作為一個答題者，我只是作為一個網民。

其實我想知道，為什麼服務員會嫌客人一直玩手機？客人玩手機和服務員有什麼關係嗎？有關係的話，我想也應該就是在服務員要通知客人買單或者問客人需要點什麼的時候，當然還有一種可能是客人在過道上玩手機，然後服務員需要端粥去給另一桌的客人，然後叫客人讓一下，但是客人卻一直在玩手機，並沒有打算要讓一下她的意思。

如果我的假設成立的話，我只能說大家都有錯。

3.上面是我沒了解情況之前假設的，那個最近有這樣一件事情發生：劉金在哈爾濱市一家飼料公司上班，7日7時許，他去道外三棵樹附近洽談業務，由於來早了，就到附近的一個粥鋪吃飯。 吃飯過程中，劉金手機不停進資訊，他就低頭回復。此時，一名女服務員走到他桌前，迅速將劉金使用的菜盤子、碗等一股腦扔在了垃圾桶裡。 “我還沒吃完呢？”劉金一下就怒了。 誰知，女服務員更加激動：“你在那一直玩手機，我以為你吃完了呢！” 兩人發生爭執，互不相讓。沒想到的是，女服務員竟將鄰桌的半碗剩粥直接扣在了劉金頭上，又上前一頓廝打。

這個服務員能稱之為服務員嗎？我覺得服務員行業也不是毫無門檻的，要收盤子之前不應該先問一下客人吃完沒有嗎？什麼叫做我以為你吃完了？另外客人玩手機，只要不阻礙到服務員，和服務員應該沒有任何關係。如果阻礙到了服務員，也可以提醒，完全不用將粥扣在客人腦袋上。

上面那個情況，我暫且不說你問沒問？假如你問了人家沒搭理你？你也可以再問一下，並且更不用這麼偏激。我只能說這個服務員，一是不敬業，二是帶壞社會風氣，三是不尊重別人。