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1 # 美食好物研究所
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2 # 敖寶新零售
不僅是水果,各種進口食品,像車釐子、雞翅、雞排、奶粉、啤酒、雪糕、雞爪等等在外包裝或內表面都檢出了病毒,甚至在一份進口棉花上的外包裝樣本新冠病毒核酸檢測陽性。
那麼,水果檢測出陽性,還能吃嗎?
可以吃。檢測出陽性並不代表不安全。
“對消費者來講,即使是不小心購買了被汙染的食品,通常造成感染的風險也是很低的,甚至即使是食用了受到汙染的冷鏈食品,通常也不會導致感染。”吳尊友說,一方面,食品在煮熟加工過程中已經滅活病毒;另一方面,新冠病毒不會透過消化道傳播,同時人的胃酸也足夠強大,能將其滅活。
但是為了吃的安心,水果進嘴前,要仔細清洗,安全面前無小事。
1、將水果浸泡10到20分鐘以上,可以使用一些水果清潔劑進行清洗,然後流水沖洗乾淨。
2、在清洗完畢以後,我們對所用過的器具要進行消毒處理,可以使用一些酒精擦拭或者含氯消毒液進行浸泡,一定要用清水沖洗乾淨。
前幾日,進口車釐子降價的訊息才讓不少人嚐了鮮,而此次車釐子表面被爆出核酸檢測陽性,也讓廣大網友直呼“有點怕”,該新聞一度登上微博熱搜。
而d專家表示:完全沒有必要對某種食物核酸檢測陽性過度恐慌。
雖然有很多進口貨品在核酸檢測中顯示陽性,但核酸陽性並不意味著一定有傳染性。
意思就是可以吃?你怎麼看?
專家還說,雖然我們不斷髮現各種進口貨品檢出陽性,但是並沒有發現普通的消費者,被這種進口商品所汙染的病毒感染。
而對於消費者來說,進口水果一般不會造成感染,清洗之後可以放心食用。一般不需要特殊處理,清水沖洗就行。還有手衛生,接觸物品之後及時洗手,不要用髒手去摸眼睛、鼻子、嘴。