前些年的時候，我們村裡也有人養殖烏雞的，但是養了幾年以後，就再也沒有人養殖了。那些當初養殖烏雞的農戶，現在繼續養殖土雞了。而如今在農村裡，很少有人養殖烏雞，農夫認為主要是有以下幾個方面的原因：

首先是養殖成本高，風險大。在農村裡所養的土雞，基本都是自家的母雞用雞蛋孵化出來的，當然了現在的人有些變懶了，會去集市上購買小雞苗，而這些小雞苗也很便宜，一隻也才幾塊錢而已。可是，烏雞的雞苗就要貴得多，往往一隻就要烏雞苗，可以購買好幾只小雞苗了。而雞苗的價格偏高也就意味著養殖的成本提高了，農民都是很清楚的，養殖本來就是有風險的，他們為了降低風險，所以多數人都是選擇土雞養殖。

其次是養殖技術缺乏，沒有經驗。烏雞雖然也是雞，但是和農村的土雞還是有很多的區別的，這方面就需要養殖戶有經驗才行，不然不僅養不大，甚至還可能因為一些疾病而全部死掉。之前農夫的隔壁就養了幾隻烏雞，但是不到一個月就都死掉了，非常的可惜。正是由於經驗的缺乏，不知道如何養殖，害怕養不活等原因，讓不少人即便是明白烏雞的價格高，但也不敢嘗試去養殖。而土雞就不一樣了，其適應能力很強，很好養殖。並且自古以來都是養殖土雞，所以經驗算是非常豐富的了。

最後烏雞的市場需求小，沒有銷路。雖然烏雞的營養價值很高，很多人提到烏雞都會第一時間聯想到滋補、營養。在農村裡以前有些女人懷孕了，生孩子了，或者是大病初癒需要補身子，就會購買烏雞。也是因為這一點，絕大多數人都把烏雞定義為了滋補品，是不能像土雞一樣來當菜食用，所以其實從需求就比較小。試想一下，誰會沒事購買一隻烏雞來吃呢？其價格貴不說，並且還不好看，連皮帶肉都是黑色的，看著也沒有食慾。也是因為這些原因，所以烏雞的市場需求量不大，基本上沒有什麼銷路。像農民養殖的土雞，根本不用去集市，在農村裡就有人來購買。

綜合以上幾種原因，所以在農村裡基本見不到幾個人養殖烏雞。也是由於養殖烏雞的人比較少，所以物以稀為貴，再加上烏雞的營養確實高，這樣才導致烏雞的價格要比土雞偏高。