1、微波爐烤雞腿，主要食材就是雞腿，取兩個雞腿，如果雞腿是以前清洗好了放在冰箱裡凍著的，可以用微波爐先快速解凍，如果沒有清洗，是剛買來的，我們參照下一步進行。
2、鍋裡燒上水，水燒開之後，將雞腿放進熱水裡焯一會兒，讓雞腿裡面的髒東西都溶解在水中，讓水開一會兒，然後從鍋裡撈出雞腿。
3、將撈出來的雞腿放進盆裡，盆裡放上半盆涼水，讓涼水將雞腿浸泡一會兒，如果等著用的話，也可以過一下涼水就撈出來，這個時間長短是沒有限制的。
4、用涼水清洗雞腿，清洗的時候，重點搓一搓上面殘留的髒東西，雞腿清洗乾淨之後，從水裡直接撈出來，淋一下水，然後將雞腿放到案板上，在上面劃幾下，這樣更容易入味。
5、準備一些蒜末，剝蒜有一種簡單的方法，就是將蒜整個放在案板上面，然後拍扁，拍的時候連肉帶皮一起，這樣肉和皮很快就分離了，剝起來特別容易。
6、微波爐烤雞腿想要入味的話，就要先將雞腿醃製一下，我們先調製醃製的料，料的內容包括生抽，蒜末，鹽，料酒，白糖少許，然後將這些料調勻，將料塗抹在雞腿上面揉搓入味。
7、醬雞腿醃製二十分鐘左右，表面塗抹上一層油，放進微波爐裡，如果想要雞腿外焦裡嫩的話，可以直接大火五分鐘，到點之後開啟微波爐，將雞腿翻一下，再烤五分鐘，香噴噴的雞腿就烤好了。
1、微波爐烤雞腿，主要食材就是雞腿，取兩個雞腿，如果雞腿是以前清洗好了放在冰箱裡凍著的，可以用微波爐先快速解凍，如果沒有清洗，是剛買來的，我們參照下一步進行。
2、鍋裡燒上水，水燒開之後，將雞腿放進熱水裡焯一會兒，讓雞腿裡面的髒東西都溶解在水中，讓水開一會兒，然後從鍋裡撈出雞腿。
3、將撈出來的雞腿放進盆裡，盆裡放上半盆涼水，讓涼水將雞腿浸泡一會兒，如果等著用的話，也可以過一下涼水就撈出來，這個時間長短是沒有限制的。
4、用涼水清洗雞腿，清洗的時候，重點搓一搓上面殘留的髒東西，雞腿清洗乾淨之後，從水裡直接撈出來，淋一下水，然後將雞腿放到案板上，在上面劃幾下，這樣更容易入味。
5、準備一些蒜末，剝蒜有一種簡單的方法，就是將蒜整個放在案板上面，然後拍扁，拍的時候連肉帶皮一起，這樣肉和皮很快就分離了，剝起來特別容易。
6、微波爐烤雞腿想要入味的話，就要先將雞腿醃製一下，我們先調製醃製的料，料的內容包括生抽，蒜末，鹽，料酒，白糖少許，然後將這些料調勻，將料塗抹在雞腿上面揉搓入味。
7、醬雞腿醃製二十分鐘左右，表面塗抹上一層油，放進微波爐裡，如果想要雞腿外焦裡嫩的話，可以直接大火五分鐘，到點之後開啟微波爐，將雞腿翻一下，再烤五分鐘，香噴噴的雞腿就烤好了。