用料 雞蛋 1個排骨 一條米飯 2人量胡蘿蔔 適量青菜（上海青） 兩顆洋蔥 1/4個蔥花蔥白 適量姜 3片鹽 少許生抽 三小勺料酒 一小勺溫州排骨炒飯的做法 焯水：新鮮排骨冷水入鍋，放幾片姜倒點料酒去腥煮開，再煮1-2分鐘，水在滾的時候，用筷子一塊塊把排骨夾出來，夾住排骨時候可以在沸水裡晃兩下，這樣排骨就不會粘上那些浮沫比較乾淨（純屬個人有點潔癖）。焯過水的排骨千萬別去冷水沖洗哦，會使肉質變硬。溫州排骨炒飯的做法 步驟1乾淨的排骨放盤裡備用，蔥切段，薑切片，蒜用刀拍一下。溫州排骨炒飯的做法 步驟2鍋熱倒油，油七八層熱，下蔥薑蒜爆香。溫州排骨炒飯的做法 步驟3下排骨稍微煎炒下，再把排骨推一邊，放入冰糖，炒糖色，炒到冰糖有點黃，就馬上和排骨一起翻炒均勻，這是已經有香味了。倒入料酒翻炒，倒入生抽翻炒，再放入八角1-2個，香葉3片，桂皮一小塊翻炒，聞到香味沒，超香，最後倒入開水煮開，完成✅。溫州排骨炒飯的做法 步驟4把整鍋調製好的排骨倒入電飯煲裡，加入蔥結，按下煲湯鍵。可以去玩啦溫州排骨炒飯的做法 步驟5燉2個小時，出鍋，香到不要不要的～～。你可以留幾塊排骨和湯下麵條吃，就是排骨麵啦。一鍋兩吃，我是中午吃排骨麵，晚上吃排骨炒飯，大大的滿足了我的小胃。溫州排骨炒飯的做法 步驟6排骨燉的很爛，我用筷子，就輕鬆弄下來了，把肉弄成手撕肉一樣，像我圖片這樣。溫州排骨炒飯的做法 步驟7青菜先切條，我是用刀尖把青菜划過去划過去就可以了，（把手下面那個刀尖）溫州排骨炒飯的做法 步驟8再切成青菜丁溫州排骨炒飯的做法 步驟9洋蔥和胡蘿蔔也切丁稍微小點。切蔥花蔥白溫州排骨炒飯的做法 步驟10準備一個雞蛋打散加一點點鹽一點點料酒，是一點點。鍋裡放油，熱油後，邊倒雞蛋邊用鏟子畫圈圈方法攪動，這樣雞蛋比較散。把雞蛋推一邊，也可以先放碗裡。鍋裡有餘油，放入蔥白和2片薑片炒香，再倒入洋蔥翻炒，放入胡蘿蔔翻炒，這個時候聞到洋蔥香味。倒入排骨肉，稍微炒下，再放入青菜丁翻炒，再放入米飯翻炒均勻，加入料酒和生抽，鹽。繼續炒均勻，最後放入蔥花，繼續炒，蔥花一定要斷生。看到米飯在鍋裡跳來跳去，這樣最好吃了，又香。溫州排骨炒飯的做法 步驟11完成。好香超級好吃的
用料 雞蛋 1個排骨 一條米飯 2人量胡蘿蔔 適量青菜（上海青） 兩顆洋蔥 1/4個蔥花蔥白 適量姜 3片鹽 少許生抽 三小勺料酒 一小勺溫州排骨炒飯的做法 焯水：新鮮排骨冷水入鍋，放幾片姜倒點料酒去腥煮開，再煮1-2分鐘，水在滾的時候，用筷子一塊塊把排骨夾出來，夾住排骨時候可以在沸水裡晃兩下，這樣排骨就不會粘上那些浮沫比較乾淨（純屬個人有點潔癖）。焯過水的排骨千萬別去冷水沖洗哦，會使肉質變硬。溫州排骨炒飯的做法 步驟1乾淨的排骨放盤裡備用，蔥切段，薑切片，蒜用刀拍一下。溫州排骨炒飯的做法 步驟2鍋熱倒油，油七八層熱，下蔥薑蒜爆香。溫州排骨炒飯的做法 步驟3下排骨稍微煎炒下，再把排骨推一邊，放入冰糖，炒糖色，炒到冰糖有點黃，就馬上和排骨一起翻炒均勻，這是已經有香味了。倒入料酒翻炒，倒入生抽翻炒，再放入八角1-2個，香葉3片，桂皮一小塊翻炒，聞到香味沒，超香，最後倒入開水煮開，完成✅。溫州排骨炒飯的做法 步驟4把整鍋調製好的排骨倒入電飯煲裡，加入蔥結，按下煲湯鍵。可以去玩啦溫州排骨炒飯的做法 步驟5燉2個小時，出鍋，香到不要不要的～～。你可以留幾塊排骨和湯下麵條吃，就是排骨麵啦。一鍋兩吃，我是中午吃排骨麵，晚上吃排骨炒飯，大大的滿足了我的小胃。溫州排骨炒飯的做法 步驟6排骨燉的很爛，我用筷子，就輕鬆弄下來了，把肉弄成手撕肉一樣，像我圖片這樣。溫州排骨炒飯的做法 步驟7青菜先切條，我是用刀尖把青菜划過去划過去就可以了，（把手下面那個刀尖）溫州排骨炒飯的做法 步驟8再切成青菜丁溫州排骨炒飯的做法 步驟9洋蔥和胡蘿蔔也切丁稍微小點。切蔥花蔥白溫州排骨炒飯的做法 步驟10準備一個雞蛋打散加一點點鹽一點點料酒，是一點點。鍋裡放油，熱油後，邊倒雞蛋邊用鏟子畫圈圈方法攪動，這樣雞蛋比較散。把雞蛋推一邊，也可以先放碗裡。鍋裡有餘油，放入蔥白和2片薑片炒香，再倒入洋蔥翻炒，放入胡蘿蔔翻炒，這個時候聞到洋蔥香味。倒入排骨肉，稍微炒下，再放入青菜丁翻炒，再放入米飯翻炒均勻，加入料酒和生抽，鹽。繼續炒均勻，最後放入蔥花，繼續炒，蔥花一定要斷生。看到米飯在鍋裡跳來跳去，這樣最好吃了，又香。溫州排骨炒飯的做法 步驟11完成。好香超級好吃的