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1 # 影片好笑
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2 # maimi32709
推薦煎排骨原料： 豬的肋骨大概在5釐米長左，蒜仔、香蔥、生薑、雞蛋各適量的吉士粉 做法：
1.首先放入適量的精鹽，少許味精，少量的白糖和料酒，它主要在裡面起到去腥增香的效果。
2.我們再加入適量的咖哩粉可以增加它的香味，將醃製好的主料放入適量的調味料，可以打個蔥結。再加入幾片生薑，它可以去除它的一些腥異味，姜要切成薄片，再加入適量的蒜蓉
3.現在將醃漬的排骨拌勻，把炒鍋打著，將醃漬好的主料下入5成油溫中炸，排骨要達到外酥內鮮嫩的效果，將炸好的排骨放到乾淨的盛器中。
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3 # 使用者674626316078
食材
主料
排骨
800g
雞蛋
5個
麵粉
200g
步驟
1.排骨切塊
2.將雞蛋加入麵粉，水和麵糊，加入排骨沾裹麵糊
3.起油鍋，下入排骨煎金黃
4.出鍋裝盤
1準備好2人份牛排。2用刀背把肉敲松。3牛排抹上鹽和胡椒粉。4取一個碗，倒入燒烤醬2勺，生抽1勺。5倒入2勺蠔油。6兌入料酒調勻成汁。7把牛肉浸在調好的汁裡。8撒上羅勒碎，醃製1小時。9熱鍋融化黃油。10下牛排煎5分鐘。11翻面繼續煎3分鐘，關火，用餘溫繼續熱一會。12西蘭花焯水盛出，就可以擺盤啦。