回覆列表
  • 1 # 使用者3268556199040

    小電視先說一個方便到不用洗碗的!

    日式南瓜碗蒸蛋

    取一個小南瓜,把小南瓜的頂部切開,挖去籽和瓜瓤,讓南瓜變成一個南瓜盅,這樣可以當蒸碗使用。先把這個南瓜碗上蒸籠蒸五分熟。

    雞蛋3個打到碗中打散

    出汁(日式高湯)加鹽加淡味醬油調成汁兒

    把混合好的出汁兒倒到蛋液裡充分攪拌

    五個大蝦仁用鹽和清酒醃製一下

    在南瓜碗裡的底部放上蝦仁和蟹味菇的菌蓋

    再倒入蛋液

    接著把南瓜碗放入蒸籠裡蒸15分鐘

    南瓜碗蒸蛋出鍋了

    放涼以後切開

    吃的時候用小勺挖出就可以享用了

    這個日式蒸蛋用的是小南瓜,如果選擇其他色彩的小南瓜就更加好看有食慾了。蒸蛋的嫩滑加上南瓜的軟糯香甜這個茶碗蒸就非常好吃了。

    網紅三鮮五彩飯

    這個網紅的材料有玉米粒、青豆、蝦仁、裡脊肉、胡蘿蔔粒共五樣食材。

    先給裡脊肉上漿,加入鹽、生抽、生粉順著一個方向攪拌。

    大蝦開邊去蝦線收拾乾淨

    青豆提前焯水斷生

    大米提前泡30分鐘然後燜飯大火煮8分鐘。

    開啟蓋子趁熱放入裡脊肉等所有網紅食材

    再燜6分鐘等到米飯熟了的時候將所有食材充分攪拌

    誘人的網紅三鮮五色(其實是六色還有大米的白色)彩飯做好了。這個多彩米飯色澤鮮亮五彩斑斕,食材多樣營養豐富。

    醋溜娃娃菜

    材料有娃娃菜,幹辣椒。

    娃娃菜改刀大的葉子切一下

    起鍋用油爆香蔥姜和幹辣椒

    下入娃娃菜大火翻炒

    加入鹽、生抽,最好對加一點醋。

    等菜炒到軟熟以後即開胃又有食慾的醋溜娃娃菜做好了

    這幾個好吃的菜食材非常簡單,小南瓜、娃娃菜、雞蛋家家都有冰箱裡隨手可拿,做起來也不復雜只是簡單地蒸一蒸炒一炒,可是這裡的味道卻一點也不含糊,像蝦仁和蟹味菇的獨特鮮味兒都是非常不錯的材料,感官上色彩新鮮有著誘人的食慾。

    這就是什麼都會的小電視。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 軍綠色小西服搭配黑色板鞋好看?