鑑別方法:

第一種

購買蜂蜜的時候，我們可以事先準備好一張直接，滴一滴蜂蜜在紙巾上面，如果馬上蜂蜜就滲透進紙巾裡面去的話，那麼說明是加了水的蜜，滲透的速度越快，那麼說明加水越多。如果是純度好的蜂蜜，是不會那麼容易就滲透進去的。

第二種

看顏色辨別蜂蜜的純度是最直接的，顏色越深的話，那麼濃度是越高的。但是這裡告訴大家，一定要兩種同等種類的蜂蜜，才可以使用這個方法來辨別，不然可沒有什麼可比性哦。

蜂蜜純度如何鑑別?

第三種

第三種方法就是搖一搖，倒一倒了，純正的蜂蜜和兌了水的蜂蜜最大的區別就在於它的流動性了。流動性好的則為劣質蜂蜜，這是因為加的水多了;以前我家裡所產的蜂蜜，喝不完的話放到冬天，它就會凝固起來，而且用硬的勺子才可以挖得動。

第四種

倒一杯子溫水，然後鑰一勺子的蜂蜜加進溫水中，如果是好的蜂蜜的話，它會直接沉入水底，需要攪拌多次才可以融合進水裡去;如果是劣質的蜂蜜，那麼你不需要攪拌，那麼就會很快的溶解在水中了。

蜂蜜純度如何鑑別?

常喝蜂蜜的的好處——越喝越年輕

1、抗疲勞

蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞症狀。

腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運動員在賽前15分鐘服用蜂蜜，可幫助提高體能。

2、改善睡眠

蜂蜜可緩解神經緊張，促進睡眠，並有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。

神經衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。採自蘋果花的蘋果蜜的鎮靜功能較為突出。

3、通便潤腸

經常早晨喝蜂蜜水的朋友會發現，基本每天都會廁所便一次，非常規律，會形成一種習慣，這樣每天排毒非常及時。清晨起來一杯溫開水，再加一點蜂蜜水，有利於清理腸胃，有助於排除體內垃圾。

對於便秘者和老年人來說，蜂蜜潤腸通便效果是非常明顯的。

所謂的蜂蜜純度，指的不是濃度，也不是真假度。

　　首先，蜂蜜必須是真的，那麼才有純度的比較。分辨蜂蜜是否夠純，首先是要對同一個品種的蜂蜜，然後取兩瓶，然後進行一個體積重量的比較，重量越大的話，那麼濃度也也，說明純度也是越高的。

　　其次就是看蜂蜜的採集週期，從源頭抓起，採集週期時間越長，那麼純度就越高，價格也越高，營養價值也是越高的；

　　還有一種比較簡單的做法就是對比同一個品種的蜂蜜，然後在同一個環境下，進行一個顏色的比較，顏色越深的話，那麼濃度也就越高，那麼說明純度也是越高的。

　　以上這些，蜂蜜都是在真的前提下才可以進行，否則的話我們是無法進行蜂蜜的純度辨別的。許多人說可以用相關儀器來檢測蜂蜜的純度，個人覺得並不是那麼的可靠，因此現在的摻假技術過高，我們很難從顏色和濃度上來進行重量的比較，那麼這樣就無法分辨蜂蜜的純度了。

　　第一種

　　購買蜂蜜的時候，我們可以事先準備好一張直接，滴一滴蜂蜜在紙巾上面，如果馬上蜂蜜就滲透進紙巾裡面去的話，那麼說明是加了水的蜜，滲透的速度越快，那麼說明加水越多。如果是純度好的蜂蜜，是不會那麼容易就滲透進去的。

　　第二種

　　看顏色辨別蜂蜜的純度是最直接的，顏色越深的話，那麼濃度是越高的。但是這裡告訴大家，一定要兩種同等種類的蜂蜜，才可以使用這個方法來辨別，不然可沒有什麼可比性哦。

　　第三種

　　第三種方法就是搖一搖，倒一倒了，純正的蜂蜜和兌了水的蜂蜜最大的區別就在於它的流動性了。流動性好的則為劣質蜂蜜，這是因為加的水多了；以前我家裡所產的蜂蜜，喝不完的話放到冬天，它就會凝固起來，而且用硬的勺子才可以挖得動。

　　第四種

　　倒一杯子溫水，然後鑰一勺子的蜂蜜加進溫水中，如果是好的蜂蜜的話，它會直接沉入水底，需要攪拌多次才可以融合進水裡去；如果是劣質的蜂蜜，那麼你不需要攪拌，那麼就會很快的溶解在水中了。

　　以上就是幾招快速辨別蜂蜜純度的方法了，雖然很簡單，但是很實用

怎樣辨別蜂蜜的純度？

蜂蜜是一種營養豐富的天然食品，蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人體收。1公斤成熟的蜂蜜發熱量為3，280大卡。

蜂蜜不但是純天然綠色保健佳品，而且對某些慢性疾病還有一定的療效。常服蜂蜜對於心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝臟病、痢疾、便秘、貧血、神經系統疾病、胃和十二指腸潰病都有良好的輔助醫療作用。蜂蜜外用還可以治療燙傷、滋潤肌膚和防治凍傷。

辨別蜂蜜的純度，一般採用濃度計測定。

波美濃度計測定方法

把蜂蜜放入4.5一5cm口徑的500毫升玻璃筒內，等氣泡消失後將幹清潔乾燥的十分之一刻度的波美濃度表輕輕放入，讓它自然下降，待濃度錶停留在某一刻度上不再下降時，這就標誌蜂蜜的濃度。測定時蜂蜜的溫度應保持在15度。成熟的蜂蜜為波美濃度表42度以上。如果蜂蜜的溫度高於15度時，要以係數0.0477乘所增加的度數就是蜂蜜的濃度。

直觀地說蜜的純度只有一種辦法：從一種大流蜜植物到另一種大流蜜植物，中間斷蜜期不長，其中取的蜜可信度最高，其它不好判斷。

感謝邀請！怎樣辨別蜂蜜的純度？我們可以從色、香、型、味、結晶幾方面來鑑別。1、從蜂蜜的色澤度來鑑別，需要看蜂蜜的色澤深淺，同一種蜂蜜，色澤越深濃度越高，真的程度就越高。2、從蜂蜜的香味濃淡來鑑別，同一種類型的蜂蜜，沒有摻假的自然花香味越濃，香味越淡摻入其它成分的可能性越大。3、從蜂蜜的形態來鑑別，同一種類型的蜂蜜，越粘稠說明純度越高，好蜂蜜從高處向下倒入罐中，甚至可以形成接近兩米長的拉絲狀態。4、從蜂蜜的味道來鑑別，同一種類型的蜂蜜都會帶著採集蜜源的花品種特有的甜味，有的還會有那些花蜜的甜中還帶著特有的淡淡苦味。5、從蜂蜜的結晶狀態來鑑別，蜂蜜經過長時間的儲存或者在低溫狀態下會產生結晶，純正蜂蜜的結晶在回暖時融化後還是保持良好的粘稠狀態。總之，純正的蜂蜜香正、色深、粘稠、味甜香、結晶自然。所以鑑別蜂蜜的純正就要從以上這幾個方面來進行綜合分析判斷。

蜂蜜必須是真的，那麼才有純度的比較。分辨蜂蜜是否夠純，首先是要對同一個品種的蜂蜜，然後取兩瓶，然後進行一個體積重量的比較，重量越大的話，那麼濃度也也，說明純度也是越高的。

　　其次就是看蜂蜜的採集週期，從源頭抓起，採集週期時間越長，那麼純度就越高，價格也越高，營養價值也是越高的；

　　還有一種比較簡單的做法就是對比同一個品種的蜂蜜，然後在同一個環境下，進行一個顏色的比較，顏色越深的話，那麼濃度也就越高，那麼說明純度也是越高的。

所謂純度，既不是濃度，也不是真假度。

首先蜂蜜必須是真的才能進行純度的比較。

分辨蜂蜜純度首先可以對同一品種兩瓶相同體積的蜂蜜進行重量比較，重量越大，濃度就越高，純度就越高。

其次可以看蜂蜜的採集週期，從源頭抓起，採集週期越長，純度越高，價Grand SantaFe高，營養價值也越高。

對同一品種的蜂蜜，還可以在同一環境下進行顏色的比較，顏色越深，濃度越高，純度越高。

但是如果蜂蜜不是真的，我們就無法分辨蜂蜜的純度了，現在有人說可以用相關測量儀器來測量，我覺得可靠性不是很高，攙假技術高無論從濃度還是顏色還是重量上面進行比較都無法分辨蜂蜜的純度的。