臘月二十九(小除夕):拜神、送神、燒香、燃燭、掛燈籠。 臘月三十(除夕):貼門神、貼春聯、貼年畫、吃年夜飯、守歲。 正月初一:開年炮仗、互相拜年、佔歲、發紅包、放煙花,正月初一不能打掃。 正月初二:祭財神,回女家拜年。 正月初三:年初三不拜年,年初三又名赤口,傳統上人們儘量不往人家拜年,免生口角。在香港,很多善男信女會到沙田車公廟祈福,轉轉風車,意喻轉出好運,祈求新的一年行好運,老少平安。 正月初五:迎財神,傳說財神玄壇真君會在這一天下凡,降福世人,故商家多在此日祭拜財神、開始營業。這一活動在華南非常盛行,90年代以來,某些大城市初五凌晨燃放的煙花爆竹規模已不下於除夕。 春節食俗 在古代的農業社會里,大約自臘月初八以後,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為醃製臘味所需的時間較長,所以必須儘早準備,中國許多省份都有醃臘味的習俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。 蒸年糕,年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象徵著黃金、白銀,寄寓新年發財的意思。年糕的口味因地而異。 真正過年的前一夜叫團圓夜,離家在外的遊子都要不遠千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和麵的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象徵團聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,也帶有“招財進寶”的吉祥含義。 春節期間還有一些禁忌,不過還在嚴格遵守的人不多了! ·初一:雞日——舊時在元旦貼畫吉辟邪祈福。 ·初二:狗日——出外拜年或祭祖。 ·初三:羊日——“赤口”,易生口角,不宜拜年。 ·初四:豬日——祭財神。 ·初五:“破五”,可打破諸多禁忌;五路財神生日,接財神。 ·初六:馬日——“送神”的日子,店鋪開始復業。 ·初七:人日——人的生日,聚餐吃喝,放花炮,也是“火的生日”。 ·初八:穀日——諸星下界,要祭星,寺廟在這天設壇祭星,接受佈施。 ·初九:天爺生日——玉皇大帝誕辰,舉行盛大的祭天活動。 ·初十:石頭生日——凡是磨、碓、碾等石制用具都忌動用。
臘月二十九(小除夕):拜神、送神、燒香、燃燭、掛燈籠。 臘月三十(除夕):貼門神、貼春聯、貼年畫、吃年夜飯、守歲。 正月初一:開年炮仗、互相拜年、佔歲、發紅包、放煙花,正月初一不能打掃。 正月初二:祭財神,回女家拜年。 正月初三:年初三不拜年,年初三又名赤口,傳統上人們儘量不往人家拜年,免生口角。在香港,很多善男信女會到沙田車公廟祈福,轉轉風車,意喻轉出好運,祈求新的一年行好運,老少平安。 正月初五:迎財神,傳說財神玄壇真君會在這一天下凡,降福世人,故商家多在此日祭拜財神、開始營業。這一活動在華南非常盛行,90年代以來,某些大城市初五凌晨燃放的煙花爆竹規模已不下於除夕。 春節食俗 在古代的農業社會里,大約自臘月初八以後,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為醃製臘味所需的時間較長,所以必須儘早準備,中國許多省份都有醃臘味的習俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。 蒸年糕,年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象徵著黃金、白銀,寄寓新年發財的意思。年糕的口味因地而異。 真正過年的前一夜叫團圓夜,離家在外的遊子都要不遠千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和麵的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象徵團聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,也帶有“招財進寶”的吉祥含義。 春節期間還有一些禁忌,不過還在嚴格遵守的人不多了! ·初一:雞日——舊時在元旦貼畫吉辟邪祈福。 ·初二:狗日——出外拜年或祭祖。 ·初三:羊日——“赤口”,易生口角,不宜拜年。 ·初四:豬日——祭財神。 ·初五:“破五”,可打破諸多禁忌;五路財神生日,接財神。 ·初六:馬日——“送神”的日子,店鋪開始復業。 ·初七:人日——人的生日,聚餐吃喝,放花炮,也是“火的生日”。 ·初八:穀日——諸星下界,要祭星,寺廟在這天設壇祭星,接受佈施。 ·初九:天爺生日——玉皇大帝誕辰,舉行盛大的祭天活動。 ·初十:石頭生日——凡是磨、碓、碾等石制用具都忌動用。