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1 # 鈕鈷祿會會
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2 # 芳說芳語
一、甜檳榔青
原產地波利尼西亞,東南亞各國、雲南南部各地引種栽培。東南亞各國和西雙版納的各民族喜歡食用其嫩尖葉、未成熟的幼果及樹皮。嫩尖葉作涼拌菜、沙拉生食;
幼果切片涼拌或剁碎作辣咪(醬),也可切片煮魚;樹皮剁碎作剁生(剁碎的生肉)調料,佐以各種生食的食材,如薄荷葉、蓮花白、魚腥草、白簕、假蒟葉等食用;成熟果作水果。
二、雞嗉子果
雞嗉子果是一種常綠小喬木,雞嗉子果花期5-6月,果期9-10月。主要分佈在廣西、雲南、貴州、四川、西藏、湖南、湖北、浙江。其有多種別名,如:山覆盆、野荔枝、山荔枝、山枇杷果等。其有清熱解毒,利膽行水,消積殺蟲的藥用價值。
三、神秘果
神秘果是一種國寶級的珍貴植物,不管是在西非各國還是中國,都受到保護,禁止出口。是一種會改變人的味覺的果子,成熟的神秘果有些像櫻桃,味微甜,但神奇的是,吃過它之後,再吃任何酸的食物都會覺得是甜的。
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四、野草莓
野草莓是多年生草本,有蛋形的鋸齒狀綠葉,直立的莖端會長出白色的小花,然後結出紅色的果實。其屬名“fraga”源自“香”這個字,據說是因為果實很香。果實可以生吃,有很多用途,例如:用來增添利口酒的風味。
五、蒲桃
蒲桃果實的可食用率高達80%以上,並具有一定的營養價值。果實除鮮食外,還可利用這種獨特的香氣,與其他原料製成果膏、蜜餞或果醬。果汁經過發酵後,還可釀製高階飲料。
熱帶水果有:
1、香蕉:熱帶地區廣泛種植,味香、富含營養,植株為大型草本,植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。
2、橙子:是熱帶水果之一,原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。
3、荔枝:屬亞熱帶果樹,性喜溫暖,分佈於中國的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛。
4、枇杷:分為南亞熱帶品種群和北亞熱帶品種群兩大類,原產中國東南部,因葉子形狀似琵琶樂器而名,其花可入藥。
5、芒果:著名熱帶水果之一,含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。