香瓜有以下吃法：

1、熗香瓜

熗香瓜食材準備：

香瓜、醋、辣椒油、香油、醬油、生抽、蠔油、油、鹽、紅辣椒。

方法步驟

1、將香瓜去皮，然後切成片備用，將紅辣椒切碎;

2、備小碗，加入生抽、醬油、鹽、蠔油和醋，將其調和，然後一起攪拌均勻;

3、起油鍋，熗炒香瓜片加入調好的醬汁翻炒均勻，然後撈起擺盤;

4、最後滴上幾滴香油，淋上辣椒油，撒上紅辣椒即可。

2、蒜咪香瓜

蒜咪香瓜食材準備：

香瓜、尖椒、蒜、鹽、辣椒油、蠔油、醋。

方法步驟

1、將香瓜去皮，然後挖去瓜瓤切小塊，尖椒與蒜切碎;

2、把準備好的食材裝在碗裡，並且加入食鹽、醋、蠔油、香油以及辣椒油;

3、攪拌均勻後即可食用。

3、冰爽甜蜜香瓜

冰爽甜蜜香瓜食材準備：

香瓜、蜂蜜、枸杞子。

方法步驟

1、將香瓜去皮，然後挖去瓜瓤後切成片，枸杞子用溫水泡好;

2、把切好的香瓜片擺好盤，然後淋上蜂蜜，再加上枸杞作為裝飾;

3、放進冰箱冰涼以後就能夠食用。

4、銀耳蓮子香瓜盅

銀耳蓮子香瓜盅食材準備：

香瓜、銀耳、蓮子、枸杞子、冰糖。

方法步驟

1、將銀耳事先泡發洗淨，然後瀝乾水分，蓮子洗淨以作備用;

2、將銀耳、蓮子一同放入鍋裡煮軟、煮糯，然後加入冰糖煮至融化，再加入枸杞;

3、香瓜洗淨後在三分之一處切開，然後挖出果肉;

4、將放涼的銀耳蓮子羹倒入瓜盅，然後加入香瓜果肉後，就能夠食用。