星期天，媽媽說：“今天有時間，我來包餃子給你們吃吧！”我說：“行，媽媽，我也想學學，你正好教教我吧！”媽媽說：“好啊！” 　　媽媽把餡兒拌好，把面和好，我們就開工了。媽媽先給我做了示範，包了幾個。媽媽包得可熟練了。不一會兒，像小貝殼一樣的小餃子就一個個立了起來。我看媽媽包得那麼熟練，以為包餃子一定很簡單，哪知道我一包就難了，不是餡少，就是破了皮兒，要不就包個立不起來的“懶餃子。我有急又氣，心想，老天爺好象故意和我作對，不讓我包好。媽媽好象看出我的心思，問我：“是不是覺得難了？包餃子可要有耐心。”媽媽一邊說一邊給我示範一下。這回我可吸取了教訓，餡不能太多，又不能太少……果然，這次包的比以前幾個好多了。媽媽誇我有了進步，我還真有點驕傲呢！ 　　後來，我又包了幾十個，一個比一個好看。最後，我竟包得和媽媽一樣熟練了！我用自己的手造出的美麗的“小貝殼”，把我樂得嘴都合不攏了。收工了，我再看看自己，簡直成了麵粉小白人了。 　　水開了，媽媽把一個個“小貝殼”放進鍋裡煮。煮好後，大家吃著熱乎乎、香噴噴的餃子，都誇我長大了。我吃著自己包的餃子，心裡甜滋滋的。

今天，媽媽要包餃子吃。我讓媽媽教我包餃子，媽媽爽快地答應了。

媽媽把包餃子的餡和麵準備好以後，我們便開始包餃子了。媽媽弄好了餃子皮，我拿過一個，學著媽媽的樣子，先夾點餡放在皮上，然後開始包。我怎麼也包不好。媽媽看見了，說：“要少夾一點 餡放在中間，把皮往裡一起捏。包的時候要先把中間的地方捏住，然後再把兩邊往裡一捏一夾，就行了!”媽媽邊說邊給我做示範。我看了一會兒說：“我會了!”說完，便照著媽媽教的方法包起來 。可我還是包不好，有時包不住餡，不是這邊沒包好，就是那邊開了口，有的少了餡，包出來的餃子怪模怪樣的。我學了一會兒，心裡煩燥燥的。媽媽看我沒耐心的樣子，便說：“不管學什麼，都要有 耐心，反覆實踐，才能學會，否則什麼也學不成!”媽媽說完，又教了我幾遍。慢慢的，我學會了，儘管包出來的餃子東倒西歪的，但這是我的勞動成果，我高興的笑了。

餃子煮好了，香噴噴的餃子端上桌，真讓人垂涎三尺。我吃著自己包的餃子，真是香在嘴裡，美在心裡。我喜歡包餃子!