這個是絕對不可以的。 微波爐有三個特性:穿透性,吸收性和反射性。即遇紙質、瓷的、玻璃的一般微波會穿透器皿對食物進行加熱。對水分子和食物中的蛋白質、糖和其它積性分子進行振盪加熱,使微波動能轉化為食物的熱能,吸收熱量。對金屬的進行反射。所以金屬器皿一般不作為盛食物的容器。 微波加熱是透過微波激發食物內部的水分子自振,分子運動加劇而加熱的。因此,加熱過程中只有食物本身吸收微波並轉換成熱能。微波不能穿透金屬物體,而會被反射回去。微波可以穿透陶瓷、塑膠、玻璃等非金屬材料,這些材料不會吸收微波,因此它們不會被加熱(為什麼塑膠在加熱中不會熔化,道理就在這裡)。金屬還會因吸收微波激發電子振盪而產生大電流。所以,如果用金屬器皿盛食物放到微波爐中加熱,一方面因金屬的遮蔽作用阻擋了微波使食物不能被加熱,另一方面還會因微波在金屬中激發電子產生大電流而在金屬器皿和爐體之間產生大電流放電火花,嚴重時會燒壞爐體或器皿。 爐體用金屬板材製成,爐門玻璃(為便於觀察而設)內側裝上金屬網,就是利用金屬對微波的遮蔽作用設定的保護層,防止微波外洩傷害人體。 爐內可以放入金屬燒烤架,原理是:由細鐵絲製成的金屬架反射面積很小,也沒有形成相對封閉的容器狀而對微波起遮蔽作用,所以微波能對食物加熱。但要注意,千萬不能讓金屬架碰到金屬爐壁,否則就會產生大電流放電,出現電弧,會燒壞微波爐的。 下面說明一下使用金屬的危害:
1、不利於快速加熱。因為微波都被反射了。
2、會產生打火現象。反射的不規則電磁波與金屬碰撞會發生火花。
3、減少磁控發射管的壽命,電磁回波對元件的影響。
這個是絕對不可以的。 微波爐有三個特性:穿透性,吸收性和反射性。即遇紙質、瓷的、玻璃的一般微波會穿透器皿對食物進行加熱。對水分子和食物中的蛋白質、糖和其它積性分子進行振盪加熱,使微波動能轉化為食物的熱能,吸收熱量。對金屬的進行反射。所以金屬器皿一般不作為盛食物的容器。 微波加熱是透過微波激發食物內部的水分子自振,分子運動加劇而加熱的。因此,加熱過程中只有食物本身吸收微波並轉換成熱能。微波不能穿透金屬物體,而會被反射回去。微波可以穿透陶瓷、塑膠、玻璃等非金屬材料,這些材料不會吸收微波,因此它們不會被加熱(為什麼塑膠在加熱中不會熔化,道理就在這裡)。金屬還會因吸收微波激發電子振盪而產生大電流。所以,如果用金屬器皿盛食物放到微波爐中加熱,一方面因金屬的遮蔽作用阻擋了微波使食物不能被加熱,另一方面還會因微波在金屬中激發電子產生大電流而在金屬器皿和爐體之間產生大電流放電火花,嚴重時會燒壞爐體或器皿。 爐體用金屬板材製成,爐門玻璃(為便於觀察而設)內側裝上金屬網,就是利用金屬對微波的遮蔽作用設定的保護層,防止微波外洩傷害人體。 爐內可以放入金屬燒烤架,原理是:由細鐵絲製成的金屬架反射面積很小,也沒有形成相對封閉的容器狀而對微波起遮蔽作用,所以微波能對食物加熱。但要注意,千萬不能讓金屬架碰到金屬爐壁,否則就會產生大電流放電,出現電弧,會燒壞微波爐的。 下面說明一下使用金屬的危害:
1、不利於快速加熱。因為微波都被反射了。
2、會產生打火現象。反射的不規則電磁波與金屬碰撞會發生火花。
3、減少磁控發射管的壽命,電磁回波對元件的影響。