高血壓吃什麼食物能夠降壓？嚴格來說，所謂的食物降壓並不靠譜。儘管有些食物的確具有某些降壓物質，但必須達成一定的量後，才能起到明顯的降壓作用。

對於高血壓患者，最重要的還是依靠藥物降壓。與食物降壓相比，藥物降壓不僅效果明顯，還平穩，不宜反覆。高血壓患者如不能控制好血壓，可能會增加併發症的發生風險。

因而，高血壓患者絕不能只依靠食物降壓，可在服用降壓藥的基礎上，食用一些對高血壓有益的食物，來幫助降壓。

高血壓與鹽的過量攝入有一定關係。與鈉不同，鉀可擴張血管、降低血管阻力，增加尿鈉的排洩，繼而起到降血壓的作用。

芹菜中就富含鉀鈣鎂等礦物質元素。

此外芹菜中還含有黃酮類化合物，能夠防止血管緊張，舒張血管，繼而起到一定的降壓效果。

因而，經常是芹菜對高血壓患者來說是有益處的，但不能指望只吃芹菜來降壓。

高脂肪食物

高膽固醇食物

高鹽分食物

日常飲食中要嚴格控制著三種食物的攝入，它們可直接或間接的加重高血壓病情，不利於血壓的控制。

湖北有個朋友找我，40歲，不舒服，一測血壓177/110，問能不能吃點芹菜把血壓降下來？

我告訴他如果您的血壓是140/90，這種臨界高血壓，甚至是140-160/90-100，沒有頭疼的話，我說您要不試試看，反正也沒有危險，但是現在不但頭疼，而且血壓都177/110，屬於3級高血壓，這時候必須儘快降壓，否則真的會出事情。

我給他舉了一個去年看過的一個患者的情況:

半年前看過一個患者，也差不多40歲，發現高血壓，死活就不吃降壓藥，說降壓藥副作用太大，於是就開始每天吃芹菜，榨芹菜汁喝，雖然不好喝，但為了治病，也就忍了，幾乎喝了一個月芹菜汁，血壓從180/120，降到170/115；他覺得芹菜降壓有效，於是加量，後來都喝吐了，血壓還是很高，最後沒辦法還是來醫院。

因為根本行不通，即使動物實驗貌似芹菜對老鼠有降壓作用，但按照體重比例人需要每次吃60斤芹菜才有效，更何況即使對老鼠有效，也不一定對人體有效。

每年遇到各自各樣降壓的，比如洋蔥木耳，玉米鬚等等；或許一部分人喝了這些食物，不管是不是通過利尿的作用，起到一定的降壓作用。但可以肯定一點：

對於絕大部分高血壓人，這些食物都很難起到把血壓降到正常水平這樣的作用；如果有，為什麼國家不大力推廣呢？

對於輕度高血壓，比如新發現的150/95的高血壓，通過這些方法，同時配合健康飲食，堅持運動，減少熬夜等等，血壓會回到正常水平，但這個功勞時全面的健康生活方式，並非時芹菜汁，洋蔥木耳，玉米鬚等等單獨的降壓作用。

對通過健康生活：戒菸戒酒，健康飲食，堅持運動，控制體重，減少熬夜等等方法後血壓還是沒有正常的人，只能配合正規降壓藥一起降壓。

血壓正常才是硬道理，那麼所謂的健康飲食，高血壓人到底能吃啥，不能吃啥？

我們說了，沒有哪一種食物被證實能夠降壓，降壓只能靠全面的健康生活和必要的正規的降壓藥。

高血壓人沒有絕對不能吃的食物，不管是您覺得能降壓的芹菜，還是大家公認能升壓的鹽，高血壓人都能吃。只要不過敏，只要別人能吃，高血壓人就能吃。

第二、高血壓飲食要低鈉高鉀

啥意思呢，就是鈉鹽要少，鉀鹽要多；簡單說就是食用鹽要少，這時主要的鈉。除了白沙沙的食鹽，還包括醬油、鹹菜、燻肉、醬菜、泡菜等等都屬於鈉鹽高的食物，這些食物要少。因為每多吃3g鹽，血壓就可能升高4-5mmHg，而我們大部分人吃鹽每天12g左右，遠遠高於6g的健康吃鹽。所以高血壓人一定要低鈉飲食，也就是老百姓說的少鹽或低鹽。

第三、心血管飲食要參考

雖然高血壓人沒有絕對不能吃的食物，且只要限制食鹽。但是因為高血壓和心腦血管疾病緊密聯絡。所以高血壓人的也需要低油低糖飲食，因為高油高糖雖然不會直接導致血壓升高，但長期高油高糖飲食對血管有損傷，會增加血管垃圾，增加心血管疾病風險，所以高血壓人也要低油低糖飲食。

第四、除了水果蔬菜粗糧雜糧還有啥？

一定記住，水果蔬菜粗糧雜糧不是具體的玉米芹菜胡蘿蔔黑木耳等等被某些人神話的具體食物，而是要多樣化，品種越多越好，要換著花樣吃。而不要總盯著芹菜等等。同時肉類也可以吃，但肥肉動物內臟要控制，豬牛羊等紅肉要適可而止，以去皮禽類及魚肉為主；補充奶製品及適當的堅果。這樣的飲食結構利於血壓控制，再配合戒菸戒酒，堅持運動，控制體重，減少熬夜；部分輕度高血壓不吃藥也能恢復正常。

高血壓飲食，記住這4點，確保血壓更平穩!

平衡鈉鉀方面，重在減少鈉鹽的攝入，增加鉀鹽的攝入。鈉鹽與鉀鹽廣泛存在於各種食物中，是人體必需的兩種電解質，但它們對血壓的影響卻完全不一樣：鈉鹽攝入過多易引起水鈉瀦留，增加血管壁的緊張度，從而易升高血壓，更重要的是中老年人腎功能逐漸減退，排鈉能力降低，因此多數中老年人為鹽敏感性高血壓；鉀鹽可拮抗鈉鹽，具有鬆弛血管平滑肌的作用，因此具有降血壓的作用，鉀鹽攝入過少，則會升高血壓。

戒菸限酒方面，戒菸本身並不具有降血壓的作用，部分患者戒菸後甚至可升高血壓，但建議高血壓患者戒菸，因為吸菸與高血壓一樣，會損害血管內膜，增加動脈粥樣硬化的發生風險，長此以往可增加腦卒中、心肌梗死等急性心血管事件的發生風險，因此高血壓患者能戒菸最好，戒菸困難的患者，可配合使用尼古丁貼片或尼古丁咀嚼膠等。與吸菸相比，飲酒則完全不一樣，因為飲酒本身具有升高血壓的作用，飲酒量越大、烈性越強、時間約久，血壓升高的幅度就越大，而戒酒則有助於降低血壓，對於戒酒可能的患者，可逐漸減少飲酒量，如起始階段，逐漸將乙醇攝入量控制在每週140g以內（男性），每週80g以內（女性），緩慢減量，以減少對血壓的影響。

綜上，飲食治療是控制血壓的基礎治療，高血壓患者應貫穿治療全程，注意控制鈉鹽的攝入，適當增加富含鉀鹽食物的攝入；少吃高脂、高膽固醇、高熱量食物，適量增加富含膳食纖維食物的攝入；戒菸戒酒，更有利於降低血壓。

注：本文內容僅作為健康科普，不作為醫療建議或意見，不具備醫療指導條件。

高血壓吃什麼食物能降壓？不能吃什麼食物？

能降壓的食物有，馬蘭、豌豆、海菜、木耳、芹菜、海帶、西瓜、桃子、香蕉、獼猴桃、柿子、蘋果等。

它們都含有蛋白質、糖類、各種維生素、胡蘿蔔素、氨基酸、藻膠、無機鹽等。它們共有的一個顯著功能，就是利尿。

要少吃動物類食品。因為動物類食品含有大量脂肪，其中的飽和脂肪酸含量很高。絕對不能吃動物內臟，優其是肝臟。