糯米灰漿是中國古代應用最廣泛的建築膠凝材料之一，至少不晚於南北朝時期(公元386~589年)，糯米灰漿就已成為比較成熟的技術。將糯米熬漿摻入陳化的石灰膏中可以增加灰漿的黏結強度、表面硬度、韌性和防滲性，明顯提高磚石砌築物的牢固程度和耐久性。時至今日，許多使用糯米灰漿的古代建築，例如南京、西安、荊州、開封等地的古城牆，以及錢塘江明清魚鱗石塘等，雖經百千年的風雨沖刷，仍然非常堅固。事實證明，糯米灰漿是效能傑出的建築膠凝材料。

南京獅子山（儀鳳門）段城牆

西安南門（永寧門）城牆

傳統灰漿是以石灰為主要膠結成分的建築砂漿，一般由石灰、砂子、粘土、新增劑等材料組成，主要應用於建築的砌築、勾縫與抹面等。在人類建築發展史上發揮過重要作用。直到19世紀中期，灰漿才逐漸被波特蘭水泥所替代石灰是人類最早發明的人造膠凝材料之一。在以色列和累範特發現的距今年前的石灰骨料地板被認為是目前發現最早的人造石灰材料。

查閱考古資料得知，中國是在新石器時代的仰韶文化時期開始能夠燒製和使用石灰的。當時北方中原地區以煅燒天然姜石，南方和沿海地區以煅燒牡蠣殼獲得石灰材料。如史前和上古時期眾多考古建築遺址中經常發現的“白灰面”材料，經分析檢測證實是由姜石加工而成,西周時期的建築中開始廣泛應用由煅燒石灰石消化而來的灰漿。東漢時這種灰漿的應用已達到較高水平，至南北朝時期古人開始向灰漿裡新增糯米等有機材料以改善灰漿效能。明代《天工開物》對新增有機材料的灰漿有詳細描述：凡灰用以固舟縫，則桐油、魚油調厚絹、細羅等……用以堊牆壁，則澄過入紙筋凃墁。用以襄墓及貯水池，則灰一分，入河沙，黃土二分，用糯粳米、羊桃藤汁和勻。經築堅固，永不隳壞。現代研究表明，這些有機灰漿中的有機物起到了生物模板的調控作用，能有效提高灰漿的某些機械效能。

答主曾經作為學生參與過重慶市老古樓衙署遺址出土的高臺遺址的保護工程，在該遺址的高臺的勾縫材料的分析中做了簡單的工作。現行的保護材料與古代的文獻記載相結合，我們所得到的效能較為優良，能夠兼具抗壓與抗拉的灰漿材料的配方與工藝如下：

糯米灰漿材料的配方及工藝

1配方

樣品:古代建築灰漿,取自重慶老鼓樓衙署遺址,由遺址工地實地採集，分割槽採集了9組樣品。

實驗材料:糯米（商場自購）,氫氧化鈣粉末及沙子（均購買與建築商店），紅土（由重慶老鼓樓衙署遺址採集），碘伏。

製作模擬灰漿時樣品的比例為石灰600g，沙子300g，紅土70g，糯米30g。

2工藝

模擬樣品工藝在瞭解古代灰漿製作工藝部分資料的基礎上，進行如下實驗準備：

（1）熟石灰置於水中浸泡24小時以上，期間保持水面始終高於熟石灰並靜置。防止出現熟石灰接觸空氣中二氧化碳而轉化為碳酸鈣。

（2）沙子保持自然風乾狀態即可。

（3）取少量糯米於研缽中進行研磨，研至粉末狀，至無顆粒感即可。再在電子天平上稱量30g的糯米放置燒杯中，加入部分去離子水（直至淹沒糯米粉），置於電爐上加熱攪拌直至成溶膠狀，停止加熱。

將稱量好的沙子、熟石灰、紅土以及煮好的糯米溶膠混合在一起加水攪拌，直到其均勻，將其裝入5*5*2cm的模具中等待陰乾，樣品數為8個。空白組無糯米溶膠，其餘部分皆相同，樣品數8個。

針對於未加糯米漿的材料，我們一併做了測試，得出糯米漿能夠顯著提高灰漿的抗拉效能。

故而，目前糯米灰漿的應用也是確實存在於文物保護工程中的。

順便貼兩張實驗室掃描電鏡下的微觀灰漿照片：

此圖為答主做的重慶老古樓衙署遺址的高臺遺址勾縫灰漿材料的掃描電鏡照片，放大一萬倍。

糯米漿既起到了調控碳酸鈣結晶過程和微結構的作用, 同時還與生成的碳酸鈣緊密結合, 形成了有機物/無機物相互搭配、密實填充的複合結構, 這應該就是糯米灰漿強度大、韌性強等優良力學效能的微觀基礎。

資料參考：以糯米灰漿為代表的傳統灰漿_中國古代的重大發明之一_楊富巍

糯米灰漿是中國古代應用最廣泛的建築膠凝材料之一，至少不晚於南北朝時期(公元386~589年)，糯米灰漿就已成為比較成熟的技術。將糯米熬漿摻入陳化的石灰膏中可以增加灰漿的黏結強度、表面硬度、韌性和防滲性，明顯提高磚石砌築物的牢固程度和耐久性。時至今日，許多使用糯米灰漿的古代建築，例如南京、西安、荊州、開封等地的古城牆，以及錢塘江明清魚鱗石塘等，雖經百千年的風雨沖刷，仍然非常堅固。事實證明，糯米灰漿是效能傑出的建築膠凝材料。

南京獅子山（儀鳳門）段城牆

西安南門（永寧門）城牆

傳統灰漿是以石灰為主要膠結成分的建築砂漿，一般由石灰、砂子、粘土、新增劑等材料組成，主要應用於建築的砌築、勾縫與抹面等。在人類建築發展史上發揮過重要作用。直到19世紀中期，灰漿才逐漸被波特蘭水泥所替代石灰是人類最早發明的人造膠凝材料之一。在以色列和累範特發現的距今年前的石灰骨料地板被認為是目前發現最早的人造石灰材料。

查閱考古資料得知，中國是在新石器時代的仰韶文化時期開始能夠燒製和使用石灰的。當時北方中原地區以煅燒天然姜石，南方和沿海地區以煅燒牡蠣殼獲得石灰材料。如史前和上古時期眾多考古建築遺址中經常發現的“白灰面”材料，經分析檢測證實是由姜石加工而成,西周時期的建築中開始廣泛應用由煅燒石灰石消化而來的灰漿。東漢時這種灰漿的應用已達到較高水平，至南北朝時期古人開始向灰漿裡新增糯米等有機材料以改善灰漿效能。明代《天工開物》對新增有機材料的灰漿有詳細描述：凡灰用以固舟縫，則桐油、魚油調厚絹、細羅等……用以堊牆壁，則澄過入紙筋凃墁。用以襄墓及貯水池，則灰一分，入河沙，黃土二分，用糯粳米、羊桃藤汁和勻。經築堅固，永不隳壞。現代研究表明，這些有機灰漿中的有機物起到了生物模板的調控作用，能有效提高灰漿的某些機械效能。

答主曾經作為學生參與過重慶市老古樓衙署遺址出土的高臺遺址的保護工程，在該遺址的高臺的勾縫材料的分析中做了簡單的工作。現行的保護材料與古代的文獻記載相結合，我們所得到的效能較為優良，能夠兼具抗壓與抗拉的灰漿材料的配方與工藝如下：

糯米灰漿材料的配方及工藝

1配方

樣品:古代建築灰漿,取自重慶老鼓樓衙署遺址,由遺址工地實地採集，分割槽採集了9組樣品。

實驗材料:糯米（商場自購）,氫氧化鈣粉末及沙子（均購買與建築商店），紅土（由重慶老鼓樓衙署遺址採集），碘伏。

製作模擬灰漿時樣品的比例為石灰600g，沙子300g，紅土70g，糯米30g。

2工藝

模擬樣品工藝在瞭解古代灰漿製作工藝部分資料的基礎上，進行如下實驗準備：

（1）熟石灰置於水中浸泡24小時以上，期間保持水面始終高於熟石灰並靜置。防止出現熟石灰接觸空氣中二氧化碳而轉化為碳酸鈣。

（2）沙子保持自然風乾狀態即可。

（3）取少量糯米於研缽中進行研磨，研至粉末狀，至無顆粒感即可。再在電子天平上稱量30g的糯米放置燒杯中，加入部分去離子水（直至淹沒糯米粉），置於電爐上加熱攪拌直至成溶膠狀，停止加熱。

將稱量好的沙子、熟石灰、紅土以及煮好的糯米溶膠混合在一起加水攪拌，直到其均勻，將其裝入5*5*2cm的模具中等待陰乾，樣品數為8個。空白組無糯米溶膠，其餘部分皆相同，樣品數8個。

針對於未加糯米漿的材料，我們一併做了測試，得出糯米漿能夠顯著提高灰漿的抗拉效能。

故而，目前糯米灰漿的應用也是確實存在於文物保護工程中的。

順便貼兩張實驗室掃描電鏡下的微觀灰漿照片：

此圖為答主做的重慶老古樓衙署遺址的高臺遺址勾縫灰漿材料的掃描電鏡照片，放大一萬倍。

糯米漿既起到了調控碳酸鈣結晶過程和微結構的作用, 同時還與生成的碳酸鈣緊密結合, 形成了有機物/無機物相互搭配、密實填充的複合結構, 這應該就是糯米灰漿強度大、韌性強等優良力學效能的微觀基礎。

資料參考：以糯米灰漿為代表的傳統灰漿_中國古代的重大發明之一_楊富巍