排球比賽中三局兩勝和五局三勝具體規則是：

1、五局三勝制：

決勝局的比賽採用15分制，一隊先得8分後，兩隊交換場區，按原位置順序繼續比賽到結束。

前4局比賽採用25分制，每個隊只有贏得至少25分，並同時超過對方2分時 ，才勝1局。

在決勝局（第五局）的比賽，先獲15分並領先對隊2分為勝。

2、三局兩勝制：

前兩局25分制，每局先到25分，並在此基礎上比對方高出兩分為勝一局。如出現雙方比分到25平時，比賽繼續進行，直到一方領先2分，比賽結束。

第三局採用15分制，當比賽決勝局任何一方比分達到8分時， 雙方交換場地，比賽繼續。哪一方先到15分，且至少領先對方2分即為獲勝，否則繼續比賽直到產生兩分差距為止。

擴充套件資料：

排球比賽中有"4-2"和"5-1"兩種標準陣型。 5-1是最基本的陣型， 在高級別比賽中，目前最常用的是5-1陣型。

1、4-2陣型：

4-2陣型由4個攻手和2個二傳手組成，場上沒有接應二傳，兩名二傳手其中一名輪轉到前排後負責進攻，另一名後排二傳手負責後排插上傳球組織戰術進攻，因此在比賽的任何時刻全隊都有三名前排進攻球員。4-2陣型對兩名二傳手的要求很高，不僅要傳球穩定，而且一定要具備較強的進攻能力。

4-2陣型以靈活快速多變著稱，適合身高相對較矮的球隊，因為4-2陣型可以充分的發揮靈活快速多變的打發，利用大量的個人戰術集體配合來取得比賽中的優勢。4-2陣型很明顯的特點就是每一排都有三名進攻球員，使得球隊可採用的戰術進攻手段很多。

2、5-1陣型

5-1陣型中只有一名球員擔任二傳手，不管他的位置在前排還是後排。因此當二傳手在後排時，全隊擁有三名前排攻擊球員；而當二傳手在前排時，只有兩名前排攻擊球員。加起來一共五名。在5-1陣型中，輪轉中與二傳手對角站位的球員稱為接應二傳。一般來說，接應二傳不參與一傳，當對手發球時，接應二傳站在隊友們的後方。

當二傳手位於前排時，接應二傳可以作為第三進攻點（後排進攻），這在現代排球中已經成為各隊提高攻擊力的常用手段。因此接應二傳通常是隊中扣球技術最好的球員。後排進攻通常來自後排右側（1號位），但在高級別的比賽中從後排中間六號位進攻的情況比較多。