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  • 1 # 曹殿慶

    酒店客房服務員的人員配置會根據房間數量、房間面積、房型、出租率等方式來進行測算配置的。

    例:總200間房,每天打掃工作定量一般是12間(根據打掃時間25-40分鐘/間,12-14間),出租率平均70%(淡季50%旺季90%),休息天數平均6天(小酒店4天,大酒店也有8天)

    計算:

    200間*70%=140(間/天)

    140間/12間/人=11.6人=約12人

    中班2人(中班1人可以管60-80間房區域,但如有開夜床的工作,只能是30-50間區域人力成本要大增要4人),夜班2人(早上退房超過60間需2人,如退房少可以1人)

    12(早班)+2(中班)+2(夜班)=16人*6天(休息天數)=96天/24(替休天數)=4人(替班)

    12(早班)+2(中班)+2(夜班)+4人(替班)=20人,服務員共要20人,不包括主管、領班、布草員、資產管理員。

  • 2 # 夏夏專職

    酒店客房服務員的配置根據酒店的不同配置也不一樣,一家三星級酒店和一家五星級酒店,他們是同樣的房間,同樣的面積的話他們的配置是不一樣的,因為它們涉及到一個標準,標準越高,配置,員工就越多,因為一間房,就像我們打掃家務一樣,按這樣做的話一個員工可以做到十甚至到30間房,但是一旦低下標準,他可能是30間房,到時間房,甚至到八間房都有可能。

    因此,九院員工的配置,如果是一個五星級酒店,按照要求標準的話,以一個員工,一天不超過12斤,房,也就是8到12間房之間這個是根據房間的面積也就是在,三,15到平米到90平米之間,因為如果一個房間只有一個衛生間還有一個,客廳,再加1個床的話,這個是30分鐘,一間房。如果面積稍微大一點,也就是40分鐘到50分鐘,如果按這個話一天到12間房左右,但是如果是三音節標準的話,他可能會到16件,甚至20件都有可能因為標準不一樣。

    所以我們跟這樣推測,如果一個酒店看看是多少間房,然後員工需要做這麼多房東,中間還要涉及到員工休息,因為休息的話需要有人來盯崗,不過還需要就是不需要按照滿的出租率來做房,因為有時候每一個酒店都不可能在長期生買房的情況下,這一點我們需要考慮好。同時還有中班或者夜班,有沒有中班或者夜班?我們把這個這樣計算的話答案就出來了。

    我是小夏,有關於工作當中的問題,我們可以相互交流。

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