我只想大笑三聲出門去

誰說沒有土豆酒和玉米酒，找幾個樣子給諸君開開眼

德國的土豆酒，據說辛辣無比

日本的甘薯土豆酒，算是清酒之一，上書江煌二字。

我大中華的馬鈴薯酒，此處敲黑板，馬鈴薯難道不是土豆？

簡單粗暴，通俗易懂，遼寧與山東產的玉米酒。

看罈子樣式應該是南方的黃酒系列，苞谷既玉米哇。

土豆和玉米釀的酒，不僅有，而且還很多，甚至說市場上勾兌的白酒用的主要酒精就是玉米酒精，假如說沒有玉米釀酒的話，哪來的玉米酒精？所以不僅玉米可以釀酒，而且還有很多仿製玉米口味的酒精

至於土豆來說，土豆的主要成分是澱粉酶，這種成分是完全可以轉化成糖，然後透過一定的工藝轉化成酒精的，而且口味還是很不錯的，但是是需要一定的工藝處理，而不是用生的土豆去直接釀酒，這種方法是不可取的，民間是有土豆釀酒的，傳統的

地瓜幹能釀酒，玉米也能釀酒，土豆能釀酒嗎？地瓜幹酒和玉米酒在市場很常見，為什麼很少見到“土豆酒呢”？土豆和玉米、地瓜一樣都含有糖分，也含有大量澱粉，經過酶化作用等會產生酒精，完全符合釀酒原理。

土豆釀酒在世界上主要是北歐和俄羅斯等國家，其中較著名的伏特加便是用土豆釀造的。而中國土豆酒非常少見，其實是與中國百姓的生活習慣和認知偏差有關。

對於土豆，華人一直是把它作為一種蔬菜，從來不覺得土豆也是一種糧食。而華人釀酒主要是用糧食釀造的，不管是單糧酒還是多糧酒，其原料都是糧食。雖然土豆在中國種植很廣，但一直是把它作為蔬菜來使用的。這一認知和習慣直接導致土豆酒成了很稀少的事。

稀少並不是沒有，而隨著土豆被作為粗糧的一種後，土豆酒也會逐漸增加的。

玉米酒主要集中在中國雲貴川等西南地區和黑吉遼等東北地區。而許多著名白酒，玉米也是重要的釀酒原料之一。

。。。座標河南焦作武陟縣，這個是我經常跑固定單位訂單的縣！去一次多一次！我酒量不錯的！那地方的玉米酒簡直要命！

土豆造酒沒聽說

玉米做酒出蒸鍋

民間釀酒真多樣

五棵樹鎮燒鍋多

吉林榆樹五棵樹鎮玉米釀酒，已具規模，有機會可親身體驗！

土豆滴沒有，玉米還是黑龍江普遍的釀酒原料。。說小騷就是玉米酒，喝時候一股苞米瓤子味兒，必須燙一下才好喝，土豆也可以釀酒，但麻煩 吧，成本高吧，沒有拿來作的，土豆還是做蔬菜居多

真無知，只要含澱粉和糖的東西都可以釀酒，玉米酒還少嗎？很多酒精就是玉米釀的，真不知道你是怎麼長大的？？？？