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1 # 遠方老師在美國
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2 # 李喜貓
也許是因為遠離了家鄉和親人,在海外生活的華人都有著很強的思鄉情結,中國所有的傳統節日在他們的心裡都非常重要,尤其是萬家團圓的春節!
因為在加拿大生活過,今天就跟大家分享一下我在國外的時候是怎麼過年的。春節在華人較多的地方是個比較隆重的節日,就像聖誕節在中國很熱鬧一樣,Chinese New Year 已經成為了大家所熟知的大型節日,不光是華人,老外們也樂在其中。除了“謝謝”之外,“新年快樂,恭喜發財”也是老外們掌握得最多的中文之一。
這是我所在的社群一所高中舉辦的尾牙晚會:
學校會找一些比較會做中國美食的學生和家長成立一個小組來幫忙。籌備小組先開小會寫個清單,從油鹽醬醋到炊具、桌椅板凳,都逐一列表分頭置辦。
火鍋是老外們覺得最有特色的中國美食之一,所以每次中國節日的聚餐都少不了火鍋~右邊這個穿花襯衫的就是我啦,因為比較會做飯,所以經常在各種節日出現在學校的廚房裡~晚宴開始之前會有老師、校長、教育局和移民局的工作人員致辭,最後都是以中文“新年快樂,恭喜發財”作為結束語,然後大家就愉快開吃~每個城市都有華人協會,協會舉辦的春節活動就比較隆重。
這是我所在城市的華人協會2015年舉辦的春晚,在一所很大的教堂裡舉行,當時應邀到場的有幾百人,當然不只是華人。還記得那天下著很大很大的雪,晚會結束時車都被雪埋了一大半!到場的嘉賓們不管是華人還是老外,大多身著中國的傳統服裝,連小孩子都不例外。這個小寶貝的中文名叫李小龍,老外們都覺得李小龍很厲害!
參加晚宴不需要交錢,但到來的每個家庭都要帶一個拿手菜,於是大家每年都會精心做準備,看到別人吃得開心自己也覺得很滿足。這是那次我為晚會做的辣子雞,上面還用小紙條標註上:非常辣!春晚肯定少不了要表演舞獅子、武術、中國民族音樂和舞蹈,有趣的是表演者幾乎都是愛好中國文化的老外。華人合唱團,舞蹈團,學生們…也會為晚會精心準備節目。晚會還會賣彩票,百分之五十的金額會用於晚會最後的抽獎,其餘的百分五十捐贈給福利機構,幫助有需要的人們。我們自己在家過春節跟在國內時是一樣的,會盡早在華人超市買一些需要的食品。像我家的傳統是過年包粽子包餃子,現在的物流很發達,哪裡都能買到所需要的食材和工具,雖然貴點兒~
親戚好友們相互竄門輪流聚餐,有時候還沒輪完,年都過完了~小時候的春節意味著熱鬧和紅包,長大了才知道,春節跟家人團聚在一起,是種責任和幸福。
新年即將來臨,在這裡祝大家平安喜樂,豬年大吉!
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出國十多年,每年到了這個時候都會有國內的朋友問我:“你們在國外怎麼過春節?“
下面我就根據自己的親身經歷,來說說許多在美國生活的華人過年時的“三部曲”。
華人社群“好戲連臺“
在美國華人集中的大中城市裡,每年都有各種大型的慶祝中國年的活動。各種華人社團,如中文學校、同鄉會、校友會、大學裡的中國學生會,還有各種興趣愛好社團,都會舉辦自己的慶祝活動。活動內容包括宴會和文藝演出,一些社團還會大手筆從國內請來明星,讓當地華人大飽眼福。
因為在美國沒有集中的春節假期,所以這些活動很分散,從農曆十二月正月,可以說只要你有興致,就可以不停地“趕場”,過足“年”癮。
在華人人口少的地區,雖然沒有大都市那麼熱鬧,可是大家過年的興致一樣高。像我生活過的俄亥俄州,地處中西部,那裡既沒有商家林立的中國城,也沒有華人集中居住的社群。大家平時散落在不同的大學、公司裡,可是到了過春節的時候,那些有熱情有能力的同胞們就牽起頭,把大家聚在一起,舉辦一年一度的“中國節”活動。
(男女老少上百人參與春節演出)
來參加 “中國節”活動的,不僅有操著各地口音的同胞,還有慕名而來的當地美華人。
(中文學校的孩子們表演的民族舞蹈)
舞臺上,有傳統的舞獅、民族歌舞和功夫表演;大廳裡,有中餐館的美食攤和中國文化風情展臺。燈籠、春聯和人們身上穿著的旗袍唐裝,一起打造出濃濃的年味。
朋友聚會共慶佳節
春節是闔家團圓的節日,可是新移民在美國絕大多數是“無親無故”的,於是朋友間的聚會就取代了國內過年時的走親訪友。
大家聚在一起,互道“過年好!”“新年發財!萬事如意!”,一起包餃子、看春晚、唱卡拉ok,天南海北地聊著,置身其中讓人恍惚穿越萬里,直把他鄉當故鄉。
不過在美國的家庭聚會和國內宴請親朋還是有很多不同的地方。
首先,大部分聚會都是在家裡舉辦的,很少去飯店。在美國,很多家庭都有兩個或更多的孩子,過年的聚會常常多達二三十人,甚至有四五十人的,這其中差不多一半是孩子。而美國的飯店,包括中餐館,很少有國內那種大包房,反倒是自家的房子都很寬敞,大多有地下室和遊戲室,這樣大人孩子都有空間各得其樂。
其次,主人客人都不會太過勞心費神。在國外華人聚會大多數是“百樂餐”(potluck)式的。主人家不必大包大攬,而客人們也不必為“送禮”煩惱,只要拿出自己的看家本領做兩道好吃的帶來就能贏得滿堂喝彩。
家裡營造中國年味
“吃年夜飯,看春晚,給長輩親戚拜年,給孩子發紅包”,這些咱們華人過年的常規節目,在大多數海外華人家庭裡是 “一個都不能少”。
剛剛收拾起聖誕節的裝飾,很多華人家裡又貼上了春聯、福字,掛起了燈籠、中國結。置身其中,我們告訴自己、告訴孩子,過年了!
不管是不是趕上週末休息日,年三十兒晚上的那頓飯總要做得豐盛些,因為那是過年的標誌。儘管在美國很多地方買不到地道的中餐食材,可是每家都會想方設法做出幾個地道的家鄉菜,再包頓餃子,這樣年夜飯的感覺就找到了。
三十的晚上或初一的早上給遠在國內的父母拜年,這在幾年前還是個“艱鉅”的事,因為那時大家都用電話卡,一到過年的時候,電話就被打得“癱瘓”。
在美國好多華人家的孩子中文都說不溜,可是你要是問他們過中國年都做什麼事,他們一定會不打奔兒地告訴你:“拿紅包。”
我大女兒上大學一年級的時候,春節時想到這是她第一次不在父母身邊過年,我們特地給她寄去一張春節賀卡,裡面夾了一個紅包,女兒收到後特別高興,說看到紅包格外想家。
在美國,紅包不必大,孩子們極少去攀比誰得的紅包多,因為在美國他們只有爸爸媽媽給的一個紅包。在他們心裡,那就是中國年的象徵之一。
雖然生活在海外,可是“過年”情結卻深植於華人心中,過年也成為海外華人文化中不可缺少的一部分。